liveinternet.ru/users/varty...353777341/

Тесто:
300 мл молока
50 грамм сл.масла,растопить
1 пакетик сухих дрожжей
25 грамм сахара
1 яйцо
500 грамм муки
0,5 ч.л. соли

Начинка:
10-11 ч.л. сахарной пудры
5 ч.л. несладкого какао-порошка

Кроме того:
150 мл теплого молока
1 ч.л. растопленного сл.масла для смазки

Для теста смешать дрожжи и сахар с небольшим количеством молока.Остальное молоко немного нагреть,добавить к дрожжам.добавить сл.масло и яйцо,перемешать.Добавить муку,соль и замесить тесто