Áåç çàãîëîâêà |
ßè÷íûé êîôå (Âüåòíàì) —  îñíîâå ðåöåïòà — ÿè÷íûé æåëòîê, ñãóùåííîå ìîëîêî, ñàõàð è ãîðÿ÷èé êîôå.
Ëàïëàíäñêèé êîôå (Ôèíëÿíäèÿ) —  ÷àøêó ñíà÷àëà êëàäåòñÿ ëàïëàíäñêèé ñûð, çàòåì çàëèâàåòñÿ êîôå.
Ýñïðåññî ïî-ðèìñêè (Èòàëèÿ) — Ýñïðåññî ñ äîëüêîé ëèìîíà, ïðè÷åì ïåðåä óïîòðåáëåíèåì ëèìîí íàäî «ðàñïëþùèòü» ëîæå÷êîé î ñòåíêè èëè äíî ÷àøêè.
Ëàãðèìà (Àðãåíòèíà) —  ìîëî÷íóþ ïåíó äîáàâëÿåòñÿ ëèøü ïàðà êàïåëü êðåïêîãî êîôå. Ïðîùå ãîâîðÿ, ýòî ñêîðåå ìîëîêî ñ êîôå.
Áîíáîí (Èñïàíèÿ) — Ýòî ýñïðåññî ñî ñãóùåííûì ìîëîêîì. À åñëè ñìåøàòü ïîëîâèíó îáû÷íîãî ìîëîêà ñ ïîëîâèíîé ñãóùåííîãî ìîëîêà, ïîëó÷èòñÿ leche y leche.
Êîôå ñî ñïåöèÿìè (Ìàðîêêî) — Ñìåñü ñïåöèé âðîäå ñåìå÷åê êóíæóòà, ÷åðíîãî ïåðöà è ìóñêàòíîãî îðåõà ñ êîôåéíûìè áîáàìè ïåðåìàëûâàåòñÿ, è ïîëó÷àåòñÿ… äåéñòâèòåëüíî ñèëüíûé íàïèòîê.
Êîôå ñ ÷àåì (Ãîíêîíã) — Ìèêñ èç êîôå è ÷àÿ ñ ìîëîêîì âïå÷àòëÿåò ñ ïåðâîãî ãëîòêà! Ïîíàäîáèòñÿ 4 ïàêåòèêà ÷åðíîãî ÷àÿ, ïåðåö, ñãóùåííîå ìîëîêî è 2 øîòà êîôå.
Ôðàïïå (Ãðåöèÿ) — Êîôå, ìîðîæåíîå, ìîëîêî è ëåäÿíàÿ âîäà — âîò èíãðåäèåíòû âêóñíîãî frappé.
Ôàðèñåé (Ãåðìàíèÿ) — Ýòîò íàïèòîê èçîáðåëè â Ãåðìàíèè äëÿ òîãî, ÷òîáû ìàñêèðîâàòü íàëè÷èå àëêîãîëÿ íà ñåìåéíûõ òîðæåñòâàõ: ïîä îáèëüíîé øàïêîé èç âçáèòûõ ñëèâîê «ñêðûâàåòñÿ» ïðèëè÷íàÿ ïîðöèÿ ðîìà â êîôå.
Òîóáà (Ñåíåãàë) — Âî âðåìÿ îáæàðêè êîôå äîáàâëÿþòñÿ çåðíà ãâèíåéñêîãî ïåðöà. Ñàì íàïèòîê çàâàðèâàåòñÿ êàê îáû÷íûé ôèëüòðîâàííûé êîôå.
Êîôå ñ ÷åñíîêîì è ìåäîì (Òóðöèÿ) — Ïîïóëÿðíûé íàïèòîê â Òóðöèè. Ýòîò êîôå åùå íàçûâàåòñÿ «Ðåöåïò ñòàðîãî ìàâðà».
Êîôå ñ àïåëüñèíîì (ßìàéêà) — ßìàéêà â ïåðâóþ î÷åðåäü àññîöèèðóåòñÿ ñ ðîìîì. Íåóäèâèòåëüíî, ÷òî òðàäèöèîííûé ÿìàéñêèé êîôå ãîòîâÿò, äîáàâëÿÿ â íåãî ýòîò êðåïêèé àëêîãîëüíûé íàïèòîê.
Èñòî÷íèê
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "íàïèòêè":
×àñòü 1 - Êàê ñäåëàòü êåôèð â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
×àñòü 2 - Ïÿòü î÷èùàþùèõ íàïèòêîâ.
...
×àñòü 5 - Ïÿòü ëó÷øèõ ðåöåïòîâ äîìàøíåãî êâàñà. Îðèãèíàëüíûé, âêóñíûé è ïîëåçíûé íàïèòîê.
×àñòü 6 - ×òî âðåäíåå — ÷àé èëè êîôå.
×àñòü 7 - Êàê âûãëÿäèò ÷àøêà êîôå â ðàçíûõ ñòðàíàõ ìèðà?
| Ðóáðèêè: | Ïóòåøåñòâèå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |