
7 ðåöåïòîâ äîìàøíåãî ïëàñòèëèíà...
Ïðåèìóùåñòâà äîìàøíåãî ïëàñòèëèíà:
ìåíüøå çàòðàò, ÷åì íà îáû÷íûé ïëàñòèëèí;
ìÿãêèé, ïðèÿòíûé íà îùóïü;
öâåòà õîðîøî ñìåøèâàþòñÿ ìåæäó ñîáîé;
íå ëèïíåò ê ðóêàì, õîòÿ äåòàëè î÷åíü õîðîøî ëèïíóò äðóã ê äðóãó;
öâåòà õîðîøî ñìåøèâàþòñÿ;
è ñàìîå ãëàâíîå – íàòóðàëüíûå èíãðåäèåíòû (íå ñòðàøíî, åñëè ðåáåíîê çàõî÷åò ïîïðîáîâàòü åãî íà âêóñ).
À åùå ìîæíî äîáàâèòü íåñêîëüêî êàïåëü àðîìàòè÷åñêîãî ìàñëà è ïëàñòèëèí îáëàäàòü ïðèÿòíûì çàïàõîì.
Ðåöåïò ¹1: ñàìûé ïîïóëÿðíûé.
Íàëèâàåì 6 ñòîëîâûõ ëîæåê ëèìîííîãî ñîêà â ñòàêàí è äîëèâàåì âîäû äîâåðõó. Ñìåøèâàåì ñòàêàí ìóêè ñ ½ ñòàêàíà ñîëè íà ñêîâîðîäå, òóäà æå âûëèâàåì 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è 1 ñòàêàí âîäû ñ ëèìîííûì ñîêîì. Äîáàâëÿåì ïèùåâîé êðàñèòåëü èëè ðàñòâîðèìûé íàïèòîê («þïè»). Âàðèì íà ñðåäíåì îãíå îêîëî 5 ìèíóò äî çàòâåðäåíèÿ ìàññû, ñíÿâ ñ îãíÿ, ñëåãêà ðàçìèíàåì ìàññó ðóêàìè.
Ðåöåïò ¹2
1 ñòàêàí ìóêè, 1/3 ñòàêàíà ñîëè, 2 ÷àéíûå ëîæêè âèííîãî êàìíÿ ñìåøèâàåì â êàñòðþëå äåðåâÿííîé ëîæêîé, äîáàâëÿåì 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ìàñëà, 1 ñòàêàí âîäû, 2 ÷àéíûå ëîæêè ïèùåâîãî êðàñèòåëÿ. Âàðèòü íà ñðåäíåì îãíå äî îáðàçîâàíèÿ øàðà, çàìåñèòü, êîãäà îñòûíåò.
Âèííûé êàìåíü (àíãë. cream of tartar) – áåëàÿ ïóäðà, èçãîòîâëåííàÿ èç íàòóðàëüíîé ôðóêòîâîé êèñëîòû â âèíîãðàäíîì ñîêå. Òàêîé ïîðîøîê ÷àñòî èñïîëüçóåòñÿ â õëåáîïå÷åíèè, ïîýòîìó åãî ìîæíî íàéòè â êàæäîì êðóïíîì ïðîäîâîëüñòâåííîì ìàãàçèíå.
Ðåöåïò ¹3. Çàâàðíàÿ ìàññà.
2 ñòîëîâûå ëîæêè âèííîãî êàìíÿ ñ 2 ñòàêàíàìè êèïÿòêà;
2 ñòàêàíà ïøåíè÷íîé ìóêè;
2 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà;
½ ñòàêàíà ñîëè;
ïèùåâîé êðàñèòåëü
íåñêîëüêî êàïåëü ãëèöåðèíà (äîáàâëÿåò áëåñê).
Ñìåøèâàåì ìóêó, ñîëü, âèííûé êàìåíü è ìàñëî â áîëüøîé ìèñêå
Äîáàâëÿåì êèïÿùóþ âîäó, íåïðåðûâíî ïîìåøèâàÿ, ïîêà ìàññà íå ñòàíåò ëèïêîé, êîíñèñòåíöèè òåñòà. Äîáàâëÿåì ïèùåâîé êðàñèòåëü è ãëèöåðèí. Äàåì îñòûòü, çàòåì âûòÿãèâàåì èç ìèñêè è ìåñèì â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìèíóò, ïîêà íå èñ÷åçíåò ëèïêîñòü.
