Записи Друзья Комментарии
Елена Ю Иванова
Аватар Елена_Ю_Иванова

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Ю_Иванова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.01.2015
Записей: 1260
Комментариев: 15
Написано: 1274


рецепт выпечка

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 12:23 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Печенье на пиве "Сахарное"

Рецепт необычный, но достаточно давний, испытанный. Пивное печенье - рассыпчатое, очень вкусноеъ

Это рассыпчатое печенье готовится с использованием светлого пива.
Если в вашем доме не нашлось пива, можно заменить его минеральной водой.

big_63730 (673x504, 51Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Мука - 2,5 стакана (400 г)
Масло сливочное (из морозилки) - 200 г
Сахар - 4 ст. ложки (100 г)
Пиво светлое - 0,5 стакана (125 мл)

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Всыпать в миску муку, натереть в неё замороженное сливочное масло на крупной тёрке.
big_63723 (673x504, 58Kb)

Перемешать ложкой муку с маслом. Затем добавить сахар и влить пиво.
big_63724 (673x504, 49Kb)

Замесить эластичное тесто. Завернуть тесто на пиве для печенья в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час.
big_63725 (673x504, 33Kb)

Затем разделить тесто на 2 части, скатать каждую часть в валик. Валик нарезать небольшими брусочками.
big_63726 (673x504, 42Kb)

Каждый брусочек скатать между ладонями в жгутик длиной примерно 8-10 см, свернуть его колечком, соединить концы.
big_63727 (673x504, 42Kb)

Удобней это делать, наматывая тесто на палец.
big_63728 (673x504, 30Kb)

Разогреть духовку.

Колечки обвалять в сахаре и выложить на застеленный пекарской бумагой противень.
big_63729 (673x504, 55Kb)

Выпекать печенье на пиве в разогретой духовке, при температуре 180-200 градусов, в течение 15-20 минут.
big_63730 (673x504, 51Kb)

Готовое печенье на пиве охладить и подавать.
russianfood.com
Рубрики:  рецепты/рецепты выпечки
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте