-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ксана_и_Ко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.12.2014
Записей: 8487
Комментариев: 35
Написано: 8521





Домашние шпроты

Вторник, 12 Июля 2016 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние шпроты

Домашние шпроты
600 -650 г - мойвы ( вес уже без головы)- можно взять кильку или не крупную салаку
100 г - растительного рафинированного масла
1 - бульонный кубик ( у меня куриный "Магги")
3 пакетика- чая
2 зубчика - чеснока
5 - лавровых листика
6-7 горошин - черного перца
горсточка - луковой шелухи
чуть соли
чуть больше половины чайной ложки жидкого дыма ( по желанию)

Сначала я взяла трии пакетика черного чая и заварила в неполном стакане горячей воды- оставила минут на 20.Пока чай заваривался я помыла размороженную мойву ,отрезала у нее головы и вместе с головой вытащила тоненькую кишку,а икру и молоки оставила.В этот раз почти вся рыбка попалась с икрой. Помыла луковую шелуху,уложилаее на дно сковородки,добавила лавровые листики, перчик, чесночок ,порезанный пластинками,а сверху уложила плотными рядочками рыбку брюшками вниз.Сверху раскрошила бульонный кубик и чуть посолила( у меня рыбки было почти 650 г ,а 1 кубик рассчитан на 500 г рыбки)

Затем влила в сковородку практически остывшую заварку,растительное масло и жидкий дым.
Рыбка была залита жидкостью примерно до половины или чуть выше

Накрыла сковородку крышкой,поставила на самый сильный огонь и , как только появились первые признаки кипения, убавила огонь до самого маленького и оставила минут на 50-55. Затем сняла крышку и снова прибавила огонь до самого сильного минуты на 3-4, чтобы выпарилась лишняя вода.

Осталось только охладить и переложить на тарелочку или в баночку для хранения в холодильнике(тогда залить остатками заливки со сковородки).
ig (600x450, 157Kb)
Рубрики:  Рецепты/рыба

Молодой картофель запечённый с овощами и куриными окорочками

Вторник, 12 Июля 2016 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молодой картофель запечённый с овощами и куриными окорочками

(500x375, 99Kb)

Неделя окорочковая* у меня продолжается.
Вчера придумала вот что ... вкуснятина получилась!

Рубрики:  Рецепты/вторые блюда

Омолаживающие маски на оливковом масле

Вторник, 12 Июля 2016 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омолаживающие маски на оливковом масле.

alt=" Омолаживающие маски на оливковом масле."/2835299_ (700x466, 216Kb)

Чего только не делают женщины для того, чтобы выглядеть молодыми и свежими, и маски, и паровые ванны, и компрессы на лицо. Как говорится, все средства хороши. Маски молодости не забывает ни одна женщина. Сегодня по НТВ услышала рецепт одной такой маски, которую делает сама ведущая, записала и делюсь с Вами:
Зелёный чай 1 столовая ложка
Какао 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Мёд 1 чайная ложка
Сок лимона 1 чайная ложка
Смешать все ингредиенты до кремообразного состояния, нанести на предварительно распаренное лицо на 20 минут, потом смыть тёплой водой без мыла. Вам понравится! Маски на основе оливкового масла делала себе неоднократно, в результате у меня просто нет морщин. Бывают, конечно, мимические, но таких, чтоб через весь лоб, у меня не было никогда.  Всё дело в том, что я постоянно протираю лицо оливковым маслом.   Оно имеет прекрасные свойства:
не вызывает аллергии, подходит для любого типа кожи,
повышает упругость кожи и сохраняет её эластичность,
восстанавливает эпидермис при солнечных ожогах,
питает и увлажняет кожу, предохраняет от шелушения,
снимает воспаления кожи.
Сейчас для Вас  3 маски для лица на оливковом масле.
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)

Сочная куриная грудка на сковороде. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная куриная грудка на сковороде. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

Сочная куриная грудка на сковороде. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Рецепты/мясо

Летний жакет крючком. Работа Inna Aliyeva

Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний жакет крючком. Работа Inna Aliyeva

Летняя кофточка – жакет. Кофточка – жакет связана по мотивам Ирины Троян г. Новосибирск в моем исполнении. Кофточка – жакет связана из мерсеризированного хлопка фирмы Madame Tricote крючком № 1,3. В работе использовано ленточное кружево. Схемы к кофточке – жакету прилагаются.

 

Летний жакет крючком. Работа Inna Aliyeva вязание и схемы вязания

Описание жакета:

Размер 46-48.

Вам потребуется: 300 г пряжи розового цвета (шерсть 50 %, акрил 50%, 750 м х 100г); крючок № 0,95; 5 пуговиц.

Изделие выполнено с использованием элементов ленточного кружева. Выполните выкройку деталей в натуральную величину из плотной бумаги или ткани (рис.18), откорректировав по своему размеру. Начните работу с вывязывания полос ленточного кружева центральной части рукавов. Для этого выполните круглый мотив и продолжите от него работу согласно схеме 18. Когда длина полосы достигнет нужного размера, сформируйте угол для вывязывания манжет.

Летний жакет крючком. Работа Inna Aliyeva вязание и схемы вязания

Читать далее...
Рубрики:  вяжем спицами/женское

Обалденный фаршированный сыром, луком и чесноком итальянский хлеб

Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный фаршированный сыром, луком и чесноком итальянский хлеб!

Обалденный фаршированный сыром, луком и чесноком итальянский хлеб!

 


Обалденный фаршированный сыром, луком и чесноком итальянский хлеб!


Ну очень вкусно! Единственная проблема — дождаться, пока хлеб немного остынет.

Далее>>>
Рубрики:  Рецепты/пикник

Запеченные баклажаны по-гречески

Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные баклажаны по-гречески

4248238_5 (604x433, 49Kb)

Ингредиенты:
 
Баклажаны — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Помидоры — 6 шт.
Чеснок — 1 долька
Рис — 80 г
Томатный сок — 2-3 ст. л.
Зеленый лук — 1 пучок
Орегано — 3-4 веточки
Тертый сыр — 150 г
Соль и молотый перец — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
4248238_164 (150x108, 32Kb)
Рубрики:  Рецепты/блюда из овощей

Огурцы консервированные, которые никогда не взрываются

Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы консервированные, которые никогда не взрываются

Огурцы консервированные, которые никогда не взрываются

5177462_Image_12 (401x213, 62Kb)
Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются...Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!!!

... и не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет. Берем огурцы (желательно, свежесобранные), если нет-замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде - для хруста.

Банки
Пока готовим банки. Моем тщательно с чистящим средством. Переворачиваем чистые банки и ставим на чистое полотенце.
К моменту консервирования банки должны быть сухими(!).Не надо ни над паром их держать, ни в духовке, ничего!!! должны высохнуть-главное условие.

Огурцы
Моем с губкой.Попки можно не обрезать.

Подготовка
Ставим на плиту две кастрюли - одна с водой чистой, пусть кипит. Вторая – с рассолом, пусть кипит.
Моем листья хрена, сухой укроп(в зонтиках), - режем все это складываем в кастрюльку. Чеснок чистим, складываем в тарелочку рядом. В кастрюльке маленькой пусть прокипят крышки.

Рассол
На 1 литр воды - 2 ст.ложки соли,2 ст.ложки сахара.

Сам процесс:
Переворачиваем наши высушенные банки-трехлитровые. На дно каждой кладем по три зубчика чеснока. Берем дуршлаг- кладем на кастрюлю с кипящей водой - и пропариваем минуту нашу нарезку из укропа и хрена - и тут же кидаем их на дно к чесноку.
Берем огурцы(столько, что бы поместились в банку). Кидаем их в кастрюлю с кипящей водой ровно на 1 минуту (!).То есть вода кипит, вы кидаете, она перестает кипеть, вы замеряете таймером минуту -и тут же вытаскиваете их и горячими запихиваете в банку (они становятся временно эластичными и сделать это очень легко).После того как всю банку заполнили огурцами, заливаете в банки половником рассол, который у вас кипит на плите. В конце добавляете 1 десертную ложку (нечто среднее между чайной и столовой) уксусной эссенции (не уксуса!). Закрываете крышкой, переворачивайте банку вверх дном и укутываете одеялом.
B так с каждой банкой. Конечно ясно, что рассола готовите большую кастрюлю.

И все-не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет.Банки не взрываются, а самое главное, огурцы хрустят!

 

Рубрики:  Рецепты/заготовки на зиму

Убрать из друзей Желаете освежиться?

Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желаете освежиться?


жара (600x450, 169Kb)

Да, лето выдалось жарким в этом году… Вот такое вот мороженко (рецепт напишу ниже) прекрасно освежит. Ну, а если Вы захотите сделать микроклимат комфортным в вашей квартире, то без кондиционера не обойтись. Дорогие краснодарцы информация для вас: в интерне-магазине Mega-Split сейчас действуют мега скидки на отличные сплит-системы. Настенный кондиционер называют еще сплит-системой, которая состоит из двух блоков, внутреннего, установленного в помещении, и наружного, который монтируют на внешнюю стену здания.
all_1920x210_17-min (700x76, 47Kb)

Так же осуществляется  и установка кондиционера по выгодным ценам от компании Mega-Split. Профессионалы высокого класса, с опытом работы используют только качественные, сертифицированные расходные материалы.

дизайн (580x275, 150Kb)


zerkalynyiyiy konditsioner_315579332 (576x317, 96Kb)

Оказывается сейчас уже можно взамен стандартного скучного холодильного блока найти модели с зеркальным фасадом или затейливым рисунком, такой внешний вид сделает кондиционер настоящим крашением комнаты. И выбор можно сделать на страницах интернет-магазина Mega-Splitу.

