Нежнейшая печенка за 15 минут!!! Мой личный рецепт

Правильно готовить печенку меня научил, как ни странно мой муж). Мама с бабушкой всегда тушили ее очень долго, а оказывается для ее приготовления достаточно 15-ти минут.

Итак, мой рецепт рецепт печенки, которая просто тает во рту...

Ингредиенты: лук (1-2 шт.), сметана 200 гр, печень любая (я брала куриную) 700-800 гр., растительное масло, приправы: зира, кинза, черный перец молотый, соль, зубчик чеснока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сдобные булочки по ГОСТу (по 9 коп.) - просто в детство впала ненадолго, как попробовала кусочек!

Помните замечательные ванильные сдобные булочки из детства, которые мама или бабушка подавали к завтраку вместе со стаканом молока? Правда было вкусно?

Сегодня я предлагаю вам самолично опробовать старый ГОСТовский рецепт сдобных булочек, которым ползуюсь уже не первый год.
Провалиться мне на этом месте, если это не те самые булочки по 9 коп.! Да,да, это они - такие легкие и высокие, с нежнейшим мякишем.

Рецепт находится по этой ссылке.

Из дневника дачницы

Как я ухаживаю за луком

Я еще не ахти какой огородник. Но вот лук у меня растет просто замечательно. А ухаживать за ним научила одна соседка по даче: все завидуют ее урожаям! Вот и я хочу рассказать Вам, как это делается. Так сказать, пустить секреты соседки в массы.

Секрет первый. Лук не любит глинистой почвы, если у Вас таковая, нужно на грядку обязательно насыпать песка, торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва, если у вас кислая, обязательно с осени ( весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления.

Секрет второй.  При посадке севка нужно опустить его на минут 10-20 в раствор марганцовки для обеззараживания посадочного материала.

Секрет третий.  Затем нужно обрезать верхушечку, чтобы лук быстрее прорастал.

Секрет четвертый. В  рядок насыпать немного  обычной соли, поможет в борьбе с луковой мухой.

Читать далее...

Выращивание огурцов

Читать далее...

Упрощенный способ выращивания рассады: другого мне и не надо

Случайно попалась интересная статья про выращивание рассады,думаю стоит попробовать.

Хочу поделиться простым способом выращивания рассады. Ранее я сажала ее в ящички, в стаканчики и так далее. А прочла о другом способе у одного автора – и теперь делаю только так.
Пластиковые бутыли емкостью 5 литров разрезаю пополам. Дырочек для слива не делаю – в емкости и так видно, насколько проливается вода. На дно насыпаю 2-сантиметровый слой измельченной скорлупы яиц, затем на 2 см песка, а сверху на 10-12 см – хорошей земли. Пропариваю землю кипятком (умеренно, не заливая), даю остыть и пинцетом равномерно раскладываю по 20 штук семян в пятилитровые емкости. Если емкость больше, то и семян, соответственно, больше, но у меня бутыли все пятилитровые. Затем слегка присыпаю просеянным компостом, закрываю полиэтиленовым пакетом и ставлю на шкафы, где теплее. Семена сельдерея, перца и баклажанов начинаю сеять в середине февраля, в 20 числах марта сею помидоры.
Полезный совет:
Полиэтиленом нужно накрывать обязательно. Это создает влажный и теплый микроклимат, в котором семена быстро дают дружные всходы.
Как только появились всходы, убираю полиэтилен и ставлю бутыли на окно. Полив провожу по мере надобности, это хорошо видно через прозрачные стенки емкости, получается примерно раз в пять дней, но можно и чаще – смотря как растет рассада. Раз в неделю обязательно опрыскиваю раствором Байкала и как можно чаще поворачиваю емкости к свету, не забывая во время роста подсыпать землю.
Семена всходят очень быстро, рассада растет на окнах до самой посадки в грунт. На грядки высаживаю следующим образом – сдавливаю емкость так, что земля с рассадой вываливается в миску с водой. Размываю аккуратно в воде корешки и сразу высаживаю растение в землю.
Как писала автор данного метода, кто попробует этот способ выращивания рассады – другого уже никогда применять не будет. Так оно и есть.

Преимущества данного способа
не надо пикировать рассаду;
соблюдается чистота, так как не требуется никаких поддонов;
растения не травмируются, хорошо себя чувствуют;
ускоряется приживаемость;
преимущества в перевозке, например из квартиры на дачу;
рассада принимается на все 100 процентов.
Автор статьи:Валентина Коровайцева.

Хлеб Полесский по ГОСТу

Хороший столовый хлебушек. Все в меру –и соли и сахара.
Тонкая корочка, среднепористый мякиш.

Читать далее...

Создание грядки- короба

Создание грядки - короба.МК от Игоря Лядова.(текст автора)
По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я делаю грядку. Овощной контейнер – это высокая грядка, стенки которой сложены из кирпича, брёвен, бруса, доски, камня, шифера … Грядки вытягиваются с севера на юг.На фото Вы увидите, грядка сложена из брёвен. Брёвна остались после разбора домов, в строительство их не взяли, так как сердцевина сгнила, а вот для грядки пойдёт.
Подготавливаем ровную площадку.

Читать далее...

Как сделать чтобы в проходах трава не росла?

Очередной совет от Игоря Лядова.(текст автора)
На фото Вы видите грядки с садовой земляникой под чёрной плёнкой. Это удобно, борьба с сорняками отпадает. Под плёнкой сохраняется влага, весной быстрей прогревается, значит раннее плодоношение и т. д.

Вокруг грядок Вы видите газон, который я подстригаю триммером. Но есть места труднодоступные или не удобные для подстрижки, это между двух грядок. Мы называем их проходами. Многие борются с травой, выдирая её вручную (руками) или всевозможным садовым инструментом. Это отнимает много времени, сил. Предлагаю один из способов мульчирование проходов, чтобы надолго забыть о них. Таким способом пользуются многие огородники.
Стелем в проход газеты, журналы или картон.

На газету в несколько слоёв, засыпаю опилки. Которые купил (2 мешка по 10 рублей)

Толщиной 2-3 см. Разравниваю граблями.

Чтоб ветер не раздул опилки, сверху сыплю песок. Который набрал на берегу реки "Амур".

Толщиной 2-3 см. Разравниваю граблями.

Теперь этот участок земли (две грядки и проход между ними) у нас не будут отнимать времени на прополку травы. Вы можете заниматся более важными делами.
Удачи Вам!!!

Источник:http://blogs.mail.ru/mail/lyadov-igor/222C5FBAB114D89.html

Баурсаки

яйцо - 2 шт.
сахар - 1 стакан
молоко или вода - 1 стакан
соль щепотка
масло сливочное - 50 г
сода пищевая - 1ч.л. погасить уксусом
мука- 2,5-3 стакана
масло растительное для жарки - 2 стакана

Из муки, яиц, соды, сахара,соли и молока замешивают тесто.Раскатывают в жгуты и нарезают кусочками по 20-25 г. Обжаривают в горячем растительном масле.
Рецепт мамин

Фото из инета

Бомбочки для дезинфекции и ароматизации туалета

Бомбочки для дезинфекции и ароматизации туалета

Далее>>>

Огурцы не взрываются

Полезные СОВЕТЫ на каждый день.

Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются...Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!!! ... и не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет. Берем огурцы (желательно, свежесобранные), если нет-замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде - для хруста.

Пока готовим банки. Моем тщательно с чистящим средством. Переворачиваем чистые банки и ставим на чистое полотенце. К моменту консервирования банки должны быть сухими(!).Не надо ни над паром их держать, ни в духовке, ничего!!! должны высохнуть-главное условие. Огурцы моем с губкой. Попки можно не обрезать.

Подготовка. Ставим на плиту две кастрюли - одна с водой чистой, пусть кипит. Вторая – с рассолом, пусть кипит. Моем листья хрена, сухой укроп(в зонтиках), - режем все это складываем в кастрюльку. Чеснок чистим, складываем в тарелочку рядом. В кастрюльке маленькой пусть прокипят крышки. Рассол: на 1 литр воды - 2 ст.ложки соли,2 ст.ложки сахара.

Сам процесс: переворачиваем наши высушенные банки-трехлитровые. На дно каждой кладем по три зубчика чеснока. Берем дуршлаг- кладем на кастрюлю с кипящей водой - и пропариваем минуту нашу нарезку из укропа и хрена - и тут же кидаем их на дно к чесноку.

Берем огурцы(столько, что бы поместились в банку). Кидаем их в кастрюлю с кипящей водой ровно на 1 минуту (!).То есть вода кипит, вы кидаете, она перестает кипеть, вы замеряете таймером минуту -и тут же вытаскиваете их и горячими запихиваете в банку (они становятся временно эластичными и сделать это очень легко).

После того как всю банку заполнили огурцами, заливаете в банки половником рассол, который у вас кипит на плите. В конце добавляете 1 десертную ложку (нечто среднее между чайной и столовой) уксусной эссенции (не уксуса!). Закрываете крышкой, переворачивайте банку вверх дном и укутываете одеялом. B так с каждой банкой. Конечно ясно, что рассола готовите большую кастрюлю.

И все-не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет.Банки не взрываются, а самое главное, огурцы хрустят!

Рулет с сыром. Моё.

К новогодним праздником  с рецептом я опоздала,но впереди ещё праздников много и будет время приготовить и опробовать. Рулет получается пышным,вкусным и лёгким. Всем и всегда нравится. Попробуйте!

1.

Рецепт:                

Читать далее...

Загадки с подвохом. Проведение корпоративов.

Вы собираетесь на корпоратив? Вопросы с подвохом сделают вашу вечеринку  интересной и незабываемой.

 

отгадки...

Пасхальный венок из чудесного теста с орехами и сухофруктами!

Огромная благодарность автору: lianaaa


Тесто очень вкусное из него получается бесподобная выпечка!!! И сладкая и не сладкая... сегодня печем украшение для праздничного стола на Пасху!


читать рецепт

НАТУРАЛЬНЫЕ СТИМУЛЯТОРЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОРНЕЙ!!!


Читать далее...

Природные материалы в скрапбукинге...Фактура Мк

 

В последнее время экологический стиль стал очень популярен среди скрап-мастериц.
Чаще всего в работах используются сухоцветы, которые эффектно смотрятся и добавляют свой неповторимый шарм открыткам,

Полезный обзор о том, как в наших работах можно интересно применить то, что растет, цветет и пахнет и как же сохранить эту красоту на всю зиму. А еще я покажу, как можно создать красивую фактуру на ваших работах с помощью сухоцветов и другого природного материала.

Картинки для творчества

Читать далее...

открытки необычной формы

 

16 открыток необычной формы

www.cifrovoefoto.com/stati-i-mk/otkritki-neobichnoy-formi

(открытки необычной формы с фотографиями, описанием и схемами)

Открытки бывают разных размеров и необычных форм. Начнем с легких конструкций. Самые распространённые формы – это квадратная и прямоугольная. Их простую форму можно немного усложнить: лицевую страничку красиво вырезать, например верхний угол сделать полукруглый с фестонами по краю.

Можно сделать её двухстворчатой и на передние странички приклеить, разрезанное пополам, сердце.

Более сложный вариант квадратной двухстворчатой открытки: одну створку сделать узкой, вторую обрезать сверху и снизу, чтобы получилась длинная и короткая створка. На вторую створку приклеивается картинка. Закрываются створки на магнит.

Если такую открытку перевернуть , а вторую створку сделать отдельно, небольшого размера, то открытка будет иметь совсем другой вид.

Сложив длинный прямоугольник, получится открытка необычной формы в виде сумочки.

Интересно смотрятся открытки-карманчики, к ним делается вкладыш с поздравлением.

Бывают открытки, которые имеют форму какого-нибудь предмета. Например, ёлочки, домика.

Или мужской вариант открытка необычной формы - пиджак.

Как уже вы наверняка догадались открытка может быть в виде практически лонго предмета или вещи.

Ещё один вариант простой и эффектной открытки необычной формы: трёхгранная открытка с окном. Её недостаток – она не складывается, поэтому сложно хранить.

А теперь о самых сложных формах открыток. Они все складываются, их можно упаковать в коробочку. Поэтому именно такие открытки делаются на большие торжества или самым дорогим людям. Открытка – раскладушка моя самая любимая, смотрится шикарно, когда стоит в раздвинутом виде. В ней можно приклеить фотографию и есть много места для текста и украшений.

Открытка-мольберт пользуется большим успехом за простоту исполнения и необычный вид. Прямоугольная основа складывается и на переднюю узкую деталь клеится ещё одна. Эта дополнительная деталь самая красивая и может быть разной формы и размеров.

Следующая открытка необычной формы тоже может стоять на столе.

Открытка, в основе которой гармошка, делается довольно просто, но на ней можно расместить большое количество картинок и украшений.

Эта открытка тоже может стоять на столе, в ней много места для украшений, в центре можно написать пожелание.

И последняя открытка-флексагон, она самая «заковыристая». Делать её очень просто, но научиться её разворачивать получается не сразу.

Основа открытки состоит из 4-х деталей, совершенно одинаковых, аккуратно согнутых по линиям.

Готовые детали складываются по две сначала вертикально.

Сверху накладываются ещё две горизонтально и склеиваются они только в 4-х углах (в квадратах, заштрихованных на схеме). Детали должны быть ровными и не находить друг на друга.

А теперь самое сложное: раскрываем открытку только назад и не разворачиваем её в руках. Сначала открытка будет разворачиваться с трудом, поэтому все сгибы ещё раз продавите уже в готовой открытке. Украшения должны быть только плоскими.

Конечно, это совсем малая часть того разнообразия открыток, которые придумали талантливые мастерицы!

Специально для Стцдии "Елена" Ирина (Safo)

Серия сообщений "Идейники и тематические подборки":
Часть 1 - интересные открыточки оригинальной формы
Часть 2 - МК разные коробочки
...
Часть 9 - Коллекция застежек для альбомов и блокнотов
Часть 10 - красивые коробочки - идеи
Часть 11 - открытки необычной формы
Часть 12 - Открытка-туннель: МК, образцы (часть 1)
Часть 13 - продолжение Открытка -туннель. Часть 2. Альбомы, книги, календари и другие варианты использования техники
...
Часть 47 - Скрап для вдохновения
Часть 48 - Выкройки и шаблоны домов и домиков
Часть 49 - Домики своими руками.Множество вариантов.

Надпись "Эффект водопада"

Автор: Tricia Morris

Перевод: sonata

Эффект водопада.

Для работы Вам понадобится:

• 1 лист оранжевой бумаги для основы страницы размером 30х30 см
• 1 лист кардстока (мох) размером 30х30
• 1 лист кардстока цвета фуксии
• Двусторонний скотч
• Клей
• Линейка
• Резак
• Чернила

 1. Начнем работу с изготовления элемента водопада. Вырежьте полосу размером 30х4,5 см из листа кардстока (мох). Расположите полоску горизонтально лицевой стороной вниз на  Scor-it Mini (доска для равномерного обозначения сгибов; в наших условиях просто проводите по линейке палочкой для тиснения или пустой шариковой ручкой) . Отмерьте от левого края полосы 5 см и проведите перпендикулярную линию. От проведенной полосы отступите 1,25 см и проведите новый перпендикуляр. Отметьте еще 6  перпендикулярных линий на расстоянии по 1,25 см друг от друга.

  

Читать далее...

МАКАРОННЫЙ ГАРНИР,, ФЕДОТ,ДА НЕ ТОТ,, (постный)

Ничего особенного,просто иной подход к макаронам.Гораздо вкуснее обычных отварных. Спассеровать лук и морковь, всыпать сухие макароны и немного обжарить. Залить водой( бульоном,бульоном с кубика) .Воды как для плова( примерно на 2 пальца высотой).Соль,перец,лаврушка .Тушить под крышкой на медленном огне до выпаривания жидкости.

Бесподобные постные ГРЕЧНЕВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты - по вкусу они не уступят и мясным

Несмотря на такой простой рецепт, котлетки получаются очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде.

Так как в этот рецепт не входят яйца, молочные продукты и даже мука, то он отлично подойдет для постного стола.

И конечно же, этот рецепт очень выручит, если у вас осталась недоеденной гречневая каша, которую доедать уже никто не хочет.

