В моей семье в течение многих лет применяют в качестве лекарства от многих болезней клевер — природный заменитель аспирина.

Читать далее>>

Продукты:

Сыр молодой, несоленый — 1 кг
Мята — один большой пучок (или сушеная мята — примерно 2 — 2,5 столовые ложки)
Мацони (или простой нежирный йогурт) — 300 — 350 грамм
Чуть соли по вкусу (при желании)
Блюдо предельно простое. Главное — найти для него подходящий сыр и тогда вы за считанные минуты сотворите поистине изысканное блюдо для любителей сыра.

В Грузии специально для этого блюда стараются купить очень молодой, молочный, совершенно несоленый сыр. Подержав тоненький пласт сыра над горящей спичкой, надо его затем попытаться порвать. Если сыр начнет тянуться тонкой ниточкой — то у вас в руках именно то, что надо.

Иногда, если не удается отыскать такой «тянущийся» сыр,берем молодой, мягкий и несоленый сулгуни. Мне кажется, что для тех, кто живет за пределами Грузии, идеальным вариантом послужит сыр моцарелла, так как он очень напоминает по консистенции сулгуни, и обладает очень мягким, нежным вкусом.
Итак:

Шаг 1:
Мяту перебрать, помыть, оторвать у нее листочки, стебельки выбросить. Листочки промолоть в чоппере до мягкой кашицы.
Если у вас нет свежей мяты, то потолките в ступке сушеную.
Шаг 2:
Нарежьте сыр тонкими пластинками и положите его в кастрюлю с кипящей водой (воды должно быть немного, она должна чуть прикрывать куски сыра). Следите за сыром; когда он начнет плавиться и терять форму, осторожно достаньте всю массу шумовкой на заготовленный заранее поднос. Отвар пока не выливайте. Не теряя времени, расплющите сыр, как тесто (можно ложкой, пока горячо, а потом помогите себе ладошками), примерно на толщину 0.5 — 0.7 см (чем тоньше, тем лучше). Вместе с сыром у вас на подносе окажется немного воды, в которой он варился, пусть вас это не беспокоит
Шаг 3:
Итак, расплющили сыр максимально по поверхности подноса, затем на пласт сыра следует нанести мятную кашицу (или просто припорошить сыр порошком сухой мяты). Если мята выпустила много сока, то легонько отжимайте ее пальцами и лишь потом наносите на сыр. Распределите мяту по всей поверхности сыра. Кто-то любит побольше мяты, кто-то может нанести совсем чуть-чуть, лишь для легкого аромата. Выбор за вами (в любом случае отложите примерно чайную ложечку размолотой мяты, она вам еще понадобится)! Если у вас совсем несоленый сыр, то на этом этапе можно еще присыпать его немного солью, но только совсем чуть-чуть и очень осторожно — это блюдо должно обладать очень нежным вкусом!
Шаг 4:
Осторожно скручиваем наш пласт сыра в рулет. Придаем ему форму руками и даем окончательно остыть, после чего нарезаем на куски 4-5 см шириной и складываем в глубокую тарелку.
Шаг 5:
В мацони (йогурт) добавляем чайную ложечку отложенной размолотой мяты и разбавляем все это небольшим количеством отвара, в котором варился сыр. У вас должна получиться смесь густоты кефира. Залейте этой смесью кусочки вашего рулета. Дайте немного настояться.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Гебжалиа
Часть 2 - Суфле из картофеля и сыра
Часть 3 - Глазунья в помидорах
...
Часть 7 - Кукурузная каша
Часть 8 - Маринованые оливки (Chakistes)
Часть 9 - СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

В этом мастер-классе мы предложим вам схему отдельных вязаных элементов для создания Огненного Петушка из киндер-яйца. Расскажем, как объединить элементы в одну веселую игрушку.

Такой вязанный крючком петух может не только служить игрушкой, но и украсить рождественское дерево, детскую коляску или послужить декором к Пасхе.

Для работы понадобятся:

• нитки «Ирис» оранжевого, желтого, красного и белого цвета;
• иголка с нитками в тон пряже;
• 2 пайетки для глазок;
• ножницы;
• крючок 0,6 мм;
• клей-момент «Кристалл».

Как сделать крючком петушка из киндера:

/hobby-mk.ru/wp-content/uploads/Сборка-петушка-из-киндера-260x195.jpg" target="_blank">http://hobby-mk.ru/wp-content/uploads/Сборка-петушка-из-киндера-260x195.jpg 260w, http://hobby-mk.ru/wp-content/uploads/Сборка-петушка-из-киндера-580x435.jpg 580w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 100%; height: auto;" width="640" />

Сборка петушка из элементов на киндер яйце

Весь петух состоит из нескольких элементов:

• обвязки низа;
• обвязки верха;
• гребешка;
• клюва — 2 половинки;
• бородки;
• подглазников — 2 шт;
• ножек — 2 шт;
• крыльев — 2 шт;
• хвоста — из 7 перьев в 4 видах.

Переходим к описанию каждого элемента.

Тканое полотно рукодельницы получают с помощью переплетений  нитей основы и протягивания сквозь них в шахматном порядке ниток или полосок ткани:

Здравствуйте, дорогие друзья! Начинаем готовиться к Новому году! Снежинки своими руками на Новый год из джутового шпагата станут необычным и красивым украшением не только новогодней елочки, но и домашнего интерьера.

Сделать самим такие снежинки не представит особого труда. С такой задачей справится любой начинающий.

Точечная роспись с эффектом кружева. Красивые идеи с сайта oxigra.blogspot.com

Предлагаю еще посмотреть публикации в моем дневнике на данную тему:

Декорирование и точечная роспись - имитация кружева

Декорирование шкатулок с имитацией кружева

Декупаж с подрисовкой. Рисуем вуаль со складочками

Девочки, простите меня нерадивую! Очень много работы и очень мало времени Но, дорогие, прошу, поддержите меня, пожалуйста, ВКонтакте! Замутила новое дело, такскать сферу услуг Очень нуждаюсь в "раскрутке" и ваше участие мне очень-очень поможет! Ну пожааалуйста =)

Если Вам нетрудно и если Вы есть ВКонтакте, вступайте в мою группу и если даже нет, все равно очень хотелось бы, чтобы о моем новом деле узнало как можно больше народу. Даже и таким вот способом  И да!!! Конечно же обращайтесь сами! Всё, чем смогу =))

Итак,  Дорогие невесты... и женихи =))) Хотите сказочно красивую свадьбу?!! Предлагаю Вам услуги декоратора по очень приятным ценам. Мы создадим прекрасный зал из любого помещения для проведения волшебной незабываемой свадьбы! Звоните бронируйте даты заранее. Но даже в самых срочных случаях я сделаю для Вас всё,  что от меня зависит! Обращайтесь! Не пожалеете! 89263563564

Спасибо Вам, дорогие мои!  http://vk.com/club119109619

 Замечательная идея! И много интересностей про манекены.
  

Не хотите попробовать свои силы в интересной технике - крейзи-квилт? Предлагаю вам сшить игольницу-черепашку и расшить ее на свой вкус. Для работы вам понадобится ткань, нитки, бисер, кружева и наполнитель, типа ваты или синтепона. Ниже, во вложении, выкройка черепашки в натуральную величину.

Такие классные подушечки-я уверена что Вы сможете их сотворить и для этого я Вас знакомлю с этим прекрасным материалом.

 1. Кисяка (ссылка на МК в конце)

Подушки и покрывала для детской комнаты.(из и-нета)

Ах, девочки) Вы только посмотрите, какие замечательные куколки! Нашла отличный журнал с выкройками кукол и с мастер-классами по их пошиву. Просто не сомневаюсь, что вам пригодится пособие - настоящий клад для рукодельницы, которая хочет научиться шить кукол для своих малышей