liveinternet.ru/users/varty...353047459/

картофель 6 шт средний, сырой
картофель 2 шт вареный 
крахмал по желанию
грибы 500 г 
лук репчатый 1 шт
масло растительное 4 ст.л
сметана 3 ст.л
соль по вкусу
черный перец по вкусу
мускатный орех по вкусу молотый
тимьян по вкусу сушеный

2 картофелины предварительно отварить в мундире. Остудить, очистить от кожуры и, потом уже, растолочь в пюре.
Остальной картофель очистить от кожуры, вымыть хорошенько и натереть любым доступным способом.
Раньше сыро