Приближается череда любимых, волшебных зимних праздников,  и все хозяйки озабочены подбором блюд для праздничного стола и составлением меню. Эта замечательная закуска из сливочного и творожного сыра может украсить ваш стол и порадовать своим нежным и одновременно пикантно-острым вкусом. 
 

Орхидеи нуждаются в постоянном уходе, вполне доступном да­же для начинающего цветовода. 1 раз в ме­сяц необходимо очи­щать их от пыли, не ис­пользуя при этом средства, придающие блеск листьям. При этом рекомендуется использовать салфет­ку, смоченную одно­временно жидкостью и инсектицидом. Так вы избежите появления желтизны на листьях и появления червецов.

 Для хорошего развития орхидеям подходят кашпо и даже горшки со сквозным рисунком, а также плетеные корзинки. Так как большинство орхидей являют­ся эпифитами, у них появляются воз­душные корни, поэтому эти растения нуждаются в постоянном доступе воз­духа к корням.

Читать далее »

Запеченная индейка будет очень удачным блюдом на Новый год - не только вкусно в приготовлении Джейми Оливера, но идейка - это еще и полезное,  диетическое мясо.

Продукты

Индейка с потрошками (4-4,5 кг)

• 3-4 луковицы
• 3-6 морковок (зависит от размера)
• несколько стеблей сельдерея
• 2 веточки розмарина и несколько лавровых листочков
• 1 пачка (250 г) сливочного масла (мягкое)

соль

перец

мускат

Начинка

• фарш свиной (750 г)
• горсть хлебных крошек
• горсть сухих абрикос
• 1 яйцо
• полпучка шалфея
• 3 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• оливковое масло
• сливочное масло
• перец чили, мускат, соль и перец

По вкусу можно добавить каштаны, орехи, сухие ягоды

Клементины

чеснок

свежий тимьян и розмарин (полпучка)

Мастер-класс Джейми Оливера Запеченная индейка на Новый год (и не только)

Знаменитое печенье «польворон» – десерт, без которого не обходится ни один рождественский ужин в Испании. Печенье получается настолько легким и воздушным, что буквально тает во рту. Ароматный миндаль добавляет печенью тонкие ореховые нотки. Миндаль можно пожеланию заменить на любой другой вид орехов, например, грецкие или кешью.

1. Хочешь устранить неприятный запах в сумке, холодильнике, коробке, банке из под какого-либо продукта? Положи туда неиспользованный чайный пакетик. 

2. Перекись водорода не только заживляет раны, но и выводит пятна на

Читать далее »

Снять стресс, скорректировать осанку, улучшить пищеварение, избавиться от головной боли и проблем с суставами – всего этого можно добиться, если регулярно практиковать стретчинг, то есть растяжку. 



Однако нельзя сказать однозначно, что растягивающие упражнения исключительно полезны сами по себе. Как отмечают многие специалисты, интенсивность растягивания должна зависеть от индивидуальных возможностей человека. Основной принцип – никакого насилия над собой! Иначе есть риск получить перерастяжение микросвязок, или так называемый эффект старой резины. Самое полезное в стретчинге – не амплитуда движения, а смена эффектов сжатия и растяжения.

Читать далее »

Для стирки изделий из шерсти, ангоры, мохера никогда не используйте стиральные порошки, содержащие отбеливатели.

Самое лучшее средство для стирки “деликатного” трикотажа - это мыльная стружка (2 г на 1 л воды).

Чтобы при стирке отстирать все пятна, поступите следующим образом: разведите в воде моющее средство, причем раствор может быть более концентрированным, чем обычно. Внимательно осмотрите все изделие и пропитайте участки с пятнами раствором моющего средства. Оставьте изделие на 15 минут, а затем стирайте, как обычно.

Отварная говядина, приготовленная при низком температурном режиме, получится отлично: нежное и ароматное мясо! А заправка дополнит блюдо вкусами и ароматами.

• 6 луковиц 
• 6 стеблей лука порея
• 2 столовых ложки оливкового масла
• 200 мл белого вина
• 3 л овощного отвара
• 1.25 кг филе говядины, примерно 8 см в диаметре

• 1 лук шалот 
• 6 корнишонов
• 1 пучок свежего кориандра
• 1 пучок шнитт-лука
• 1 ч.л. дижонской горчицы
• 2 ч.л. винного уксуса 
• 2 ч.л. соуса savora 
• 4 ст.л. рапсового масла
• 1 ч.л. каперсов

33 лучшие книги, по версии пользователей Goodreads – самого авторитетного интернет-портала любителей книг. 23 апреля во всем мире отмечали День Книги. Поэтому предлагаем вам обратить внимание на список, в который вошли лучшие произведения, опубликованные в двадцатом столетии.

1. Убить пересмешника
Автор книги: Харпер Ли
«Мужество – это когда заранее знаешь, что ты проиграл, и все-таки берешься за дело и наперекор всему на свете идешь до конца. Побеждаешь очень редко, но иногда все-таки побеждаешь».

Читать далее »

До Нового года осталось всего 20 дней. Самое время начинать готовиться к празднику! А чтобы тебе было легче поймать новогоднее настроение,  здесь для тебя подборка прекрасных фильмов, которые помогут ощутить дух праздника. На каждый день декабря. Наслаждайся!   1 декабря — «7 главных желаний», 2013     Признавайтесь, каждая из нас мечтала о волшебной палочке, которая исполнила бы все наши желания, а не только одно-два, которые может воплотить в жизнь…  

                                                                                              Читать далее »

В этом рецепте акцентирую ваше внимание на воздушное дрожжевое тесто. 
Из него можно, как выпекать, так и жарить на растит. масле различные изделия с начинками и без.