Цитата сообщения МИРЫ_РАЗУМА Куриный рулет.

Куриные бёдрышки освободить от шкурки,вынуть кости,мясо отбить.

1.


2.


1.


2.


Разложить на пищевой плёнке шкурку с целой курицы или с бёдрышек внахлёст немного и по ней разложить отбитое мясо в один слой.




Добавить немного жирненькой свининки кусочками или фарша.Посыпать мелконарубленым чесноком,Перцем и подходящими специями.Посолить и закрутить с помощью плёнки рулет в несколько слоёв.Края завязать и варить в мультиварке на пару 20 мин.



Вынуть,концы обрезать.На тарелку под груз в раковину на ночь.
Утром срезать плёнку и всё.Рулет освободился от лишней жидкости остыл и застыл.Можно резать как колбасу и есть.

1.


2.


3.


4.


Я сделала сразу две штуки.Один сварила,а другой в морозилку на потом.Желаю удачи!
Кости сразу сварила с суповым набором,выбрала кости,добавила специи,желатина,чтоб в банке не бултыхалось,довела до кипения и разложила в стерилизованные баночки.Летом на дачу пойдёт.

Серия сообщений "для меня":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Оригинальные пирожки
Часть 7 - Куриный рулет.