-Метки

on-line калькулятор Коврик ажурные узоры аманда джонс'полувер английский анютины глазки аудиокниги' бабушкин берет берет спицы' бесплатная выкройка рубашки библтотека'читать' блог блоги брюки'тесьма букетроссии ик' бумага варежки и носки вспомнить выкройка вязание вязание шапки вязанные дорожки горловина'крючок' горловина'расчет' дневник жаккард'схема жилетка крючком' завитки завитки'ирландия заливной'капустныйпирог' зигзаг ирландское кружево кабачки кекс столичный' кексы' клинья клинья'юбкабохо' комментарии корейскийсалат крабовые палочки край шарфа'край пледа крючок линия реглана' лук манишка манка'сметана' массаж'стопа мастер класс машина вязальная медовик' медовослоенный торт' мотив мотив. нагетсы курицы' написание поста обвязка обтачка подкладка' огурцы осинка основа'лиф'спина' оформление пирогов' пароль печенье платок палантин.шарф платье на кокетке ик плетение помидорная закуска правила'русский язык' пятна от пота работы мастериц рамонь'дворец' резинка спицами рукав' рыбные гнездышки салат салфетка' салфетки'скатерти секреты по вязанию шапок соединение крючком' соленные'помидоры'бочковые сумка'пакеты' схема схема 'шляпа тапочки' тесто 'булочки торт "ленивый медовик" удобрения' филе'картофель'шуба' филейная сетка' фирменное блюдо' фриформ' халат хозяйственные рукавички' холодец куриный' хрустящие слоеные блинчики чашечка купальника' чебуреки шапка спицами шитье якорь

 -Рубрики

 -Цитатник

фаршированные кабчки - (0)

ФАРШИРОВАННЫЕ ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ: сочные и вкусные Это блюдо из кабачков получается очень вку...

Без заголовка - (0)

Пуловер. Спицы.       Свободный пуловер с капюшоном Песочный, сиреневый...

Жаккардовый берет - (0)

Жаккардовый берет от Isabelle Allard (Квебек, Канада) 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Красивый полувер жаккардом - (0)

Классный пуловер "Frost Icy Flowers" " Ледяные цветы" аккардом, спицы, только схемы ...

Маски для лица - (0)

ДЕЛАЙТЕ ЭТУ МАСКУ 1 РАЗ В НЕДЕЛЮ... Никто не хочет иметь пигментные пятна и другие признаки ст...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Цветы
Цветы
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в коноплина_ирина

 -Интересы

вязание крючком'спицами'шитье'кулинария'ирландское

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Авто-Любитель О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.12.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 1040

ирика 54






Удачный кекс

Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ludik1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКС, ВСЕГДА НАРАСХВАТ

Кекс, всегда нарасхват!Кекс, всегда нарасхват!
РЕЦЕПТ:
4 яйца взбить миксером с 1 стаканом сахара, добавить пакетик ванилина, 2 ч.л. разрыхлителя, 3/4 стакана крахмала, 250 гр размягченного маргарина, 1 стакан муки.

Все перемешать ложкой. Тесто получается как густая сметана. Отложить в отдельную посуду 2 ст.ложки теста и добавить к нему 2 ст.ложки какао.ninmikheeva

Форму смазать маслом, обсыпать мукой выложить белое тесто, затем темное. Печь в нагретой духовке до 180 гр С около часа. Вынуть форму из духовки, остудить, не вынимая кекса. Затем вынуть кекс верх полить глазурью. (у меня силиконовая форма, она снимается с кекса сразу и глазурь я покупаю готовую).

