Азот обеспечивает сильный рост. 

Признаки недостатка азота — пожелтение листвы, короткие, тонкие стебли, плохая урожайность. Содержится азот в растительных остатках, сидератах, навозе, роговой муке, стружке.

 Фосфор стимулирует цветение, повышает зимостойкость и засухоустойчивость. 

О дефиците фосфора свидетельствуют слабый рост, замедленное развитие корневой системы, темно-зеленая окраска листьев с красновато-фиолетовым оттенком, их скручивание.
Содержится фосфор в гиперфосфате, костяной муке, высушенном курином помете, томас-фосфате, курином помете, навозе и навозной жиже.

 Калий способствует накоплению углеводов и белков, усиливает рост корней, повышает холодостойкость, устойчивость к засухе, сопротивляемость болезням. 

Признаки недостатка калия — желтая листва и, ее отмирание, начинающееся с верхушки, переходящее на края, места рядом с жилками. 
Содержится калий в навозе, древесной золе, гранитной пыли, калийных солях, базальтовой пыли.

 Кальций улучшает почвенный состав, устраняет кислотность почвы. 

Дефицит характеризуется снижением урожайности, плохой структурой почвы. Содержится кальций в доломите, мергеле, мраморе, меле, водорослевом известняке.

 При недостатке магния листья светлеют, на них появляется мраморность, участки между жилками на нижних листьях приобретают красно-фиолетовый оттенок, сами листья истончаются и быстро опадают.

 Дефицит серы выражается в слабом росте, цвет растения меняется на светло-зеленый, листва вянет. 

Признаком нехватки цинка являются пятна неправильной формы, расположенные хаотично. Впоследствии листья отмирают.

*****

Для супесчаных (песчаных) почв рекомендуется внесение удобрений малыми дозами, но часто.

Комплексные удобрения состоят из 2 и более питательных элементов, нужных растению. Их состав специально подобран для определенной цели: для стимуляции роста корней, для увеличения зеленой массы и т. д.

 Аммофос — сложное комплексное удобрение, в котором есть соединения фосфора и азота, обеспечивающие растения веществами для их роста. Вносить аммофос следует под корень.

 Нитрофоска состоит из азота, фосфора и калия. Ранней весной, растворив в воде, нитрофоску надо вносить в песчаные и супесчаные почвы, осенью — в глинистые и суглинистые.

 Калийные смеси стимулируют активное развитие растений, цветение и образование плодов.

 Калийная соль — действенное средство для подкормки корнеплодов. Вносить ее нужно осенью.

 Микрорастворимые удобрения — специальные питательные смеси, выпускающиеся в виде таблеток, растворяющихся в воде. Разрабатываются для определенных овощных культур.

 Жидкие удобрения получают путем брожения растений в воде. 

Для этого их следует уложить слоями в бочку и залить до краев водой. Для устранения запаха добавляется каменная мука (несколько горстей). Зеленую массу в бочке надо перемешивать.
Срок приготовления — 5 дней. В холодную погоду — 2 недели. Перед применением удобрение нужно развести водой в пропорции 1:10.