Как сделать красивые пирожки с мясом из творожного бездрожжевого теста
https://zen.yandex.ru/media/handmade39/kak-sdelat-krasivye-pirojki-s-miasom-iz-tvorojnogo-bezdrojjevogo-testa-5eb5a0ada4246925cfa39d03

Пирожки с мясом из бездрожжевого творожного теста получаются мягкие, воздушные. Необычная красивая форма всем понравится (сделать легко!). Пирожки могут быть с любой начинкой. У меня сегодня оригинальная – с сердцем оленя.
По данному набору ингредиентов выход – 26 штук при формовке теста по 65-70 г. Сердце (оленя или говяжье) брать в зависимости от размера целиком или разделить пополам.
Что понадобится: блендер; плёнка пищевая; скалка; фигурный нож; пергамент для выпечки.
Ингредиенты:
ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО:
Творог — 500 г;
Сметана — 1 ст. л.;
Яйцо куриное — 2 шт.;
Масло растительное — 250 мл;
Сахар — 2 ст. л.;
Соль — 1 ч. л.;
Разрыхлитель для теста — 1 пачка;
Сода — 0.3 ч. л.;
НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ:
Сердце (говяжье или оленье) — 1 шт.;
Лук репчатый — 2 шт.;
Масло сливочное — 50 г;
Бульон — 100 мл; Соль — по вкусу;
Перец молотый — по вкусу;
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Яйцо куриное (для смазывания пирожков)— 1 шт.
Читать далее...