самый ленивый рецепт котлет в мире - КОТЛЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И РИСА

Легче и проще блюда я не знаю. Вот такие котлеты – как раз для поста! Очень вкусные, кстати ...Рецепт постный, в нем нет яиц – только овощи и рис. Рис в их составе удачно заменяет яйца, не давая котлетам развалиться, и делает структуру более интересной.

Очень просто, очень быстро, особенно, если в холодильнике завалялся вчерашний недоеденный рис и забытые остатки пюре.

Но все-таки необходимо:

МК "Открытка-свиток в пенале"

источник

Читать далее...

Кухонная эко-находка! Спрей для чистки кухонных поверхностей.

Кухонная эко-находка! Спрей для чистки кухонных поверхностей.

Делается предельно просто и быстро. Использовать тоже просто.
Не бойтесь запаха уксуса – он практически не ощущается. Вот когда я чистила раковину одним уксусом – из кухни нужно было уходить. Здесь же ощущается аромат эфирных масел и все.

Что понадобится

Берем дистиллированную воду – 1 стакан. В принципе можно взять и обычную. С дистиллированной средство будет дольше храниться, но лично у меня оно надолго не задерживается, а потому вода из-под крана вполне подходит.

Полстакана водки или разведенного до 40 градусов спирта.

Полстакана уксуса

Пол чайной ложки эфирного масла сладкого апельсина (оно хорошо
растворяет жир).
Читать далее

пост подготовила
Zoya

Арома-камешки

	Арома-шарики, которые можно сделать самим, используя любимый вами аромат. И поверьте, позитив и хорошее настроение вам обеспечены на целый день. Как сделать ароматизатор. Все, что нужно: • Соль мелкого помола (полстакана); • Мука (полстакана); • Пищевой краситель; • Теплая вода; • Растительное масло (1 ч.л.); • Эфирное масло любимого аромата (от 5 до 20 капель) – добавляется после каждого использования. Как делать: 1. Смешать в емкости сухие составляющие. Краситель вместе с растительным маслом добавляется в воду (можно сразу же вместе с ними добавить и эфирное масло). Перемешать все, залив жидкость в сухую смесь и замесить тесто. 2. Теперь можно лепить небольшого размера комочки, чем-то похожие на гальку. Хорошо использовать воду во время лепки. 3. А вот рисунки на них можно делать всеми подручными средствами, в данном примере были использованы кукольные заколки. 4. Пусть готовые шарики высохнут ,после чего можно капать на них эфирным маслом. 5. Ароматерапия в вашем помещении готова!

angel devid

.Букет воздушных одуванчиков

Хотите, чтобы зимой вашу квартиру украшал букет из одуванчиков?!

ДАЛЕЕ  РАССКАЗЫВАЮ  И  ПОКАЗЫВАЮ...

Кулинария- Бисквитный рулет - Не рулет, а объеденье!

Бисквитный рулет - Не рулет, а объеденье! Готовится очень быстро и просто. Обязательно попробуйте! Не рулет, а – объеденье!  Готовится  очень быстро и просто. Ингредиенты для бисквитного рулета: Яйца – 4шт. Сахар -  4 ст. л Мука – 4 ст. л. Крахмал  — 1ст. л. Сода – на кончике ножа, Пакетик ванилина. Густое варенье Сахарная пудра Как приготовить бисквитный рулет: Белки и желтки взбивать отдельно с сахаром до густоты, потом все смешать в однородную массу, добавляя просеянную муку, крахмал, соду, гашенную уксусом. Выпекать до готовности. Горячий корж намазать вареньем и   быстро свернуть, не давая остыть. Сверху потрусить  рулет сахарной пудрой. Бисквитный рулет готов! Всем приятного  чаепития!     http://vkusno-ru.blogspot.com/2014/03/blog-post_8882.html

Nata Vi

http://vkusno-ru.blogspot.com/2014/03/blog-post_8882.html

Пасхальная чаша изобилия.Мастер-класс.


Автор ЛАУРА.

Очень красивая композиция! И необычная! Во всяком случае,я такого еще не видела. Попробуем сотворить эту красоту?
Читать далее