Ингредиенты вкусного рыбного салата с рисом и яблоками: 650 грамм семги, 1/3 стакана риса, 2 яйца, 2 яблока, 45 грамм майонеза, пучок зелени, соль.

Салат рыбный с рисом и яблоками — приготовление

Вымыть рис и отварить в воде до готовности. Далее откинуть на сито и потом дать воде стечь. Очистить рыбу, вымыть и разделать на филе, при этом удалив кости.

Опустить филе в кипящую воду, до кипения довести и потом варить 2 минуты. Отваренную рыбу охладить и потом ломтиками нарезать. Сварить яйца, остудить, очистить и дольками нарезать.

Из яблок сердцевину удалить, если кожица жесткая — очистить. Нарезать яблоко кубиками. Продукты смешать с рисом, посолить и майонезом заправить. При подаче салат зеленью украсить.

Источник: hostessa.ru