Ýòî ñàìàÿ âàæíàÿ ÷àñòü ïðîöåññà: åñëè òåñòî îñòàåòñÿ ëèïêèì, ïîòîì ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî ìóêè.
äîìàøíèé ïëàñòèëèí
Ðåöåïò ¹4.
Äëÿ ìèêðîâîëíîâêè
1 ñòàêàí ñîëè
2 ñòàêàíà ìóêè
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìàñëà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà âèííîãî êàìíÿ
ïèùåâûå êðàñèòåëè
Õîðîøî ïåðåìåøàâ âñå èíãðåäèåíòû, ïåðåëèâàåì òåñòî â ôîðìó äëÿ ìèêðîâîëíîâêè, íàêðûâàåì êðûøêîé. Âàðèì 4-5 ìèíóò íà ñðåäíåé ñêîðîñòè, ôîðìèðóåì øàð, êîãäà îñòûíåò.
Ðåöåïò ¹5. Ñàìûé ïðîñòîé
¼ ñòàêàíà ñîëè
1 ñòàêàí ìóêè
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
½ ñòàêàíà òåïëîé âîäû
Ïîñëå òîãî, êàê çàêèïåëà âîäà, äîáàâëÿåì ñóõèå èíãðåäèåíòû â êàñòðþëþ è ðàçìåøèâàåì íà ìåäëåííîì îãíå. Êîãäà òåñòî ïðèìåò ôîðìó øàðà, êëàäåì åãî íà ïîñûïàííóþ ìóêîé ïîâåðõíîñòü. Ïîñëå òîãî, êàê îñòûíåò, ìåñèì äî ýëàñòè÷íîãî ñîñòîÿíèÿ, íå ïðèëèïàþùåãî ê ïàëüöàì.
Ðåöåïò ¹6.
Ïîðîøîê äëÿ æåëå â êà÷åñòâå êðàñèòåëÿ.
1 óïàêîâêà æåëå3 oz(1 oz=30 ãðàìì)
2 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ñòàêàí ìóêè
1 ñòàêàí òåïëîé âîäû
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñîëè
2 ñòîëîâûå ëîæêè âèííîãî êàìíÿ
Ãîòîâèì ïî âûøåîïèñàííîìó ïðèíöèïó.
Ðåöåïò ¹7: ãèïîàëëåðãåííûé (áåç ìóêè, äëÿ äåòåé, èìåþùèõ àëëåðãèþ íà ãëþòåí)
1 ñòàêàí êóêóðóçíîãî êðàõìàëà
2 ñòàêàíà ïèùåâîé ñîäû
1,5 ñòàêàíà âîäû
êðàñèòåëü
Âàðèì íà ìåäëåííîì îãíå, ïîêà òåñòî íå îáðàçóåò øàð. Çàòåì íóæíî îñòóäèòü è ìåñèòü.
Êàê õðàíèòü äîìàøíèé ïëàñòèëèí?
Ïëàñòèëèí, ïðèãîòîâëåííûé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, ñëåäóåò õðàíèòü â ãåðìåòè÷íî çàêðûòîé ïîñóäå: áàíî÷êàõ, ñóäêàõ, êîðîáêàõ. Åñëè ïëàñòèëèí ñòàíåò ÷åðåñ÷óð ìîêðûì, åãî ìîæíî íåìíîãî ïîäîãðåòü, ÷òîáû èñïàðèòü ëèøíþþ âëàãó, åñëè íà÷íåò âûñûõàòü – äîáàâèòü íåìíîãî âîäû. Ïëàñòèëèíîâîå òåñòî ìîæíî äàæå çàïå÷ü â äóõîâêå, çàòåì ïîêðàñèòü èëè ïîêðûòü ñïåöèàëüíûì ëàêîì.