Висячие попугаи — птицы которые живут вверх ногами.
Висячие попугаи.
В Южной Азии от Австралии до Бомбея обитает семейство висячих попугаев – нетопырей, которых так прозвали за своеобразную позу, в которой птицы спят. далее…
Амэдзаику (яп. 飴細工) - традиционное японское искусство создания реалистичных леденцов в виде животных. Известно в Японии больше тысячи лет. Искусство пришло в Японию из Китая в период Хэйан. Вначале оно имело место исключительно в храмах Киото. В период Эдо распространилось за пределами храмов, когда в Японии процветало уличное исполнение разных форм искусства.
Каждый, кто хоть раз видел японские сладости, обратил внимание на их потрясающий внешний вид! А связано это с тем, что японцы считают важным не только вкус блюда, но и его оформление.
Амэдзаику — традиционное японское искусство изготовления леденцов в форме животных, цветов, рептилий, птиц, рыб и насекомых. Мастер с помощью ножниц и пинцетов, создаёт скульптуру из сахарного сиропа, крахмала и пищевого красителя разного цвета.
Кондитерские изделия, подобные настоящим произведениям искусства и сладости в виде растительных или животных мотивов - это то, чем славится японская кондитерская традиция. Глаз радуется, но съесть такое чудесное лакомство рука не поднимается))
Считается, что искусство изготовления леденцов пришло в Японию из Китая.
Изначально этим искусством владели лишь служители храмов Киото, которые преподносили леденцы как ритуальный дар богам. В то время леденцовые фигурки выглядели просто, а для их изготовления использовали деревянные или металлические палочки, а также крохотные ножницы. Мастера окрашивали леденцы в белый и красный цвет (сочетание цветов, которое часто можно встретить на праздниках). И лишь спустя столетие секреты изготовления этих конфет вышли за пределы храмовых стен.
В период Эдо (XVII-XIX) искусство амэдзаику распространилось за пределы храмов, когда в Японии начался расцвет уличных искусств и торговли. Визуальная привлекательность сделала леденцы популярным товаром и формой развлечения для простых людей.
Изготовление карамельных фигурок включало в себя множество этапов и требовало большой сноровки. Для начала подобно стеклодуву, ремесленник выдувал "карамельный шарик" на конце стебля тростника, чтобы из такой заготовки вылепить и выщипать требуемую фигурку.
Для этого крахмальную патоку кипятили до тех пор, пока она не становилась как тесто и не принимала полупрозрачной вид. Потом материал нагревался на древесном угле, что делало его очень пластичным. Затем основа делилась на небольшие порции из которых и мастерили фигурные леденцы в виде животных ловко используя крошечные ножницы и палочки. При этом мастеру приходилось разминать, вытягивать и сгибать горячий материал пальцами.
Важно, чтобы скульптура была завершена прежде, чем конфета остынет и затвердеет. Сегодня, следуя традиции, сладкие леденцы лепятся вручную, однако в распоряжении современных кондитеров, в отличие от их предшественников, вся палитра красок, а не только красно-белая гамма.
Искусные руки японских мастеров амэдзаику используя лишь пинцет и ножницы создают поистине удивительные сладкие шедевры.
В Японии существуют специализированные магазины, продающие леденцы, изготовленные по ручной технологии амэдзаику. Как правило, японцы покупают их в подарок. И, конечно, современная культура каваии не обошла стороной эти сладости. Котики - один из самых популярных мотивов.
И даже персонажи аниме иногда становятся карамельными скульптурами.
Бисерные аксессуары для сервировки стола от Kim Seybert. Часть I
Нашла в интернете красоту неописуемую!!!
Компания Kim Seybert из Нью Йорка "KIM SEYBERT DESIGNER LIFESTYLE ACCESSORIES" занимается производством аксессуаров для сервировки стола и домашнего интерьера. Очень многое в ассортименте компании сделано из бисера, бусин, стразов, пайеток, каменной крошки. Фантазии Kim, можно только позавидовать, темы коллекций очень разнообразны: морская, тропическая, свадебная, рождественская, классика, восток и т.д. Я вся в восхищении!!! Столько идей для вдохновения! Столько интересных приемов и цветовых сочетаний!!!
Керамическая флористика, полимерная глина нет, сегодня мы покажем вам очень интересный мастер класс по работе с ультрафиолетовой смолой. В преддверии дня Святого Валентин, всегда хочется подарить своим близким необычный подарок, а что может быть лучше подарка сделанного своими руками и времени потребуется для этого не много, главное только Ваша фантазия.
