блины на сыворотке

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 17:33 + в цитатник

Блины – одно из самых популярных блюд в славянской кухне. Их рецептов великое множество. Предлагаем вам вкусные блинчики на молочной сыворотке, которые будут хороши с различными начинками.

Ингредиенты

Яйца – 3 шт.
Молочная сыворотка – 750 мл
Мука пшеничная – 300 г
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 3 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.

Информация

Несладкая выпечка
Порций – 15
Время приготовления – 30 мин
Русская кухня

Блинчики на сыворотке: рецепт, как приготовить

Сыворотку слегка подогреть, добавить сахар, соль и яйца. Взбить.

Просеять в чашу комбайна муку и взбить ещё раз до однородной массы.

Перелить тесто в миску, добавить растительное масло и оставить на 15 минут.

Разогреть сковороду, смазать маслом перед выпеканием первого блина и наливать тесто, наклоняя сковороду и распределяя равномерно по всей поверхности. Когда одна сторона зарумянится, блин перевернуть и обжарить с другой стороны.