Для приготовления нам нужно:

- Фруктовый сок - 100 мл;
- Вода - 100 мл;
- Сахар - 200 г;
- Желатин - 20 г.

Приступаем к приготовлению:

Сначала берем желатин, заливаем его соком и оставляем до набухания. Заливаем сахар водой, доводим до кипения и держим три минуты, постоянно помешиваем. Снимаем с огня и сразу добавляем набухший желатин, мешаем до полного растворения. Берем формочки, заливаем сок с желатином и убираем в холодильник до полного застывания.
Чтобы было проще достать из формочек, дно формы опускаем в горячую воду на пару секунд.

Приятного аппетита друзья :)

Оля Гольдфарб

Лук - мочегонное средство при отеках.
- Берем мед и лук (измельченный) - смешиваем. Принимаем смесь в течение дня по 1 столовой ложке.
- Делаем настойку из лука - 20 г сырья на 100 мл 70% спирта. Принимаем 3-4 раза в день по 1 чайной ложке.
- Нужно нарезаем 2 луковицы тоненькими ломтиками, посыпаем сахаром и оставляем на ночь, чтобы лук пустил сок. Утром отжимаем сок и принимаем по 2 столовые ложки в день, перед приемом пищи.

Лук при мозолях и натоптышах.
- Очищаем луковицу, разрезаем ее пополам, кладем в стакан и заливаем 9% уксусом. Ставим на сутки в теплое место, вынимаем лук. Прикладываем к мозолям по кусочку 2 раза в день - завязываем бинтом.
- Складываем в банку луковую шелуху и заливаем ее 9% уксусом так, чтобы шелуха покрыть полностью. Закрываем банку и оставляем на 2 недели. Извлекаем шелуху и даем стечь уксусу, слегка подсушиваем. Кладем на мозоль слой толщиной в 2 мл, предварительно смазав окружающую мозоль кожу вазелином или другим жиром, и завязываем на ночь. Утром, распарив ногу, осторожно, без усилий нужно соскоблить мозоль. Если мозоли большие, процедуру повторять до их полного сведения.

Оля Гольдфарб

Для приготовления нам нужно:

- Сахар коричневый - 7 ст. л;
- Сливки 35% жирности - 200 г;
- Молоко - 100 г;
- Яйцо - 3 шт;
- Крахмал картофельный - 1 ч. л;
- Мука - 70 г;
- Масса творожная - 200 г;
- Сгущенное молоко - 150 г;
- Кофе растворимый;
- Ванилин;
- Шоколад - 50 г.

Приступаем к приготовлению:






Сначала готовим печенье савоярди, отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахаром (6 ст. л) в крепкую пену, добавляем 2 желтка и немного вмешиваем муку. Смазываем маслом пергамент, кладем деревянные палочки, выкладываем тесто в виде палочек по 10 см. Посыпаем сахарной пудрой, даем постоять 10 минут. Выпекаем в разогретой до 200С духовке - 8 минут.
Теперь готовим крем. Доводим молоко до кипения, вводим взбитый желток, смешанный с крахмалом и 1 ст. ложкой сахара. Хорошенько вымешиваем и ставим охлаждаться.
Взбиваем сливки до пиков, добавляем творожную массу, заварной крем и сгущенное молоко. Выстилаем стаканы пищевой пленкой, выкладываем крем и вставляем печенья слегка обрызнув их сладким кофе. Ставим стаканы в морозилку минимум на 4 часа. Перед подачей поливаем растопленным шоколадом.




Приятного аппетита дорогие друзья :)

Оля Гольдфарб

Для приготовления нам нужно:

- Сливочное масло - 100 г;
- Сахар - 100 г;
- Яйцо - 3 шт;
- Мука - 200 г;
- Разрыхлитель - 1 ч. л;
- Ванильная эссенция - 1 ч. л;
- Шоколадные чипсы - 200 г.

Приступаем к приготовлению:


Сначала необходимо подготовить вышеуказанные ингредиенты. Разогреваем духовку до 180С. Далее следует растереть масло комнатной температуры с сахаром - на это уйдет пару минут. Добавляем яйца, хорошо перемешиваем до однородной массы. В получившуюся массу добавляем шоколад и ванильную эссенцию, аккуратно перемешиваем.

Для приготовления нам нужно:

- Творог - 450 г
- Сахарная пудра - 1/3 чашки + 1/2 чашки;
- Растовримый кофе - 2 ч. л;
- Шоколад черный - 300 г;
-Сливки 35% - 500 мл.

Приступаем к приготовлению:



Сначала необходимо приготовить ганаш, для этого берем сотейник, кипятим в не 200 мл сливок (откладываем 2 ст. ложки) и растворяем в них шоколад, затем даем остыть.
Теперь берем отложенные сливки, растворяем в кофе. В чаше блендера соединяем творог, сахарную пудру 1/3 чашки и кофейные сливки. Измельчаем до однородной массы. Оставшиеся сливки взбиваем вместе с сахарной пудрой.

Для приготовления нам нужно:

- Мидии - 500 г;
- Лук - 300 г;

Для заправки:
- Соевый соус - 6 ст.л;
- Сок 1 лимона;
- Мед - 1 ст.л;
- Соль - 1 щепотка;
- Перец - 1 щепотка;
- Молотый кориандр - 1 щепотка;
-Мускатный орех - 1 щепотка.

