В преддверии женского праздника, хочу поделится с вами оригинальным салатом «Тюльпаны». Этот салат очень подходит тем, кто хочет порадовать любимого человека или удивить гостей и при этом не хочет тратить много времени на кухне.

Для этого салата нам потребуются: помидоры черри (лучше удлиненной формы) и начинка для цветочков. В роли начинки у меня замоченный на ночь и почищенный миндаль, так же можно использовать замоченные кешью, можно авокадо, но с зеленым цветом получится не так красиво, наверное :) В оригинальной версии этого салата используется творог.  Где-то треть лимона и зубчик чеснока, можно два для тех, кто любит острое, можно без чеснока. Так же по желанию можно добавить соль или специи.

Для стеблей нужен зеленый лук.

Блендерим ингредиенты для начинки с небольшим кол-вом воды, чтобы полученная масса была похожа на творог:

Затем надрезаем помидорки крест на крест и выскабливаем ложкой сердцевину:

В основании помидорок делаем небольшую дырочки, вставляем в них перья лука и наполняем их начинкой!

Готово, приятного аппетита!

http://mari.fm