Простые крои и переделка старых вещей I часть

Читать далее...

Как ушить джинсы в поясе

 

Читать далее...

Как сделать стильный жилет из пиджака

 

Как Вам такой жилет ?:) Не пора ли позаимствовать у мужа , отца, брата или друга пиджак, который давно им не носится и переделать его для себя в стильный жилет? Давайте изучим мастер-класс

Читать далее...

Как сшить фартук из старых джинсов.

Читать далее...

Переделка старых вещей

Читать далее...

Вторая жизнь старого свитера - подушки, чехлы, митенки и др

Читать далее...

Пироги и булочки из готового теста

Зима подступает, выпечки просит. Предлагаю пару самых простых в исполнении вещей, на которые вы потратите минимум времени и усилий. А вкус — восхитительный! Лично я в данном случае тестом не «заморачиваюсь», а покупаю готовое, причем не замороженное, а «живое». И слоеное, и песочное — очень люблю. В любой момент, когда тебе  захотелось немедленных вкусностей, его не надо размораживать, бери сразу. А хранится в холодильнике до 45 дней.

Итак, вариант 1.

Булочки с клюквой

Что понадобится:

• 450 г готового слоеного теста
• 300 г клюквы
• 0,5 стакана сахара
• 1 ч. л. крахмала
• Сахарная пудра для посыпки

Что делаем: 

Читать далее...

Каталог журналов и книг по рукоделию.КЛАД!

(КАТАЛОГ ПОКА в РАЗРАБОТКЕ, добавлены не все журналы)

Diana Moden 12.2010

Без заголовка




Фотографии в альбоме «Crochet Lace Vol 3 2013» annadrianna на Яндекс.Фотках



далее весь журнал

Floral Applique Geometric Motifs 2011

Читать далее...

Вязаные сердечки

Сегодня раздаю сердечки,всем кто любит,любим и хочет любить!
Вяжите и радуйте своих любимых!!!



Далее смотрите эти и другие сердечки со схемами и описанием!

Печенье из тыквы с мёдом и корицей

источник рецепта

Печенье хрустит по краям, а внутри мягкое. Если сделать его еще меньше, то "хруста" будет больше:)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• тыква - 350-370 г;
• сливочное масло - 100 г;
• мед - 130 г;
• ванильный сахар (у меня натуральный) - 2 ч.л;
• сахар - 85 г;
• соль - щепотка;
• корица - 1 ч.л;
• сода - 1/2 ч.л;
• ликер цитрусовый - 1 ст.л (по желанию);
• мука - 380-400 г;
• растительное масло - для рук.

Читать далее...

Тыквенно-овсяное печенье

Рецепт от Влада

Да, и такое бывает :)) Честно, попробовав раз, по уши влюбился в него. В меру сладкое, очень ароматное, мягкое, прямо тает во рту.

Тыква едва уловима, но капризный язык её почувствует :)

Что греха таить - делал несколько раз и буду делать постоянно.

Чуть-чуть меняя ингредиенты, несущественно так, а результат будет неустанно меня радовать.

Настоятельно рекомендую попробовать!

Требуется:

• 1 чашка пшеничной муки

• 1,5 чашки крупных овсяных хлопьев

• 60г сл. масла

• 1 ст.л. сметаны

• 0,5 чашки тыквенного пюре

• 1 маленькое яйцо

• 3/4 чашки коричневого сахара

• 0,5 ч.л. соды

• 1 ч.л. молотой корицы

• 0,5 ч.л. молотого имбиря

• 1/4 ч.л. молотой гвоздики

• щепотка соли

• 0,5 чашки сушеной клюквы

Читать далее...

5 рецептов выпечки с тыквой

Тыква просто великолепна в выпечке! Она делают любую выпечку мягкой и нежной.Во всех рецептах используется печеная тыква.

