Жареный сыр по-чешски

   Для любителей национальных блюд, хотим представить рецепт достаточно простого в приготовлении, но вместе с этим и очень вкусного сыра по-чешски. В рецепте нет каких-либо экзотических ингредиентов, которые трудно где-либо купить или достать. Большинство читателей могут воспользоваться этим рецептом прямо сейчас, оторвавшись от компьютера и зайдя на кухню. 

   Итак, для этого блюда пригодиться всего лишь три составных ингредиента, а именно это:

       - твердый сыр;

       - обыкновенные панировочные сухари;

       - куриные яйца.

    Для начала, нужно подготовить правильно сыр. Для этого, его необходимо нарезать ровными ломтиками, примерно по одному - полтора сантиметру в толщину. После нарезания отставить сыр в сторону и взять глубокую тарелку. В эту посудину нужно разбить и вылить два яйца, после чего хорошенько их взбить. Вместе с этим, подготовить вторую тарелку, в которую нужно будет высыпать панировочные сухарики. Теперь, берем нарезанный сыр и начинаем макать его во взбитых яйцах, а дальше, соответственно, в сухариках. Откладываем кусок сыра в сторонку, и так же само все проделываем с другим кусочком сыра. После этого действия, разогреть сковороду на плите, после чего начать обжаривание подготовленных ломтиков. Обжаривание на огне нужно будет выполнять с каждой стороны заготовки. При этом удерживать одну сторону на горячей части плиты не более пятидесяти секунд. Таким образом, сырные ломтики должны стать золотистого цвета, хрустящими и пахучими. 

    На самом деле, данный рецепт чем-то похож на приготовление гренок. Однако в отличие от гренок, вместо хлеба мы имеем дело с твердым сыром, который макается не только в яйцах, но и в панировочных сухариках. Данное блюдо можно приготовить утром к чаю или кофе, взять с собой на работу или в школу, а столь простой рецепт не займет много времени на приготовление.

1.