Рисово-рыбные котлеты с овощами

Состав:

• любая рыбная консерва (шпроты, сардина)
• морковь 1 шт
• лук 1 шт
• яйцо 1 шт
• рис 1 стакан
• специи по вкусу

Описание:

Рис промыть и отварить к готовности, охладить.



Шпрот вынуть из банки, помять вилкой в пюре. Лук порезать кубиками и протушить на масле. Морковь почистить и потереть на терке.



Соединить все, прибавить яйцо и специи.



Хорошо вимешать руками и формировать котлетки.



Жарить на масле из двух сторон. Вкусно в горячем и холодном виде.




Желаю всем приятного аппетита!!!

Добавить свой постный рецепт можно в сообщество постных рецептов: http://www.liveinternet.ru/community/4311344/profile