Чем не кулинарный шедевр? Если любите цветную капусту, тогда готовим. Очень вкусно! Аромат необыкновенный. Рецепт не сложный - знакомьтесь с ним.

Любое вязаное изделие можно украсить вышивкой.Ниже вы найдете узоры и схемы вышивки на вязаном полотне.

2 л воды
600 г плавленого сыра
1 кг картофеля
600 г белокочанной капусты

Читать далее »

Хачапури по-тбилисски!!!
 

Шедевры кулинарии

Хачапури по-тбилисски

Ингредиенты:
-Мука пшеничная 3 стакана
-Кефир 1 стакан
-Яйцо куриное 2 шт.
-Соль 1 ч.л.
-Сахар 1 ч.л.
-Сода пищевая 0,5 ч.л.
-Масло растительное 1 ст.л.
-Сыр твердых сортов 400 г
-Масло сливочное 50 г

В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.

Вкусные рецепты

Шарлотка - 10 вариантов приготовления

1. Шарлотка классическая

Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 5 штук
Мука пшеничная 1 стакан
Яблоки 4-7 штук в зависимости от размера
Сода 1/3 чайной ложки
Масло растительное 1 столовая ложка

1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
2. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
3. Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно порезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.
4. Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать на максимальной температуре, затем убавить до средней и выпекать 20-25 минут.

2. Яблочная шарлотка.

Вкусные рецепты

Грушевый торт с миндальным кремом (Французский грушевый торт)

Для теста:
Мука - 6 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Масло - 120 г
Яйцо - 1 шт

Для начинки:
Груши- 3-4 шт
Сахар ~ 4 ст.л. (для груш) + 4-5 ст.л. (для крема)
Вода - 300 мл
Масло - 120 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1/2 ст.л.
Миндаль ~ 200 гр (часть пойдёт в тесто)
Ром ~ 2 ст.л.
Лимонный сок ~ 3 ст.л.

Духовку - на 200 градусов.

1. Почистить и порезать пополам груши, вынуть ложкой серединку. У меня в пирог поместилось три груши.. но это всё зависит от размеров формы и груш.

Школа Кулинарии

Скумбрия маринованная

Можно, конечно, купить в супермаркете готовую маринованную скумбрию. Но приготовленная дома - это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких: 20 минут - и закуска на столе.

Вам потребуется:

Скумбрия свежемороженная 3 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Чеснок 3 зуб.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1 ст.л.
Уксус 3 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Лавровый лист 2-3 шт.
Перец душистый горошек 1 ч.л.
Смесь перцев по вкусу

Как готовить:

Шедевры кулинарии

Клюквенный соус.

Соус из клюквы по рецепту Джейми Оливера. Вкусно, да еще и как! Мне даже с мороженым замечательно)) Терпкое, и кисленькое и пряное и сладкое, все вместе и ноткой лимончика.. Отлично и просто с чашечкой чая в зимний вечерок... Ну, а с мясом просто ВОЛШЕБНО!

Вам потребуется:

500 гр клюквы (можно замороженной)
200 гр сахарного песка (у меня было 250)
1 палочка корицы
5 бутонов гвоздики
180 гр портвейна
сок и цедра одного лимона

Как готовить:

1. Все ингредиенты сложить в одну посуду, поставить на плиту, довести почти до кипения, убавить огонь и варить минут 15-20.

Я варила минут 40 и у меня получилось клюквенное желе,без использования желатина, пектина и крахмала.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Кулинария - Оригинальная приправа к мантам, лагману...
Часть 2 - Хумус
...
Часть 43 - Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока!!!
Часть 44 - 22 соуса на любой вкус!!!
Часть 45 - Клюквенный соус!!!

Салат "Вечерний"

Очень люблю салаты, поэтому всегда ищу для себя различные рецепты. Думаю, что и вы тоже неравнодушны к этим блюдам и рецепт "вечернего" салата вас заинтересует. Предложили нам рецепт участники сайта: jrati.ru, поблагодарим их и узнаем какие ингредиенты необходимы. В салате присутствуют яблоки, для салатов лучше брать кисло-сладкий сорт. Он придает салату необычный вкус.

Нежные,вкусные котлетки от которых все в восторге!

Медицина утверждает, что пивной алкоголизм страшнее обычного. Поэтому увлекаться этим популярным напитком я вам не советую, а хочу обратить внимание на удивительные свойства пива, полезные в быту.

Возможно, вы о них даже не догадывались.