Рецепт мороженого
Рубрики:  Юмор

Картофельный гратен с курицей и грибами Вторник, 12 Июля 2016 г. 13:00 (ссылка) + в цитатник

Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный гратен с курицей и грибами

 
 

  Ингредиенты: Грудка куриная 2 штуки Картофель 4 штуки Шампиньоны 10 штук Сыр 17% 100 г Лук 1 штука Молоко ½ стакана Соль, перец черный молотый по вкусу Карри по вкусу Приготовление: 1. Грибы обжарить. 2. Сырую куриную грудку нарезать кусочками, картофель кружками. 3. В смазанную маслом форму выложить курицу… Подробнее

Рубрики:  Рецепты/блюда из овощей

Как сделать жирные сливки из молока и масла

Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать жирные сливки из молока и масла

Не секрет, что взбитые сливки - это очень вкусный и нежный десерт, который можно запросто приготовить в домашних условиях. Однако для взбивания годятся лишь специальные сливки, жирность которых должна быть не менее 30%. Если вам сложно раздобыть именно такие, я вам подскажу, как сделать жирные сливки из молока и сливочного масла у себя дома. 

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 200 граммов
  • Молоко — 200 миллилитров

Как приготовить...

275 (700x467, 51Kb)
Рубрики:  Рецепты/сыры, йогурты и т.д.

Плетем шлепанцы из ничего...

Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетем шлепанцы из ничего...

Вот еще одна идея от японских мастериц...
junkus (Наталья)


Читать далее...
Рубрики:  вяжем спицами/носки

Ленточное кружево

Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленточное кружево



Рубрики:  вяжем крючком

Модный 2014-12

Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модный 2014-12

modnij_12 2014_1 (487x700, 460Kb)

Читать далее...
Рубрики:  бижутерия

Всё надоело..

Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения hekk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё надоело...

 

Всё надоело! ...может в Париж махнуть?!

6.07.2016 - 1 (464x700, 67Kb)

Рубрики:  Лепка

Заливное тесто для пирогов.

Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное тесто для пирогов.









Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.
Я люблю с рыбкой, особенно семгой.
Делала и с рисом, грибами, луком, овощами...

1 стакан муки
1 стакан сметаны
2 яйца
2-3 ст. ложки майонеза
2 ч.л. разрыхлителя
соль, специи
Читайте далее…

Если откроете Источник , а там 4 страницы, найдете много разных вариаций заливного теста.



Рубрики:  Рецепты/выпеяка несладкая

Консервированные персики на зиму

Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированные персики на зиму

Пополняйте коллекцию домашних заготовок на зиму – записывайте рецепт консервированных персиков в сиропе. Получится изумительное по вкусу лакомство, причем гораздо полезнее магазинного продукта. 

Ингредиенты:

  • Персик — 2 килограмма
  • Сахар — 400 граммов
  • Вода — 1 литр
  • Лимонная кислота — 2 чайные ложки

Как приготовить...

208 (700x467, 210Kb)
Рубрики:  Рецепты/заготовки на зиму

Носки волнистые конфетти

Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки волнистые конфетти

17-2 (1) (452x700, 294Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вяжем спицами/носки

Подборка изумительных ажурных воротничков крючком с видео, схемами и описанием

Пятница, 08 Июля 2016 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка изумительных ажурных воротничков с видео, схемами и описанием ☆ вязание крючком



Читать далее...
Рубрики:  вяжем крючком

Пицца на тонком тесте: рецепт как в пиццерии

Пятница, 08 Июля 2016 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на тонком тесте: рецепт как в пиццерии

Самая лучшая пицца, конечно, в Италии, но, увы, мы слишком далеко от нее.  Но расстраиваться по этому поводу мы не будем, а лучше приготовим вкусную пиццу в домашних условиях. Не пугайтесь, это вовсе не так сложно, как кажется на первый взгляд. Самое главное – удачный рецепт, по которому у вас получится изумительная пицца в домашних условиях на дрожжах. Я сейчас говорю о рецепте теста для пиццы как в пиццерии – тонком, хрустящем, румяном (ведь начинка может быть любой, верно?). Почему-то многие думают, что приготовить тонкую пиццу в домашних условиях невозможно.

Пицца в домашних условиях: рецепт с фото в духовке

Спешу развеять этот миф и представить вам тонкое и вкусное тесто для пиццы — рецепт как в пиццерии, но для обычной духовки. Готовится такое тесто очень просто, вам не нужны ни опыт работы с дрожжами, ни какие-то другие специальные навыки. Просто делайте все, как я вам сейчас покажу, и у вас непременно получится  отличная пицца!

 

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb) 

Рубрики:  Рецепты/пицца


Поиск сообщений в Ксана_и_Ко
Страницы: 424 ... 290 289 [288] 287 286 ..
.. 1 Календарь