ТЫКВЕННЫЕ ВУППИ

рецепты Марты Стюарт

3 чашки муки
0,5 ч л соли
3 ч л пекарского порошка
2 ч л корицы
1 ч л молотого имбиря
2 чашки темного сахара (коричневого)
1 чашка подсолнечного масла
2 яйца
1 ч л ванильного экстракта
1 чашка тыквы

Разогрейте духовку до 180 градусов
В отдельную миску просейте муку с разрыхлителем и солью
В другой миске перемешайте сахар с яйцами, влейте масло
Добавьте пюре тыквы и специи (корицу, имбирь, ваниль)
Частями подмешайте просеянную муку
Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень. Слегка прижмите их рукой
Выпекайте 30 минут

В качестве начинки можно использовать крем чиз, а у меня была моя любимая нутелла

ТЫКВЕННЫЕ ТАРТЫ С ПЕКАНОМ

 

Для 1 тарта диаметром 20-23 см

400 г песочного теста
2 чашки тыквы
3 яйца
1 чашка кокосового молока
3/4 чашки коричневого сахара
1 ч л корицы
1 ч л имбиря
щепотка соли

Разогрейте духовку до 180 градусов
Поставьте форму с песочной основой для пирога на 10 минут в духовку, выньте, охладите
Тем временем взбейте венчиком яйца с сахаром, влейте молоко, добавьте тыквенное пюре
Добавьте соль, специи и перемещайте пока масса не станет однородной
Перелейте начинку в форму и выпекайте 50 минут (пока начинка не загустеет)
При подаче тарт можно посыпать пеканом

ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С МАКОМ

рецепт BBC Good Food

Рецепт очень прост,практически все делает духовка, но кекс потрясающий
В оригинале мака нет, но я не удержалась и добавила.
По-моему, кекс только выиграл!

175 г сливочного масла (растопить, охладить до комнатной температуры)
140 г меда
1 яйцо
250 г тыквы (печеной)
100 г тростникового сахара
350 г муки
3 ч л разрыхлителя
1 ч л имбиря
50 г мака (предварительно обжаренного на скороде)
Разогрейте духовку до 180 градусов
Смажьте маслом форму для кексов
Взбейте масло с яйцом и сахаром, добавьте мед, перемешайте
Добавьте тыквенное пюре, имбирь и мак, помешайте до однородности
В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем, частями введите в тесто и перемешивайте, пока масса не станет однородной консистенции
Перелейте тесто в форму и поставьте в духовку на 60 минут

ТЫКВЕННЫК СКОНЫ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

рецепт из книги Small Batch Baking by Debby Maugans

8 cт л сливочного масла (растопить, охладить до комнатной температуры)
12 ст л тыквенного пюре
4 ст л йогурта
2 яйца
300 г муки
8 ст л сахара
1 ч л пекарского порошка
0,5 ч л соды
щепотка корицы и имбиря
100 г белого шоколада (порубить)

Разогрейте духовку до 200 градусов
В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем
В другой миске соедините вместе масло, яйца, йогрут, сахарный песок
Добавьте соду, размешайте
Добавьте тыкву, специи
Частями введите в тесто муку и добавьте рубленный шоколад
Скатайте тесто в пласт толщиной 2 см, вырежете формочкой сконы, положите на противень, застеленный пергаментом и пеките около 20 минут

ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ С КЛЮКВОЙ

На 16 маффинов

1 чашка клюквы (можно мороженой)
4 ст л сливочного масла комнатной температуры
2 ч л кокосового молока
245 г коричневого сахара
120 мл тыквы
2 яйца
1 ч л ванильного экстракта
230 г муки
80 мл йогурта
1 ч л соды
1/4 ч л пекарского порошка
щепотка соли
щепотка корицы

Разогрейте духовку до 180 градусов
В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты (муку, пекарский порошок, соль)
В отдельной - мокрые (яйца, масло, молоко, йогурт)
Добавьте сахар, специи, соду, ванильный экстракт, перемешайте
Добавьте пюре тыквы
Частями подмешайте муку и очень аккуратно - клюкву
Переложите в формочки и выпекайте 25 минут

источник

Спасибо за подборку рецептов Ани-cookingpleasure

Простой рецепт самых вкусных и пушистых тыквенных булочек на сгущенке

Таких булочек вы точно еще не пробовали! Не медлите, опробуйте это несложный рецепт и порадуйте себя и близких чудной осенней выпечкой - мягкими, воздушными, ароматными и невероятно вкусными булочками из сдобного тыквенного теста на сгущенном молоке. Перейти к рецепту http://femiana.ru/retsept-vkusnyh-pyshnyh-vozdushn...vennyh-bulochek-na-sguschenke/

Пирог из тыквы (основа для дальнейшей фантазии))))

Кекс из тыквы
Для рецепта кекса или пирога из тыквы потребуется:
3 яйца,
1 стакан сахарного песка,
1.5 стакана муки,
1 пакетик разрыхлителя (пекарского порошка) – примерно 10-12 г,
Тыква натертая на терке (мякоть) – 2 граненных стакана,
7 столовых ложек растительного масла без запаха (можно заменить сливочным),
Щепотка соли,
Тыква очень любит корицу и мускатный орех (если вы не очень уважаете эти специи, замените их на ванилин, но тогда выраженного тыквенного аромата у пирога не будет).

P.S. по этому рецепту у теста из-за тыквы получится желтовато – оранжевый оттенок, для придания тыквенному кексу шоколадного цвета используйте какао. Какао у меня как это бывает в нужный момент, не оказалось, и я решила поэкспериментировать с таким полезным продуктом, как цикорий. Яркий шоколадный цвет, он, конечно, не придал, мой тыквенный кекс получился слегка кремовым.
Как сделать тыквенный пирог

Дольки свежей тыквы очистить от семян и корки, натереть на крупной терке. На мелкой терке тыква даст много сока и пирог может получиться сырым. Также не стоит смешивать мякоть тыквы с сахаром, сокоотделение только усилится. Тыква бывает различной сочности, для некоторых сортов, возможно, придется откинуть тыквенную мякоть для пирога на сито. Тыква пойдет в пирог не в качестве начинки, а прямо в бисквитное тесто.

Всего для пирога понадобится 2 граненых стакана тыквенной мякоти, когда будете ее измерять, слегка приминайте в стакане, как на моем фото:



В глубокой чашке смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, соль, корицу или ваниль, я добавляю туда цикорий (1.5 столовые ложки без горки, больше класть не следует, чтобы не появилась горчинка).

Яйца взбиваются с сахаром в крепкую пену, чуть меньше по времени, чем на бисквит,

к ним добавляются мучная смесь, растительное масло, перемешивается,



затем выкладывается тыквенная мякоть.



Все хорошо перемешивается до однородного состояния.
Чаша мультиварки смазывается сливочным маслом, в нее выливается жидкое тыквенное тесто.



Выпекается бисквит или кекс с тыквой на программе «Выпечка» 65 минут, я пользуюсь мультиваркой Панасоник с объемом чаши 4.5 литра , в других моделях эта программа похожа. В мультиварках с меньшим объемом (на 2.5 литра) время выпечки увеличивается на 20-40 минут.

После сигнала мультиварку отключить, открыть крышку,
дать тыквенному пирогу немного постоять в мультиварке, а затем вынуть пирог с тыквой помощи поддона для варки на пару и остудить.



В это время я успела взбить несколько ложек сметаны с сахаром для помадки, украшением тыквенного кекса стали замороженные ягоды облепихи (просто хорошо сочетались по цвету) и натертая на терке шоколадная конфета.



Тыквенный пирог по этому рецепту получился очень мягким, нежным, в отличие от сухих бисквитов, которые требуют дополнительной пропитки, этот кекс разрезать и пропитывать не нужно. Но не такой, как брауни. Шоколадный цвет сладкому тыквенному пирогу может придать какао порошок, на это количество тыквы достаточно трех столовых ложек.

Вот и вам кусочек тыквенного торта от Записной книжки рецептов:





Тыквенный пирог по этому рецепту можно приготовить в духовке или хлебопечке, скорректировав время приготовления. В прогретой до 170 градусов духовке пирог из тыквы печется около 45- 50 минут, но многое от духовки зависит, пробовать на готовность нужно деревянной палочкой.



http://zapisnayaknigka.ru/pirog-keks-iz-tyikvyi-retsept-v-multivarke/#ixzz2jrk8NIoZ

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Рогалики быстрого приготовления.
Часть 2 - strong>ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ " !!!
...
Часть 14 - Домашние хлебцы.
Часть 15 - Сливовый пирог по рецепту из газеты "The New York Times"
Часть 16 - Пирог из тыквы (основа для дальнейшей фантазии))))
Часть 17 - Сливовый пирог "Обманчивая внешность"
Часть 18 - Пирог капустный "Ленивец"
...
Часть 31 - 10 ВКУСНЫХ ТОРТОВ.
Часть 32 - Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает
Часть 33 - Пирог с абрикосами - *Самый вкусный*

"Белые кружева"

Великолепная книга по вязанию крючком белых кружевных салфеток и скатертей. Много разных моделей со схемами хорошего качества.

Читать далее...

Скатерть крючком-


Читать далее...

Салфетка крючком


Читать далее...

Салфетка


Читать далее...