Нигелла |

http://www.floraprice.ru/articles/sad/mnogolikaya-nigella.html
http://www.svoylekar.ru/lekarstvennye-rasteniya/119-travnik/388-nigella-damasskaya-chernushka
http://babushka.ua/tuberkulez-legkikh/tuberkulez-umelo-lechi-nigelloi.html
http://zdorovo-shop.com.ua/index.php?cat=22&categor=325
в России ее семена когда-то использовали при квашении капусты, солении огурцов и арбузов, а также добавляли в выпечку.
Хранить семена чернушки надо в плотно закрытой стеклянной или фар-форовой посуде в сухом и темном месте.
Перед употреблением для полного раскрытия аромата семена чернушки следует слегка обжарить на сковороде в растительном масле (индийцы предпочитают горчичное).
Всего щепотка жареных семян нигеллы придаст совершенно необыкновенную экзотическую ноту капусте, кабачкам, баклажанам или тыкве.
| Рубрики: | Цветы садовые/нигелла |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |