Немецкие блинчики!!!

Кулинарная книга

Немецкие блинчики

Немецкие блинчики-необыкновенно вкусные, за эти выходные пекла дважды, съедаются сразу же, но холодные они не менее вкусные!

Ингредиенты:

-Молоко - 1 стакан
-Яйца - 5 шт
-Мука - 1 стакан
-Соль - 1/3 ч л
-Сахар - 1 ч л
-Ваниль - 1 ч л
-Растопленное сливочное масло - 1/4 стакана
-начинка на ваш вкус (варенье, джем, ягоды...), но и без начинки они объедение

Приготовление:

Смешайте в блендере все ингредиенты, кроме масла.
Затем добавьте масло и снова перемешайте все.
Смажьте форму для маффинов и наполните её тестом.
Запекайте блинчики около 20 минут при 200 градусах.
В процессе выпекания, они надуваются как шарики. Готовые блинчики надо аккуратно достать из формы, предварительно оставив их постоять в духовке, чтобы они не осели.

Серия сообщений "блины":
Часть 1 - румяные блинчики!!!
Часть 2 - Кулинария - Заварные блинчики на кефире
...
Часть 45 - Оладьи из печени с жаренным луком!!!
Часть 46 - Идеальные сырники!!!
Часть 47 - Немецкие блинчики!!!

Бабушкины слоистые пирожки

Читать далее...

Десерт Крем брюле с чаем Earl Grey

Такой десерт нельзя не любить! Крем брюле - триумфальное завершение любого праздничного меню!

 

 

Коллега Джейми Оливера уже известная вам Джемма Королева кексов покажет, как просто приготовить великолепный десерт.

В этот раз готовит с английским акцентом - с чаем Earl Grey.

 

Ах - вкусно как: хрустящая карамель, а под карамельной корочкой шелковисто-нежный ванильный пудинг!

И не бойтесь, не так это сложно, как кажется! Джемма считает, что рецепт крем брюле - просто детская игра.

 

Продукты на 4 порции

 

• 425 мл сливок
• 100 мл молока
• 3 ст.л. чая Earl Grey
• 5 желтков
• 50 г сахара и еще для посыпки
• ванильный экстракт

 

Мастер-класс Десерт Крем брюле с чаем Earl Grey

 

Бабка (кекс) апельсиново-лимонный!!!

Вкусные рецепты

Бабка (кекс) апельсиново-лимонный

Ингредиенты 
- 225 г сливочного масла
- 230 г пшеничной муки
- 190 г сахарной пудры
- 4 яйца
- 2 чайные ложки порошка для выпечки
- 1 лимон
- 1 апельсин
- 4 столовые ложки апельсинового джема
- 50 г изюма
- 50 г цукатов апельсиновой корки
- щепотка соли

Форму для кекса смазать маргарином и посыпать сухарями. Изюм залить кипятком, дать постоять 10 минут, слейте воду и высушите. 

Лимон и апельсин ошпарить кипятком, тщательно просушить. Цедру натереть на мелкой терке.

Взбить масло с сахаром до пышности. Продолжая взбивать, постепенно добавлять по одному яйцу. Затем добавить тертую цедру, щепотку соли, варенье и сок половины апельсина и половины лимона.

Смешать муку с рыхлителем, с изюмом и цукатами, добавить к массе и смешать все вместе миксером. Белки взбить в жесткие пики, добавить в тесто и аккуратно перемешать. Кекс выпекать около 50 минут при температуре 180 C. 

Ингредиенты для глазури:
- 150 г сахарной пудры
- 1 яичный желток
- сок половины лимона
Все смешать.

Холодный кекс залить глазурью.

Кабачковая икра экспресс-эконом рецепт

Читать далее...

Тарт с вялеными помидорами

Тарт с вялеными помидорами и козьим сыром - вкусная выпечка, которая подойдет для пикника!

 

Вкусно и красиво! Легкое блюдо без мяса...

 

Продукты на 4 порции

 

• 300 г готового теста для тарта (рецепт можно посмотреть у Джейми!)
•  
• 200 мл сливок
• 4 желтка
• 200 г сыра чеддер или другого твердого сыра с выраженным вкусом и ароматом
• морская соль и перец из мельнички
• 200 вяленых томатов, смолотых в пасту
• козий сыр - по вкусу от 125 до 250 г
• 1 небольшой пучок зеленого лука

 

Мастер-класс Джейми Оливера Тарт с вялеными помидорами 

 

Интересная диетка


Нашла вот такую интересную диету на одноклассниках, женщина пишет:

Могу поделиться опытом, как за 1 день сбросить 1 килограмм. Причем не очень голодная диета, по-моему.
7.00 - чашка горячего черного чая
9.00 - вареное яйцо
11.00 - столовая ложка распаренного изюма
13.00 - 100-150 г вареной без соли курицы (белое мясо)
15.00 - стакан томатного сока
17.00 - вареное яйцо
19.00 - зеленое яблоко
21.00 - стакан кефира.

Между этими приемами пищи нужно пить зеленый чай без сахара и воду, можно минеральную, но без газа.
Реально сбрасывается 1 кг в день!
Продуктов вроде бы немного, но постоянно что-то ешь.

За 10 дней она скинула 7 кг. Только на выходных она позволяет себе немного расслабиться, кушает все в разумных пределах, не злоупотребляя жареным, сладким и соленым.

А вот другая написала:

Я на этой диете, шесть лет назад похудела на 15 кг. Мне ее посоветовала врач. Только протекала она так: 5 дней, как расписано тут, потом 9 дней кушать можно всё, кроме сладкого, жирного и мучного и строго до 18:00. Потом опять 5 дней и так чередовать. Я за 2 месяца, такого питания скинула 15 кг. Советую, как эффективную диету. А и ещё у меня вместо изюма, был чернослив замоченный в воде.

Вот такая вот диетка! Я лично ее не пробовала, но отзывов о ней очень много положительных. Может кому-то она будет интересна).

P.S. Кейт Мос однажды сказала: "Самое вкусное - это чувствовать себя стройной!". Пусть нам всем будет ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Скумбрия в банке в собственном соку, не рыбка, а просто чудо

Так как я очень люблю скумбрия, увидев новый рецепт приготовления скумбрии, стараюсь обязательно приготовить новое блюдо. Вот и этот рецепт я увидела в интернете и поспешила приготовить. Он превзошел все мои ожидания. Скумбрия в банке просто чудо. 

Читать далее...

Круассаны с сыром из дрожжевого теста.

Читать далее...

Немного красоты и экстрима у берегов Австралии

В связи с формированием циклона над Индийским океаном, у берегов Западной Австралии наблюдались огромные волны, достигавшие 18 метров в высоту. На побережье штата стеклись любители сёрфинга со всей округи.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Пёстрый плед


ПЛЕД
Размер 120 х 160 см
Вам потребуется: 1900 г пёстрой меланжевой смесовой пряжи (120 м/100 г), спицы и крючок № 7.
Плотность вязания, платочная вязка: 12 п. и 24 р. = 10 х 10 см.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Внимание! Плед состоит из 3 связанных по отдельности полос, которые потом соединяются.
Для одной полосы наберите 46 п. + 2 кром. и вяжите платочной вязкой следующим образом.
1-й - 3-й р.: вяжите на всех 48 п.
4-й р. (= лиц. р.): провяжите 6 п., поверните работу.
5-й р. (= изн. р.): провяжите 6 п., поверните работу.
6-й - 17-й р.: вяжите, как 4-й и 5-й р., но во всех лиц. р. провязывайте на 6 п. больше, чем в предыдущем изн. р., во всех изн. р. провязывайте те же п., что и в предыдущем лиц. р.
18-й р.: вяжите на всех 48 п.
19-й р. (= изн. р.): провяжите 3 п., поверните работу.
20-й р. (= лиц. р.): провяжите 3 п., поверните работу.
21-й - 50-й р.: вяжите, как 19-й и 20-й р., но во всех изн. р. провязывайте на 3 п. больше, чем в предыдущем лиц. р., во всех лиц. р. провязывайте те же п., что и в предыдущем изн. р.
51-й р.: вяжите на всех 48 п.
52-й р. (= лиц. р.): провяжите 3 п., поверните работу.
53-й р. (= изн. р.): провяжите 3 п., поверните работу.
54-й - 81-й р.: вяжите, как 52-й и 53-й р., но во всех лиц. р. провязывайте на 3 п. больше, чем в предыдущем изн. р., во всех изн. р. провязывайте те же п., что и в предыдущем лиц. р.
82-й р.: вяжите на всех 48 п. Повторите с 19-го по 82-й р. (раппорт) 9 раз. Далее вяжите следующим образом:
83-й р. (= изн. р.): провяжите 6 п., поверните работу.
84-й р. (лиц. р.): провяжите 6 п., поверните работу.
85-й - 98-й р.: вяжите, как 83-й и 84-й р., но во всех изн. р. провязывайте на 6 п. больше, чем в предыдущем лиц. р., во всех лиц. р. провязывайте те же п., что и в предыдущем изн. р.
99-й р.: вяжите на всех 48 п. Закройте все петли.
Сборка: сшейте полосы по продольным сторонам трикотажным швом. Затем всё изделие обвяжите по периметру каймой крючком следующим образом.
1-й круг. р.: закрепите нить 1 соед. ст., 1 возд. п. подъёма, * 1 ст. б/н, 1 возд. п., повторяйте от *, при этом на участке длиной 10 см выполните 6 ст. б/н и в углах выполняйте по 3 ст. б/н в 1 п. основания. Этот и следующий круг. р. закончите 1 соед. ст. в 1-й ст. б/н.
2-й круг. р.: 1 возд. п. подъёма, 1 ст. б/н в 1-ю возд. п., 1 возд. п., 1 ст. б/н в след. возд. п., 5 возд. п., * 1 ст. б/н в след. возд. п., 1 возд. п., 1 ст. б/н в след. возд. п., 5 возд. п., повторяйте от *.
ЧЕХОЛ ДЛЯ ПОДУШКИ
Размер 40 х 40 см
Вам потребуется: 300 г пёстрой меланжевой смесовой пряжи (120 м/100 г), спицы № 7, застёжка-молния.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Наберите 48 п. и вяжите, как полосу пледа , выполнив петли раппорта 5 раз. Закройте все петли.
Сборка: детали сложите короткими сторонами изнаночной стороной внутрь и трикотажным швом выполните боковые швы, а также внешние 5 см нижнего края. В отверстие нижнего края вшейте застежку-молнию.
Плед

5 самых вкусных заправок для салатов!!!

Кулинарная книга

5 самых вкусных заправок для салатов

Чем мы обычно заправляем салат, так это майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное множество. 5 самых вкусных заправок для салатов - сохраните себе, чтобы не потерять))

1. Классическая салатная заправка

Ингредиенты:

1/2 стакана оливкового масла
сок половины лимона
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. свежемолотого черного перца

Приготовление:

В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы.
Заправляйте зеленые и овощные салаты.

2. Заправка с твердым сыром

Читать далее...

Для быстрого размножения растений...

Если Вы хотите вырастить какое то растение, особенно черенками, но не замечаете долго образования корней, то посмотрите эти советы и узнайте, как можно добиться быстрого стимулирования в этом процессе.  Для ускорения процесса можно прибегнуть к стимуляторам промышленного производства, самые популярные из них – корневин и гетероауксин. Но есть и несколько проверенных временем народных способов. Знакомьтесь с ними.

 

1 .Мед. В 1,5 л воды растворяют чайную ложечку меда, черенок помещают в раствор на одну треть и выдерживают в нем 12 часов.

2 .Картофель. Для укоренения подойдет крупная картофелина. Из нее тщательно удаляют все глазки, делают надрез и вставляют в него черенок. При достаточном поливе он быстро даст корни. Даже плохо черенкующиеся растения можно укоренить таким способом, ведь черенки получают из картофеля массу питательных веществ.

Читать далее »

Торт " Пьяная вишня" - равнодушным никто не останется!

Рецепт

Как ухаживать за малиной, чтобы она плодоносила 14 лет подряд!

Уход за малиной. Как получить большой урожай

 У Вас плохо плодоносит малина? Узнайте все секреты выращивания малины от опытного садовода. Мне нравится когда малина даёт большие урожаи! Так почему бы не воспользоваться добрыми советами! Читаем, мотаем на ус!


Читать далее...

Мудрые советы.

Говорите медленно, а думайте быстро. Давайте людям больше, чем они ожидают, и делайте это радостно. Не позволяйте маленькому спору разрушить большую дружбу. Когда вы проигрываете, постарайтесь извлечь из этого урок, а то и пользу. Уважайте себя, уважайте других, отвечайте за все свои поступки. Когда понимаете, что сделали ошибку, постарайтесь не замять ее, а быстро исправить. Иногда молчание — лучший ответ. В спорах с любимыми обращайтесь к текущей ситуации. Не припоминайте прошлое. Не вмешивайтесь в чужие дела, не давайте пустых советов. Помните, не получить желаемого — это иногда и есть везение. Ваше «я» — и есть конечная точка вашего путешествия.

Разгрузочный день на гречке

Всем известно, что гречка является очень полезна, способствует похудению, выводит всякие шлаки из организма. Попробуем уточнить, каким же образом такое скромное семя может обладать столь широким набором возможностей, и вообще – так ли это.

 С научной точки зрения семена гречихи действительно обладают данными свойствами для похудения. Однако стоит сразу подчеркнуть, одного дня гречневой диеты в месяц или даже в 2 недели абсолютно недостаточно для того, чтобы организм каким-то чудесным образом очистился или сбавил лишние килограммы.
Если человек до этого ни в чем себе не отказывал в плане еды, то один-единственный гречневый разгрузочный день в месяце фигуру волшебным образом стройной не сделает. Но пользу здоровью принесет точно.
  продолжение здесь

Сырные булочки + 108 рецептов булочек

Читать далее...

Блюда из овощей - 30 рецептов с фото

Блюда из овощей

Читать далее...

ЧЕСНОЧНОЕ МАСЛО С КОРИАНДРОМ И ПЕТРУШКОЙ

Это очень хорошая легкая заправка к летним салатам.

Читать далее...