Приступаем к приготовлению:

Берем кастрюлю, доводим воду до кипения и кидаем мидии, отвариваем в кипящей воде около 3 минут, затем перекладываем мидии на дуршлаг и даем стечь жидкости. Удаляем из мидий темно - зеленый пучок под черным языком. Смешиваем в кастрюле все ингредиенты для заправки и нагреваем на медленном огне, снимаем с огня, добавляем мидии с луком и оставляем остывать в комнатной температуре.
Отправляем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь - и можете подавать.
Во время маринования стоит перемешивать мидии, чтобы они мариновались равномерно. Нарезаем лук полукольцами и немного обрызгиваем лимонным соком.



Приятного аппетита :)

Оля Гольдфарб

Для приготовления нам нужно:

- Рис - 1 ст;
- Морепродукты - 200 г;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Луковица - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Сладкий перец - 1 шт;
- Кукуруза - 4 ст.л;
- Белое сухое вино - 1\4 стакана;
- Соль;
- Перец;
- Зелень.

Приступаем к приготовлению:

Отвариваем в подсоленной воде рассыпчатый рис. Нарезаем лук, чеснок - мелко. Очищаем морковку и нарезаем мелкой соломкой, очищаем болгарский перец и нарезаем кубиками или соломкой.
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем лук и чеснок - около двух минут.
Добавляем морковь, обжариваем еще 5 минут, далее добавляем болгарский перец, кукурузу - солим и перчим - хорошенько перемешиваем, тушим около 5 минут.
Затем заливаем вино и тушим пока алкоголь не испарится, добавляем морепродукты, доводим до кипения и тушим 5 минут. Аккуратно подмешиваем отварной рис к овощам и подсыпаем рубленной зеленью.



Приятного аппетита друзья :)

Оля Гольдфарб

Для приготовления нам нужно:

- Фарш из куриных грудок - 1 кг;
- Кабачок (небольшой) - 1 шт;
- Морковь - 2 шт;
- Луковица - 2 шт;
- Петрушка - пучок;
- Укроп - пучок;
- Соль, черный перец;
- Растительное масло.

Приступаем к приготовлению:

Сначала мы нарезаем на мелкие кубики лук и морковь, затем обжариваем до золотистого цвета на среднем огне около 10 минут. Очищаем кабачок от кожуры, трем на крупной терке. Мелко нарезаем зелень. Добавляем специи. Формируем из массы шарики и выкладываем в формы для маффинов.
Пекти следует в разогретой духовке до 200С до золотистой корочки 30-40 минут.



Приятного аппетита друзья :)

Оля_Гольдфарб

Совершенно каждая из нас женщин не идеальна. Но каждая из нас хочет быть красивой, здоровой, соблазнительной. Сегодня я делюсь средством которое поможет избавиться от "гусиных лапок".
Ежедневно, за час до того как будите ложиться спать, наносите на лицо смесь гглицерина и витамина Е. Данная смесь готовится очень просто.
На тридцать граммов глицерина, берем 10 капсул витамина Е. Капсулы нужно проткнуть иглой и выдавить масло в бутылочку. Все это можно приобрести в аптеке - цены доступные. Перед нанесением средства нужно очистить кожу лица и сделать легкий массаж мягкой щеточкой, чтобы поверхность слегка покраснела. В этом состоянии клетки максимально впитывают питательные вещества. Есть один недостаток - кожа становится немного липкой, пока глицерин впитывается.

Делюсь чудесной находкой - 9 классных видео о волосах.

1. Как приготовить воск для волос в домашних условиях

Наверняка многие знают данные рецепты для быстрого лечения кашля, однако я решила поделиться, вдруг кто забыл или не знает. А тема довольно актуальна сейчас, так как началась зима.

Корица. Принимаем 1 столовую ложку теплого меда с 1/4 чайной ложкой корицы 3-5 раз в день. Проходит даже хронический кашель, прочищаются носовые ходы.

Горячее молоко. Существует два хороших варианта:
- с медом 1 ч. ложка на стакан;
- пополам со щелочной минеральной водой. [

Анис. Каждый час принимаем 30-50 мл отвара семян аниса (15-20 г на 1 л воды), который является прекрасным отхаркивающим средством, разжижающим мокроту и облегчающим ее вывод из организма.

Очень красивая елочка своими руками. Отлично подойдет для декора рабочего стола:

1.


2.

Звездочка на елку своими руками. Хорошая идея для создания декоративных элементов к новогодним и рождественским праздникам:

1.


2.

Снег из ваты - интересное решение для новогоднего декора квартиры или же офиса. Все очень просто, смотрим фотографии:

1.


2.

Простая идея для гирлянды своими руками:

1.


2.

Для приготовления нам нужно:

- Мука пшеничная - 400 г;
- Масло сливочное - 250 г;
- Творог - 500 г;
- Какао-порошок - 4 ст.л;
- Яйца - 4 шт;
- Сахар - 350 г;
- Ванильный сахар - 1 пачка;
- Крахмал - 3 ст.л;
- Сметана - 100 г.

Приступаем к приготовлению:

Красивый и теплый жакет своими руками:

1.


2.

Красивое, легкое платье от бразильского дизайнера Janaina Mendonca - вяжем своими руками такое же:

1.


2.

Очень нежный и стильный белый кардиган с коротким рукавом - вяжем своими урками:

1.

Вязаные гетры своими руками:

1.