Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Àëüáèíà Ìèõàéëîâíà
Àëüáèíà Ìèõàéëîâíà
Àâàòàð Àëüáèíà_Ìèõàéëîâíà_
-
Ðóáðèêè
Êóëèíàðèÿ.
(69)
Ïèðîãè, õëåá.
(7)
Ñëàäêàÿ âûïå÷êà, òîðòû, ïèðîæíûå
(6)
ìÿñî, êîëáàñû ñàëî.
(5)
Ðûáà.
(4)
Ïîñòíàÿ êóõíÿ
(2)
Ðàç êàðòîøêà....
(1)
Ìîëîêî Òâîðîã Ñûûð, ßéöà.
(1)
Óñàäüáà.
(23)
Ñàä - êóñòû ïëîäîíîñÿò
(4)
äîìîâîäñòâî
(12)
×èñòîòà
(2)
Óþò â äîìå
(1)
Ïðàçäíèêè.
(11)
Íîâûé Ãîä.
(7)
Òàòüÿíèí äåíü...
(1)
Äåíü ðîæäåíèÿ!
(1)
Çäîðîâüå
(11)
Çäîðîâîå ïèòàíèå
(4)
Ñóñòàâû: îòâàðû, ìàçè è äð.
(1)
Âÿçàíèå
(10)
êðþ÷îê àæóð, èðëàíäèÿ, è äð.
(5)
ñïèöû - ïëîòíîå âÿçàíèå
(2)
êðþ÷îê - ïëîòíîå âÿçàíèå
(2)
ñïèöû - àæóð
(1)
ðóêîäåëèå
(10)
Êðîéêà è øèòüå
(2)
Çàêóñêè
(5)
õîëîäíûå
(4)
Ãîðÿ÷èå, æóëüåíû
(1)
Ñïà - ñàëîí
(4)
Èñêóññòâî
(2)
Êíèãè: ñëóøàåì, ÷èòàåì.
(1)
ÏÎËÈÒÈÊÀ
(1)
Êîìíàòíûå ðàñòåíèÿ.
(1)
Êèíî!!!!
(1)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (4)
lsem
Þðèé_Äóäàíîâ
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 26.12.2014
Çàïèñåé: 167
Êîììåíòàðèåâ: 36
Íàïèñàíî: 463
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
>î÷åíü àðîìàòíûå è âêóñíûå êîòëåòêè... øàøëû÷íûå
Ïÿòíèöà, 23 ßíâàðÿ 2015 ã. 10:27
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
î÷åíü àðîìàòíûå è âêóñíûå êîòëåòêè... øàøëû÷íûå
Èñòîðèÿ ðåöåïòà òàêîâà. Äîëæíû áûëè ïîåõàòü íà øàøëûêè, íî ïîåçäêà ñîðâàëàñü. Ðåøåíî áûëî ñäåëàòü èç ìÿñà êîòëåòû. Ñâèíèíà áûëà çàìàðèíîâàíà â ëèìîííîì ñîêå ñ ëóêîì è äîáàâëåíû ñïåöèè äëÿ øàøëûêà. Ó ìåíÿ øàøëûê áûë äîâîëüíî æèðíûé, ïîýòîìó äîïîëíèòåëüíî ñàëî ÿ íå äîáàâëÿëà, íî åñëè ó âàñ ïîñòíàÿ ñâèíèíêà, òî íóæíî áóäåò äîáàâèòü ïðèìåðíî 150 ãð ñàëà â ôàðø.
Ðåçóëüòàò ïðåâçîøåë âñå îæèäàíèÿ, î÷åíü àðîìàòíûå è âêóñíûå êîòëåòêè ïîëó÷èëèñü.
Ãîâÿäèíà - 1.5 êã.
Ñâèíèíà (øàøëûê) - 1.85 êã. (çàìàðèíîâàí øàøëûê áûë â ëèìîííîì ñîêå ñ ëóêîì è äîáàâëåíû ñïåöèè äëÿ øàøëûêà)
Ñàëî - 150 ãð.
Ëóê ðåï÷àòûé - 600 ãð.
Ìîðêîâü - 280 ãð.
×åñíîê - 60 ãð.
ßéöà - 2 øò.
Õëåá - 225 ãð.
Ìîëîêî - 325 ìë.
Óêðîï - 40 ãð.
Ïåòðóøêà - 40 ãð.
Ãîð÷èöà - 20 ãð.
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - ïî âêóñó
Ñîëü - ïî âêóñó
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
Èçíà÷àëüíî ñâèíèíà áûëà çàìàðèíîâàíà. Æèäêîñòü ñëèòü è ñëåãêà îáñóøèòü ìÿñî ñ ëóêîì.
Ãîâÿäèíó, ñàëî, ñâèíèíó è ëóê äâàæäû ïðîêðóòèòü íà ìÿñîðóáêå ñî ñðåäíåé ðåøåòêîé.
Ñ õëåáà ñðåçàòü êîðî÷êó è çàìî÷èòü õëåá â ìîëîêå.
Óêðîï, ïåòðóøêó, ìîðêîâü,÷åñíîê è õëåá ïðîêðóòèòü íà ìÿñîðóáêå. Äîáàâèòü ÿéöà, ãîð÷èöó, ñîëü è ïåðåö.
Ôàðø õîðîøî âûìåñèòü è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 40 ìèíóò.
Ïåðåâåðíóòü êîòëåòû íà äðóãóþ ñòîðîíó è æàðèòü åùå 4 ìèíóòû, äî ãîòîâíîñòè.
Àðîìàòû íà êóõíå âèòàþò ïðîñòî ïîòðÿñàþùèå.
luckykitchen.blogspot.com
Ðóáðèêè:
Êóëèíàðèÿ./ìÿñî, êîëáàñû ñàëî.
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5781247/post351039657/">>очень ароматные и вку�ные котлетки... шашлычные </a><br/>очень ароматные и вку�ные котлетки... шашлычные И�тори� рецепта такова. Должны были поехать на шашлыки, но поездка �орвала�ь. Решено было �делать из м��а котлеты. Свинина была замаринована в лимонном �оке � луком и добавлены �пеции дл� шашлыка. У мен� шашлык был довольно жирный, по�тому дополнительно �ало � не добавл�ла, но е�ли у ва� по�тна� �вининка, то нужно будет добавить примерно 150 гр �ала в фарш. Результат превзошел в�е ожидани�, очень ароматные и вку�ные котлетки получили�ь. Гов�дина - 1.5 кг. Свинина (шашлык) - 1.85 кг. (замаринован шашлык был в лимонном �оке � лук... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5781247/post351039657/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè