liveinternet.ru/users/varty...353479780/

 

Ингредиенты
1 пачка Савоярди
клубника 500г(перемолоть в блендере)
суфле
500г сметаны 30%
150г сливок больше 30%
3яица
ваниль
150г сахара
разьемная форма 24

Способ приготовления
суфле
Желтки отделить от белков,Белки взбить в крутое безе с пол нормы сахара.
Желтки взбить с оставшейсем сахаром до белизны,добавить ваниль, сметану и сливки.
Взбит до загустения.
Безе осторожно перемешать к желтковой массе.
Сборка
Форму переложить бисквитными палочка