Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
÷àéêà67
÷àéêà67
Àâàòàð ÷àéêà67
-
Ðóáðèêè
âÿçàíàÿ îáóâü
(137)
âÿçàíèå
(448)
âÿçàíûå èãðóøêè
(307)
âÿçàíûå ìåëî÷è
(214)
âÿçàíûå óêðàøåíèÿ
(23)
âÿçàíûå øàëè
(22)
äåêîð
(87)
çäîðîâüå ñîâåòû
(53)
èíôîðì.
(76)
êóëèíàðèÿ
(536)
êóïîðêà
(362)
ïëåäû
(115)
ñâîèìè ðóêàìè
(43)
ñòèëü, ìàêèÿæ, êîñìåòîëîã
(0)
óçîðû- êðþ÷îê
(161)
óçîðû-ñïèöû
(83)
óìåëûå ðó÷êè
(93)
-
Ìóçûêà
Âñå (1)
Ìóçûêà èíäåéöåâ Ïåðó:Ïîë¸ò äóøè
Ñëóøàëè: 35164
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (26)
AzzarrA
GOSHAworld
Lomograff
MARINA_ASTRA
cosmonrkmix
julya_aleks
lapsa00
meggimcdonald
patricmacleo
Âàëåíòèíà40
Ëþáëþ_àìèãóðóìè
ÏÎÐÒÀËÍÈÒÎ×ÊÀ
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 14.02.2015
Çàïèñåé: 2768
Êîììåíòàðèåâ: 10
Íàïèñàíî: 2912
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ñóááîòà, 28 Ìàðòà 2015 ã. 20:07
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Belenaya
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ñêîëüêî ãðàìì ïðîäóêòîâ â ñòîëîâîé ëîæêå, ÷àéíîé ëîæêå èëè ñòàêàíå.
Âåëèêèå ìàñòåðà ïîâàðñêîãî èñêóññòâà óòâåðæäàþò,
÷òî óñïåõ áëþäà íà 40% çàâèñèò îò êà÷åñòâà ïðîäóêòîâ,
íà 20% îò òîãî, íàñêîëüêî õîðîø ñàì ðåöåïò
è îñòàëüíîå îò òàëàíòà è òî÷íîñòè òîãî, êòî ãîòîâèò.
Ñêîëüêî ãðàìì â ñòîëîâîé ëîæêå
Îáû÷íî, êîãäà â ðåöåïòàõ ãîâîðÿò ñòîëüêî-òî ñòîëîâûõ èëè ÷àéíûõ ëîæåê,
òî ïîäðàçóìåâàþò ëîæêó ñ íåáîëüøîé ãîðêîé.
Èíîãäà èñïîëüçóþò ìåðó ëîæêà áåç ãîðêè.
 òàáëèöå ïåðâîå çíà÷åíèå ýòî ëîæêà áåç ãîðêè
è âòîðîå – îáùåïðèíÿòàÿ ëîæêà ñ ãîðêîé.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìóêè ïøåíè÷íîé- 20/30ã.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðà - 20/25ã.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðíîé ïóäðû - 22/28ã.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñîëè ýêñòðà - 22/28ã.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà êàìåííîé ñîëè - 25/30ã.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñîäû ïèùåâîé - 22/28ã.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ðèñà - 15/18ã.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìîëîòîãî êîôå - 15/20ã.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìåäà - 25/30ã.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ãðàíóëèðîâàííîãî æåëàòèíà - 10/15 ãð.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñóõèõ äðîææåé - 8/11ã.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà êàêàî - 20/25ã.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà êîðèöû - 15/20ã.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ëèìîííîé êèñëîòû â êðèñòàëëàõ - 12/16ã.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà âîäû - 13ã.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà óêñóñà - 13ã.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìîëîêà öåëüíîãî - 13ã.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà - 12ã.
•1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ðàñòîïëåííîãî ìàðãàðèíà - 12ã.
Ñêîëüêî ãðàìì â ÷àéíîé ëîæêå
•1 ÷àéíàÿ ëîæêà ìóêè - 9/12ã.
•1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñàõàðà - 5/8ã.
•1 ÷àéíàÿ ëîæêà êîðèöû - 5/8ã.
•1 ÷àéíàÿ ëîæêà êàêàî - 6/9ã.
•1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñóõèõ äðîææåé - 2,5/3ã.
•1 ÷àéíàÿ ëîæêà ìîëîòîãî êîôå - 4/7ã.
•1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè ýêñòðà - 7/10ã.
•1 ÷àéíàÿ ëîæêà êàìåííîé ñîëè - 8/12ã.
•1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðèñà - 5/8ã.
•1 ÷àéíàÿ ëîæêà æåëàòèíà - 5/8 ãð.
•1 ÷àéíàÿ ëîæêà ìåäà - 10/12ã.
•1 ÷àéíàÿ ëîæêà âîäû - 4ã.
•1 ÷àéíàÿ ëîæêà óêñóñà - 4ã.
•1 ÷àéíàÿ ëîæêà ëèìîííîé êèñëîòû - 5/8ã.
