Áåç çàãîëîâêà |
1.
ÊËÓÁÍÈ×ÍÛÅ ÎÁËÀÊÀ ...ëåãêèå:) Èíãðåäèåíòû: · 200ã çàìîðîæåííîé êëóáíèêè · 15ã áûñòðîðàñòâîðèìîãî æåëàòèíà · 150ã ñàõàðíîé ïóäðû · ½ øò. ëèìîíà Ïðèãîòîâëåíèå: Ðàçìîðîçüòå êëóáíèêó ïðè ýòîì ñîê íå ñëèâàéòå. Çàòåì èçìåëü÷èòå âñå äî îäíîðîäíîé ìàññû. Äîáàâüòå æåëàòèí, äàéòå åìó íàáóõíóòü íåñêîëüêî ìèíóò, çàòåì äîáàâüòå ñàõàðíóþ ïóäðó (120ã) è ëèìîííûé ñîê, ïåðåìåøàéòå è íàãðåâàéòå íà íåáîëüøîì îãíå, ïîìåøèâàÿ, äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ æåëàòèíà. Íå êèïÿòèòå! Òåïåðü äàéòå ñìåñè îñòûòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû è âçáèâàéòå ìèêñåðîì 5-7 ìèíóò íà âûñîêîé ñêîðîñòè, ïîêà ñìåñü çíà÷èòåëüíî íå óâåëè÷èòñÿ â îáúåìå, ïîñâåòëååò è ñòàíåò ãóñòîé. Ôîðìó äëÿ çàñòûâàíèÿ âûëîæèòå âîùåíîé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, íà áóìàãó âûëîæèòå êëóáíè÷íóþ ìàññó è ðàçðîâíÿéòå. Îñòàâüòå â ïðîõëàäíîì ìåñòå, íå íàêðûâàÿ, äëÿ çàñòûâàíèÿ íà íåñêîëüêî ÷àñîâ. Êîãäà ìàññà çàñòûíåò, ïåðåâåðíèòå ôîðìó íà ïðèñûïàííóþ ñàõàðíîé ïóäðîé ïîâåðõíîñòü è óäàëèòå áóìàãó. Íàðåæüòå êóáèêàìè, îáâàëÿéòå â ñàõàðíîé ïóäðå è ïîäàâàéòå. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû.Äåñåðòû. |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |