Без заголовка

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 23:44 + в цитатник

Цитата сообщения Lara2013

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Соблазнительный торт "Коровка"

Ингредиенты для "Арахисовый торт "Коровка"":

Для коржей

Мука — 2 стак.

Яйцо — 3 шт

Сахар — 200 г

Арахис (обжаренный) — 250 г

Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.

Масло сливочное — 300 г

Молоко сгущенное (вареное) — 3 ст. л.

Для крема

Молоко сгущенное (вареное) — 400 г

Какао-масло (сгущеное) — 100 г

Сливки (35% жирности) — 450 мл

Яйца взбить с сахаром.

Арахис измельчить в блендере.

В яично- сахарной смесь добавить измельченный арахис, вареное сгущенное молоко, мягкое сливочное масло и взбить.

Начинаем формировать коржи. Распределяем тесто при помощи лопатки или просто руками. Если будет прилипать к рукам, то можно слегка присыпать мукой. Коржи должны быть тонкими. У меня из этого количества теста получилось 5 коржей. Если диаметр коржей уменьшить, то соответственно количество их увеличиться.