Ингредиенты:

150 г муки
150 г сахара
130 г творога
70 г масла
2 яйца
12 ч.л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки

Ингредиенты:

1. Мягкое сливочное масло и сахар немного взбить.
2. Добавить творог, яйца, хорошо взбить до однородности.
3. Муку предварительно просеять. Добавить разрыхлитель, муку, немного взбить миксером. Тесто получается густое и пластичное.
4. Форму или формочки смазать маслом.
5. Выложить творожное тесто в формочки на 3/4 по высоте.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут.
6. Готовые кексы вынуть из формочек и полностью остудить. Еще лучше оставить их на несколько часов или на ночь.
7. Творожные кексы посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

1.