Как приготовить курицу целиком в мультиварке с овощами

Первое, на что следует обратить внимание: вместимость чаши вашей мультиварки – если она позволяет, то можно готовить курочку целиком, если нет – придется ограничиться только половинкой.

Понадобится: 1,5-2кг курицы (1 тушка), 150г чернослива, 6-7 клубней картофеля, по 2 яблока и зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны/майонеза, 2ч.л. соли, 1ч.л. карри порошка, ½ ч.л. красного перца, розмарин веточки или сушеный.

 

. Яблоки и картофель очистить, нарезать крупными кубиками, выложить в глубокую емкость, добавить промытый чернослив, добавить майонез или сметану, перемешать, заправив смесь также чесноком. Перемешать карри, соль и перец, тщательно натереть тушку курицы изнутри и снаружи, промыв и вытерев насухо бумажным полотенцем, нафаршировать начинкой из картофеля, яблок и чернослива, ниткой связать голени – благодаря этому начинка не будет выпадать. Выложить курицу в чашу мультиварки, вокруг выложить оставшуюся начинку (если осталась), посыпать все розмарином, накрыть крышкой мультиварки, включить на 1ч режим «Выпечка». Через час перевернуть курицу на другую сторону, включить этот же режим еще на столько же. Приготовленная таким образом курица получается очень нежной и сочной, т.к. готовится в собственном соку. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Готовим в мультиварке":
Часть 1 - 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Часть 2 - 50 оригинальных блюд
...
Часть 4 - Ризотто в мультиварке
Часть 5 - Шоколадный бисквит из мультиварки
Часть 6 - Курица в мультиварке
Часть 7 - Сельдь, скумбрия в масле.
Часть 8 - Замечательные рецепты для Мультиварок.
...
Часть 31 - Торт "Птичье молоко" в мультиварке
Часть 32 - МУЛЬТИВАРКА. Что это??
Часть 33 - мультиварка секреты