•1 ÷àéíàÿ ëîæêà öåëüíîãî ìîëîêà - 4ã.
•1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà - 4ã.
•1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðàñòîïëåííîãî ìàðãàðèíà - 4ã.
Ñêîëüêî ãðàìì â ñòàêàíå
Ñåé÷àñ â ïðîäàæå èìååòñÿ îãðîìíîå êîëè÷åñòâî ðàçëè÷íûõ
ïî ôîðìå è ïî ðàçìåðó ñòàêàíîâ, íî â êóëèíàðèè, êàê ïðàâèëî,
èñïîëüçóåòñÿ ëèáî ãðàíåíûé, ëèáî òîíêîñòåííûé ñòàêàí.
Ýòè ñòàêàíû îòëè÷àþòñÿ ïî îáúåìó è, ñîîòâåòñòâåííî, âåñ ïðîäóêòîâ â íèõ ðàçíûé.
Ñòàêàí îòìåðÿåòñÿ ñ íåáîëüøîé ãîðêîé.
Ïåðâûì â òàáëèöå óêàçàí âåñ ïðîäóêòîâ â ãðàíåíîì ñòàêàíå
è âòîðûì â òîíêîñòåííîì.
•1 ñòàêàí âîäû - 200/250ã.
•1 ñòàêàí ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà - 180/225ã.
•1 ñòàêàí òîïëåíîãî ìàñëà - 190/240ã.
•1 ñòàêàí ñëèâîê - 210/250ã.
•1 ñòàêàí ñìåòàíû - 210/250ã.
•1 ñòàêàí ìóêè ïøåíè÷íîé - 130/160ã.
•1 ñòàêàí ñàõàðà - 160/200ã.
•1 ñòàêàí ñîëè - 240/300ã.
•1 ñòàêàí ðèñà - 190/230ã.
•1 ñòàêàí ãðåöêèõ îðåõîâ - 140/150ã.
•1 ñòàêàí ìåäà - 280/350ã.
Ñêîëüêî ãðàìì â ïðîäóêòå
•1 ìåëêîå ÿéöî - 50-55ã.
•1 æåëòîê - 15ã.
•1 áåëîê - 35ã.
•1 ÿéöî ñðåäíåãî ðàçìåðà - 55-65ã.
•1 êðóïíîå ÿéöî - 65-70ã.
•1 ïîìèäîð ñðåäíåãî ðàçìåðà - 100ã.
•1 êàðòîôåëü - 150-200ã.
•1 ëóêîâèöà ñðåäíåãî ðàçìåðà - 150ã.
•1 ÿáëîêî èëè ãðóøà - 100-150ã.
•1 çóá÷èê ÷åñíîêà - 5ã.
•1 ñðåäíèé ëèìîí - 75 - 100ã.
Ïîìèìî èíôîðìàöèè,
ñêîëüêî ãðàìì â ñòîëîâîé ëîæêå, ÷àéíîé ëîæêå èëè ñòàêàíå,
òàêæå î÷åíü ÷àñòî âîçíèêàåò íåîáõîäèìîñòü îäèí ïðîäóêò çàìåíèòü
äðóãèì è ïðè ýòîì íå íàðóøèòü ïðîïîðöèþ.
Ïîýòîìó ÿ è ðåøèëà ñäåëàòü íåáîëüøóþ òàáëèöó ñîîòâåòñòâèÿ îñíîâíûõ ïðîäóêòîâ.
Íàäåþñü, ÷òî îíà îêàæåòñÿ âåñüìà ïîëåçíîé.
Òàáëèöà çàìåíû ïðîäóêòîâ
•1 êã. ìóêè ñîåâîé = 1 êã. ìóêè ïøåíè÷íîé
•1 êã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà = 850ã. òîïëåíîãî ìàñëà
•1 ë. öåëüíîãî ìîëîêà = 0,1 ë. ñóõîãî ïîðîøêîâîãî ìîëîêà
•1 ë. öåëüíîãî ìîëîêà = 0,4 ë. ñãóùåíîãî ìîëîêà
•1 ëèìîí = 10 ãð. ëèìîííîé êèñëîòû
•1 êã. ïàòîêè = 750 ã. ñàõàðà
• 0,1 ë. ðîìà èëè êîíüÿêà = 10-15 ã. ðîìîâîé ýññåíöèè
Àëåíà Õîõëîâà
Èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:
êóëèíàðèÿ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5819488/post357739428/">Без заголовка</a><br/>Сколько грамм продуктов в �толовой ложке, чайной ложке или �такане. Великие ма�тера повар�кого и�ку��тва утверждают, что у�пех блюда на 40% зави�ит от каче�тва продуктов, на 20% от того, на�колько хорош �ам рецепт и о�тальное от таланта и точно�ти того, кто готовит. Сколько грамм в �толовой ложке Обычно, когда в рецептах говор�т �только-то �толовых или чайных ложек, то подразумевают ложку � небольшой горкой. Иногда и�пользуют меру ложка без горки. В таблице первое значение �то ложка без горки и второе – общеприн�та� ложка � горкой. •1 �толова� ложка муки пшен... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5819488/post357739428/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè