Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Elena250309
Ïðîñòîé è çàáàâíûé äåñåðò!
Èíãðåäèåíòû:
3 ÷àøêè ìóêè
2 ñò.ë. ñàõàðà
1 óïàêîâêà ñóõèõ äðîææåé
1 ÷.ë. ñîëè
1 ÿéöî
1 ÷àøêà ñìåòàíû
1/4 ñòàêàíà âîäû
2 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîëîæè â ìàëåíüêóþ êàñòðþëüêó ñëèâî÷íîå ìàñëî è ñìåòàíó, ñìåøàé ñ âîäîé è ïîäîãðåé íà ìàëåíüêîì îãíå, íî íå äàâàé çàêèïåòü.
2. Â ïðîñåÿííóþ ìóêó ðàçáåé ÿéöî, ñìåøàé ñ îñòàëüíûìè èíãðåäèåíòàìè è îñòûâøåé ñìåòàííî-ìàñëÿíîé ìàññîé. Ðàçìèíàé òåñòî, ïîêà îíî íå ïåðåñòàíåò ëèïíóòü ê ðóêàì.
3. Äàé òåñòó ïîäíÿòüñÿ (ïðèìåðíî â äâà ðàçà), çàòåì ðàçäåëè åãî íà ðàâíûå ÷àñòè-øàðèêè – ýòî è áóäóò òâîè çàé÷èêè.
4. Ïîëîæè èõ íà ïðîòèâåíü, ïîêðûòûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, è ñôîðìèðóé óøêè íîæíèöàìè, êàê ïîêàçàíî íà ðèñóíêå. Ãëàçêè íàìåòü çóáî÷èñòêîé.
5. Ïîñòàâü â äóõîâêó è âûïåêàé ïðè òåìïåðàòóðå 190° C äî çîëîòèñòîãî öâåòà (ïðèìåðíî 15 ìèíóò).