Глазурь: 1 стакан сахарной пудры соединить с 2 стол ложками холодной воды. Очень вкусно!!
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Кекс столичный

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ludik1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт бабушкины пирожки



Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Рецепт бабушкины пирожки



44252 (489x700, 223Kb)

2 яйца,

2 ст.л. сметаны,

2 ст.л. сахара,

шепотка соли,

1 ч.л. соды,

200г. творога,

2 стакана муки,

картофель, капуста



Замешивать тесто лучше в глубокой миске. Разбиваем 2 яйца, добавляем 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. сахара, шепотку соли, все тщательно перемешиваем чтобы получилась однородная масса, добавляем 1 ч.л. соды (обычно гашу лимонным соком), добавляем 200г. творога, можно обычную пачку. Перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков творога, добавляем 2 стакана муки.Творог и сметана не должны быть жидкими, иначе тесто расползется. Вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким и нежным. Далее я делаю из теста колбаску и режу на 25-35 частей в зависимости от того, какой размер пирожков вы любите. Чтобы пирожки получились нежней, лепешки я делаю руками. Кладем начинку, это может быть картофель, капуста. Жарим на сковородке.



http://snackbook.ru/
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Творожное тесто для пирожков

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ludik1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка























































Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ludik1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из крабовых палочек

1 (433x280, 78Kb)


Рулет из крабовых палочек



ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 (350x232, 57Kb)

Омлет:

200 г. крабовых палочек,

5 сырых яиц,

3 ст. ложки молока,

3-4 ст. ложки муки,

2 ст. ложки растительного масла,

2 ст. ложки измельченного укропа.

Начинка:

150 г. сыра,

3 вареных яйца,

4 зубчика чеснока,

100 г. майонеза,

1 красный болгарский перец,

соль, перец – по вкусу,

зелень укропа – по вкусу.



Приготовили основу омлета: яйца разбили в миску,

добавили муку, растительное масло, молоко,

посолили по вкусу и взбили в кухонном комбайне.

Крабовые палочки мелко порезали.

Соединили их с яичной смесью,

добавили зелень укропа и перемешали.

3 (350x232, 63Kb)

Противень застелили бумагой для выпечки, смазали

растительным маслом и вылили на нее омлетную смесь.

Равномерно распределили по поверхности и поставили

противень в предварительно нагретую духовку.

4 (350x232, 49Kb)

Выпекали около 15 минут при t 180º С, следя,

чтобы омлет не пересушился.

Пока готовился омлет, сделали начинку.

Сыр и вареные яйца натерли на мелкой терке,

чеснок измельчили при помощи пресса.

Зелень укропа и болгарский перец очень мелко порезали.

5 (350x232, 54Kb)

Все соединили, заправили майонезом и тщательно перемешали.

Готовый омлет достали из духовки, дали немного остыть

и аккуратно сняли с бумаги.

Затем выложили на него начинку, равномерно распределили

ее по всей поверхности и свернули в рулет.

6 (350x232, 58Kb)

8 (350x232, 80Kb)

9 (350x232, 64Kb)

Рулет завернули в пищевую пленку и

убрали в холодильник на ночь.

При подаче нарезали кружочками, украсили

зеленью и кусочками болгарского перца.

10 (350x232, 59Kb)

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Рулет из крабовых палочек

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ludik1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весенняя подкормка земляники (клубники)



На 10л воды - 3г марганцовки, 0,5ч.л. борной кислоты, 1ст.л. мочевины, 0,5 стакана золы. Всё хорошенько перемешать. На большой куст - 1л.



 

Рубрики:  С А Д . О Г О Р ОД/Весенняя подкормка клубники

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ludik1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миссони - просто и безумно красиво!! Большая подборка узоров

01 (280x340, 43Kb) 1 (280x340, 56Kb)




2 (654x491, 262Kb)3 (700x204, 160Kb)6 (400x600, 151Kb)7 (525x700, 429Kb)7 (600x335, 157Kb)8 (700x374, 175Kb)009 (466x700, 462Kb)09 (419x640, 205Kb)11 (550x548, 208Kb)12 (700x440, 252Kb) 13 (395x700, 155Kb) 21 (640x480, 223Kb) 22 (351x543, 59Kb) 23 (466x699, 180Kb) 24 (699x616, 347Kb) 29d101b1ca49 (514x640, 219Kb)33 (489x700, 268Kb)34 (700x291, 155Kb)34 (489x700, 292Kb)35 (700x308, 149Kb)39e79e0eed86 (411x640, 180Kb)44 (448x700, 176Kb)45 (700x563, 215Kb)047e22bef220 (466x700, 471Kb)48 (640x497, 151Kb)50 (700x494, 328Kb)51 (525x700, 188Kb)52 (466x700, 462Kb)63 (600x359, 285Kb)64 (479x350, 107Kb)65 (600x359, 267Kb)66 (300x220, 19Kb)67 (700x525, 363Kb)68 (604x359, 195Kb)69 (525x700, 393Kb)71 (700x374, 173Kb)72 (700x525, 201Kb)74 (640x480, 96Kb)77(001) (427x640, 337Kb)77(1) (463x640, 210Kb)80 (1) (460x690, 348Kb)80 (2) (510x602, 273Kb)81 (427x640, 112Kb)82  (1) (427x640, 246Kb)82  (2) (430x640, 167Kb)88 (466x700, 417Kb)099 (578x416, 267Kb)99 (640x480, 131Kb)0100 (640x480, 310Kb)100 (640x508, 322Kb)447 (472x413, 105Kb)1002 (402x700, 247Kb)1003(0) (700x508, 375Kb)1003 (493x700, 298Kb)110037 (380x512, 108Kb)110039 (392x512, 114Kb)ee938414f7bf (640x529, 251Kb)l0 (225x400, 24Kb)l1 (415x600, 178Kb)

Рубрики:  В Я З А Н И Е . С П И Ц А М И/ВЯЗКА МИССОНИ

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ludik1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской свитер

Мужской свитер «Turtle»  Елены  Хлебушкиной


image-1



Нашла  свитер,  так  он  мне  понравился!  И  ниточки  лежат,  серенькие)  Теперь  знаю,  что  сыну  свяжу!



4823956_image (300x472, 58Kb)




Мужской свитер с высоким воротником выполнен рисунком из комбинации жгутов.



Описание вязания свитера переведено из журнала “Knitting Magazine”.



Размеры:



S [M, L, XL, XXL]



Объем груди – 92 (100, 108, 116, 126) см,



Длина – 68 (70, 72, 74, 76) см,



Длина рукава – 48 см.



Необходимая пряжа:



Bergere de France Baronval (60% шерсть, 40% акрил; 125 м / 50 грамм в мотке) – 10 (11, 12, 13, 13) мотков.



Инструменты:



Спицы № 3 и № 3.5, дополнительная спица для жгутов.



Плотность вязания:



22 петли и 29 рядов = 10 см лицевой глади, выполненной спицами № 3.5.



Используемые вязки



Резинка 2 х 2:



1-й ряд: *2 лицевые петли, 2 изнаночные петли*, повторять от * до *.



2-й ряд: лицевые петли над лицевыми петлями, изнаночные петли над изнаночными петлями.



Рисунок А (на 25 петлях):



Вяжется по схеме. Первый раз связать ряды 1-24, затем повторять ряды 5-24.



СХЕМЫ



Рисунок «Коса» (на 9 петлях):



Вяжется по схеме и состоит из 4-х рядов.



Рисунок В (на 26 петлях):



Вяжется по схеме. Первый раз связать ряды 1-32, затем повторять ряды 3-32.



Рисунок С (на 25 петлях):



Вяжется по схеме. Первый раз связать ряды 1-24, затем повторять ряды 5-24.



Спинка:



Спицами № 3 набрать 104 (112, 120, 130, 142) петли.



Связать 28 рядов (8 см) резинкой 2 х 2.



Поменять спицы на № 3.5.



Начиная с ряда лицевых петель, вязать лицевой гладью, пока высота вязания не достигнет 44 (45, 46, 46, 47) см от наборного ряда.



Формирование проймы:



Закрыть по 3 петли в начале следующих 2 (2, 2, 2, 4) рядов – на спицах 98 (106, 114, 124, 130) петель.



Закрыть по 2 петли в начале следующих 4 (4, 6, 6, 6) рядов – на спицах 90 (98, 102, 112, 118) петель.



Убавлять по 1 петле в начале следующих 6 (8, 6, 8, 10) петель – на спицах 84 (90, 96, 104, 108) петли.



Продолжать вязать на оставшихся петлях, пока высота проймы не достигнет 22 (23, 24, 26, 27) см, закончить изнаночным рядом.



Вырез горловины и скос плеча:



Следующий ряд (лицевой): закрыть 6 (6, 7, 7, 8) петель, провязать 23 (25, 26, 29, 29) петли, закрыть центральные 26 (28, 30, 32, 34) петель для выреза горловины, связать оставшиеся 29 (31, 33, 36, 37) петель.



Следующий ряд (изнаночный): закрыть 6 (6, 7, 7, 8) петель, вязать петли до выреза горловины, остальные петли перенести на держатель петель.



Следующий ряд (лицевой): закрыть 3 петли для выреза горловины, вязать петли до конца ряда.



Следующий ряд: закрыть 6 (6, 7, 8, 8) петель, вязать до конца ряда.



Следующий ряд: закрыть 2 петли для выреза горловины, вязать петли до конца ряда.



Следующий ряд: закрыть 6 (7, 7, 8, 8) петель, вязать до конца ряда.



Связать 1 ряд прямо.



Следующий ряд: закрыть оставшиеся 6 (7, 7, 8, 8) петель.



По изнаночной стороне перенести петли с держателя петель на спицы.



Закрыть 3 петли, вязать петли до конца ряда.



Следующий ряд (лицевой): закрыть 6 (6, 7, 8, 8) петель, вязать до конца ряда.



Следующий ряд: закрыть 2 петли для выреза горловины, вязать петли до конца ряда.



Следующий ряд: закрыть 6 (7, 7, 8, 8) петель, вязать до конца ряда.



Связать 1 ряд прямо.



Следующий ряд: закрыть оставшиеся 6 (7, 7, 8, 8) петель.



мужской свитер спицами


Передняя часть:



Спицами № 3 набрать 104 (112, 120, 130, 142) петли.



Связать 28 рядов (8 см) резинкой 2 х 2. В последнем ряду равномерно прибавить 18 петель.



Поменять спицы на № 3.5.



1-й ряд (лицевой): 14 (18, 22, 27, 33) петель лицевой глади, 25 петель рисунка А, 9 петель рисунка «коса», 26 петель рисунка В, 9 петель рисунка «коса», 25 петель рисунка С, 14 (18, 22, 27, 33) петель лицевой глади – всего 122 (130, 138, 148, 160) петли.



Этот ряд устанавливает местоположение рисунков.



Продолжать вязать в установленном порядке, пока высота вязания не достигнет 44 (45, 46, 46, 47) см от наборного ряда.



Формирование проймы:



Убавление петель для проймы выполнять как на спинке, корректируя в соответствии с рисунками вязания.



Продолжать вязать прямо на оставшихся 102 (108, 114, 122, 126) петлях, пока высота проймы не достигнет 17 (18, 19, 21, 22) см.



Вырез горловины:



Связать 37 (39, 41, 44, 45) петель, закрыть центральные 28 (30, 32, 34, 36) петель, связать остальные 37 (39, 41, 44, 45) петель.



Следующий ряд (изнаночный): довязать до выреза горловины и перенести оставшиеся петли на держатель петель.



Выполнять убавления со стороны выреза горловины следующим образом:



Закрыть 3 петли в начале следующего ряда, по 2 петли в начале следующих 2-х рядов, по 1 петле вначале следующих 3-х рядов – на спицах 27 (29, 31, 34, 35) петель.



Продолжать вязать прямо, пока высота проймы не достигнет 22 (23, 24, 26, 27) см.



Скос плеча:



Выполнять убавления следующим образом:



Закрыть 6 (7, 7, 8, 8) петель вначале следующего 1 (3, 1, 2, 1) ряда, затем закрыть 7 (8, 8, 9, 9) петель в начале следующих 3 (1, 3, 2, 3) рядов.



По изнаночной стороне перенести петли с держателя петель на спицы и связать левую часть как правую, только в зеркальном отображении.



Рукава:



Спицами № 3 набрать 62 (64, 66, 68, 70) петли.



Связать 28 рядов (8 см) резинкой 2 х 2.



Поменять спицы на № 3.5.



Начиная с ряда лицевых петель, вязать далее лицевой гладью.



Прибавлять по 1 петле с каждого края (всего 2 петли в ряду) в каждом 12 (12, 10, 10, 8) ряду всего 6 (1, 8, 1, 5) раз, затем в каждом 10 (10, 8, 8, 6) ряду всего 2 (8, 2, 11, 10) раза – на спицах 80 (84, 88, 94, 102) петель.



Когда высота вязания достигнет 48 см от наборного ряда, начать формировать окат рукава, закрывая петли в начале каждого ряда:



Размер S: 2 раза по 3 петли, 2 раза по 2 петли, 34 раза по 1 петле, 4 раза по 2 петли, 2 раза по 3 петли, затем оставшиеся 22 петли.



Размер М: 2 раза по 3 петли, 4 раза по 2 петли, 34 раза по 1 петле, 4 раза по 2 петли, 2 раза по 3 петли, затем оставшиеся 22 петли.



Размер L: 2 раза по 3 петли, 6 раз по 2 петли, 30 раз по 1 петле, 6 раз по 2 петли, 2 раза по 3 петли, затем оставшиеся 22 петли.



Размер XL: 2 раза по 3 петли, 6 раз по 2 петли, 32 раза по 1 петле, 8 раз по 2 петли, 2 раза по 3 петли, затем оставшиеся 22 петли.



Размер XXL: 2 раза по 3 петли, 8 раз по 2 петли, 30 раз по 1 петле, 8 раз по 2 петли, 4 раза по 3 петли, затем оставшиеся 22 петли.



Воротник:



Выполнить правый плечевой шов.



Спицами № 3 и по лицевой стороне набрать и провязать лицевыми 122 (126, 130, 134, 138) петли вдоль края выреза горловины. Связать 17 см (60 рядов) резинкой 2 х 2.



Закрыть все петли.



Сборка:



Выполнить левый плечевой шов и шов воротника.



Вшить рукава в проймы. Выполнить боковые швы и швы рукавов. Отпарить мужской свитер.



Автор  работы:  Елена Хлебушкина  https://ok.ru/profile/523073652060/album/804494703708/838721962076

Рубрики:  В Я З А Н И Е . С П И Ц А М И/Мужской свитер

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ludik1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки на молоке – вместо хлеба и булочек к основному блюду и чаю. Лучшие рецепты лепешек на молоке, приготовленных на сковороде

0_13594e_82a73f81_orig (550x350, 128Kb)
Лепешки на молоке – общие принципы приготовления



В основном готовят лепешки на воде и муке, но можно сделать выпечку и на сметане, простокваше, кефире и молоке, вымешивая тесто не только с добавлением пшеничной муки, но и кукурузной, гречневой, рисовой и др.



Для придания обычным лепешкам сытности и новых вкусов их выпекают, используя в качестве начинок: сыры, мясо, грибы, овощи, варенье, творог, фрукты и прочее, а в качестве дополнений: специи, пряности, травы.



Лепешки на молоке можно подавать к супам, вторым блюдам, чаю, молоку. Исходя из этого, готовят их сдобными, пресными, сладкими, чесночными, сырными и прочими. Подают лепешки на молоке и в горячем, и в холодном виде, по желанию полив сливочным маслом, украсив зеленью. Также, если лепешка готовилась без начинки, ее нередко используют в качестве основы для бутербродов с сыром, колбасой, ветчиной, мясом.



Рецепт 1. Лепешки на молоке на сковороде с сыром



Ингредиенты:



• 220 мл молока;



• 350-400 г муки;



• 90 г сыра;



• 2 зубчика чеснока;



• сливочное масло;



• по половине ч. л. соли и соды.



Как готовить лепешки на молоке:



1. Муку просейте в глубокую миску и перемешайте с содой и солью.



2. Сделайте в центре мучной горки углубление, влейте молоко. Замесите руками эластичное тесто, при необходимости добавьте еще немного муки.



3. Заверните готовое тесто в полиэтиленовый мешочек, уберите на 30 минут в холодильник.



4. Сыр натрите на мелком сегменте терки, переложите в тарелку. Добавьте пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешайте.



5. Отлежавшее тесто раскатайте колбаской диаметром примерно 3-4 см, нарежьте колбаску кружочками толщиной около 0,8 см.



6. Раскатайте каждый кружочек лепешкой, в середину которой уложите по чайной ложечке сырной начинки.



7. Собирая края, защипните их сверху в узелочек и придавите руками получившийся мешочек, придавая ему форму лепешки.



8. Жарьте лепешки на сухой сковороде, выставив минимальный огонь, в течение 2-3 минут с каждой стороны.



9. Еще горячие лепешки перед подачей на стол смажьте сливочным маслом.



Рецепт 2. Лепешки на молоке на сковороде с грибами и сыром



Ингредиенты:



• около 300 г муки;



• 3/4 стакана молока;



• 120 г сыра;



• 150 г шампиньонов;



• луковица;



• сливочное и растительное масло;



• по маленькой ложке соды и соли.



Как готовить лепешки на молоке:



1. Смешайте в глубокой миске молоко, соду и соль.



2. Небольшими порциями добавляйте просеянную муку, вымешивая руками тесто. Оно не должно липнуть к рукам, консистенция эластичная, тесто не мягкое и не слишком твердое.



3. Уберите готовое тесто на 30-40 минут в холодильник, предварительно завернув в пакет.



4. Пока тесто настаивается, ополосните и порежьте соломкой шампиньоны, луковицу накрошите мелкими кубиками. Обжарьте оба ингредиента на небольшом кусочке сливочного масла до легкого золотистого оттенка и полного выпаривания жидкости.



5. Сыр натрите на терке или порежьте маленькими кубиками.



6. Настоявшееся тесто разделите на кружки одинакового размера, раскатайте лепешки толщиной не более 3-4 мм.



7. Выложите на одну сторону лепешки небольшое количество остуженных грибов с луком, посыпьте сверху подготовленным сыром.



8. Прикройте начинку другой стороной лепешки и аккуратно раскатайте тесто скалкой, но так, чтобы не образовалось дырочек.



9. Смажьте сковороду растительным маслом, разогрейте ее.



10. Жарьте лепешки с двух сторон до золотистого румянца.



Рецепт 3. Простые лепешки на молоке на сковороде к чаю



Ингредиенты:



• 245 мл молока;



• яйцо;



• 420-460 г муки;



• соль, сода – по щепотке;



• раст-ое масло;



• 45 г сахара;



• ванильный сахар.



Как готовить лепешки на молоке:



1. Смешайте в глубокой миске сахар с ванильным сахаром, содой и яйцом.



2. Добавьте яйцо и ложку растительного масла, взбейте до однородной консистенции.



3. Не переставая взбивать, влейте тонкой струей молоко.



4. Теперь насыпая небольшими порциями предварительно просеянную муку, замесите упругое, не прилипающее к рукам тесто.



5. Уберите тесто в мешочек, дайте ему отлежаться около часа в холодильнике.



6. Спустя час разделите тесто на круги, обваляйте их в муке и придайте форму лепешек. Раскатайте, сделайте вилкой небольшие углубления по всему периметру.



7. Жарьте тесто на прогретой смазанной сковороде с каждой стороны по 2-3минуты.



Рецепт 4. Дрожжевые лепешки на молоке



Ингредиенты:



• 550 мл молока;



• 1 ст. л. сухих дрожжей;



• два яйца;



• 50-80 г сахара (по вкусу);



• около килограмм муки;



• масло.



Как готовить лепешки на молоке:



1. Насыпьте дрожжи в миску, залейте небольшим количеством молока, добавьте по две ложки сахара и муки, хорошенько перемешайте. Уберите в тепло на 10-15 минут.



2. Взбейте подготовленную опару с оставшимся сахаром, яйцами и солью.



3. Смешайте получившуюся у вас смесь с молоком, после насыпьте муку и вымесите руками тесто.



4. Готовое тесто переложите в чистую сухую миску, прикройте полотенчиком, уберите в тепло примерно на 30-45 минут, пока тесто не увеличится в 2 раза.



5. Насыпьте на стол муку, выньте подготовленное тесто.



6. Сформируйте из теста несколько колбасок, которые нужно будет разделить руками на небольшие кружочки, из которых и будут раскатываться лепешки.



7. Лепешки можно как раскатывать, так и формировать руками. Лучше, чтобы они были не очень большого размера, 7-10 см в диаметре будет достаточно.



8. Смажьте лепешки растительным маслом, жарьте на хорошо прогретой сковороде сначала с одной стороны около 5 минут, после с другой.



Рецепт 5. Лепешки на молоке на сковороде с картофелем



Ингредиенты:



• 250 мл молока;



• 380 г муки;



• 1/3 ч. л. соды;



• три картофеля среднего размера;



• 140 г адыгейского сыра;



• 35 г масла слив-го;



• соль, перец, приправы.



Как готовить лепешки на молоке:



1. Насыпьте муку в миску, влейте молоко, насыпьте соду и соль. Замесите эластичное тесто, уберите его, завернув в пленку, в холодильник.



2. Картошку очистите, нарежьте крупными дольками и отварите до готовности в подсоленной воде.



3. Воду слейте, в картошку положите масло, приправы, немного соли, перец. Приготовьте пюре.



4. Сыр выложите в любую емкость и разомните вилкой, переложите к картофельному пюре. Перемешайте.



5. Через 20-30 минут выньте тесто из холодильника, разделите на одинаковые кусочки желаемого размера, раскатайте лепешки.



6. Выложите в центр каждой лепешки картофельную начинку, защипите тесто любым удобным способом, но так, чтобы начинка наверняка не вытекла во время жарки.



7. Раскатайте наполненное тесто скалкой.



8. Обжарьте готовые изделия с каждой стороны в течение 4-5 минут в сковороде на прогретом растительном масле.



Рецепт 6. Лепешки на молоке на сковороде с зеленым луком и сыром



Ингредиенты:



• 100 мл молока;



• 150 г муки;



• два яйца;



• перья зеленого лука;



• по щепотке соли и разрыхлителя.



Как готовить лепешки на молоке:



1. Отварите одно яйцо вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.



2. 8-10 перьев молодого лука ополосните и порежьте тонкими колечками, смешайте с яйцом.



3. В другой сухой миске взбейте молоко со вторым сырым яйцом, солью, разрыхлителем и мукой.



4. Переложите подготовленную начинку в тесто, перемешайте.



5. Жарьте лепешки с двух сторон до золотца, выкладывая необычное тесто ложкой на хорошо разогретое в сковороде масло.



Рецепт 7. Лепешки на кислом молоке на сковороде



Ингредиенты:



• 250 г муки;



• 200 мл скисшего молока;



• по щепотке разрыхлителя, соли;



• 50 г маргарина;



• горсть кунжутных семян.



Как готовить лепешки на молоке:



1. Перемешайте в большой емкости муку с разрыхлителем и солью.



2. Добавьте отогретое при комнатной температуре масло, вымесите тесто до состояния крупных крошек.



3. Влейте скисшее молоко, вымесите тесто.



4. Раскатайте тесто в большой тонкий пласт, нарежьте его с помощью тарелки или формы в виде лепешек.



5. Посыпьте готовые изделия семенами кунжута, слегка примните их руками, чтобы они не рассыпались во время жарки.



6. Обжарьте лепешки с двух сторон на слабом огне до легкого аппетитного румянца.



7. Подавайте горячими.



Лепешки на молоке на сковороде – хитрости и советы



• Если вы готовите сладкие лепешки, добавляйте в тесто сахар, мед, а если вместо хлеба – соль и пряности.



• В тесто сладких лепешек также можно положить ванилин, что придаст готовым изделиям особенный аромат.



• Не рекомендуется для приготовления лепешек использовать холодное молоко, лучше всего его немножко подогреть или вытащив заранее их холодильника, или выдержав некоторое время в микроволновке, на плите.



• Так как в рецептах не используется кисломолочные продукты, которые придают лепешкам мягкость, используйте соду. Она сделает лепешки на молоке пышными.



• Также чтобы тесто стало воздушным и пышным рекомендуется муку просеивать несколько раз для насыщения кислородом.



• Не спешите после замеса приступать к лепке, дайте тесту «отдохнуть» некоторое время в холодильнике.



• Вымешивайте тесто руками. Так оно точно получится однородным без единого мучного комочка.



• Тесто нужно месить аккуратно, консистенция его должна быть средней: не очень густой, но и не сильно мягкой. Иначе лепешки получатся либо слишком плотными и жесткими, либо, наоборот, не смогут держать форму и будут растекаться.



• Вы можете раскатывать лепешки абсолютно любого диаметра, в зависимости от своих пожеланий или диаметра сковороды, но вот толщина лепешек должна быть не очень большой. Чем тоньше лепешка, тем быстрее и полнее она прожарится.



• Если вы жарите лепешки не на сухой сковороде, а на масле, то перед подачей на стол лучше всего сначала их выложить на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки масла.
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Лепешки на молоке с начинками

Шапки спицами

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ludik1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 теплых зимних комплектов

5 теплых зимних комплектов (шапка+снуд) вязанных спицами!




5 комплектов шапка+снуд спицами


 


 Терракотовый комплект связан на заказ.


 


3925073_19099095_49621thumb650 (610x473, 200Kb)


 


3925073_19099093_14977nothumb650 (610x489, 205Kb)


 


 


 Пряжа ВВВ Фулл (100% экстра мериносовая шерсть, 90 м\ 50 г.). Шапка в 2 нити спицы №4,5. Расход 3,5 моточка. Снуд связан в одну нить спицами №4, расход 6,5 мотков. 


 




 


3925073_19099097_65075thumb650 (610x404, 224Kb)


 


3925073_19099096_45640thumb650 (610x442, 247Kb)


 


 Схемы


 


3925073_19112543_59014thumb650 (610x457, 152Kb)


 


3925073_19112553_89698thumb650 (610x457, 149Kb)


 


 


 Бирюзовый комплект


 


3925073_19099126_23151thumb500 (592x610, 232Kb)


 


3925073_19099130_19593thumb650 (610x532, 218Kb)


 


Связала для себя из Ализе Кашмира (100% шерсть, 300 м\ 100 г.)


 


Для шапки набирала 84 петли,вязала в 2 нити. Для снуда набирала 132 петли.


 


Шапка связана в 2 нити спицы №4,5, расход 100 г.


Снуд в одну нить спицами №3,5, расход 200 г.


Набираете 84 петли. Раппорт резинки 12 петель : 2п.(косичка)-2 изн.-2лиц.-2изн.- 2лиц.- 2изн. Раппорт повторяется 7 раз.



 


Комплекты не только красивые получились, но и очень теплые. Проверены сибирскими морозами) 


 


 Горчичный комплект


 


3925073_19099144_27003thumb500 (590x610, 219Kb)


 


3925073_19099147_81130thumb500 (603x610, 223Kb)


 


Тут снова моя наилюбимейшая пряжа ВВВ Фулл (100% экстра мериносовая шерсть, 90 м\ 50 г.


 


Спицы №3,5 для шапки,№4,5 для снуда.


 


Израсходовано 475 г. пряжи и один меховой помпон. 


 


Убавления начала делать на высоте 16 см, примерно также как на бирюзовой шапке. На снуд набирала не помню сколько, это зависит от того, какую высоту снуда хотите. Наберите наглазок, потом посчитайте петли. Я сделала три раппорта. Например, получилось у вас 100 петель, колличество петель должно быть кратно 9+2 кромочные. т.е. получается раппорт 33 петли. 33*3=99, +2 кромочные, значит надо добрать одну петельку.



Вязать нужно по той же схеме, что и шапка, только перекрещивать по 33:3=11 петель. Или можно сделать 4 раппорта. Число петель в таком случае должно быть кратно 12+2 кромочные. Ближайшее к 100 число, которое делиться на 12, 96+2 кромочные+98. Значит 2 петельки спускаем и вяжем. Раппорт 24 петли, перекрещивать по 8 петель. Между перекрещиваниями я делала 16 рядов, кажется. Строгих правил нет, фантазируйте!



Снуд связан как шапка, только количество петель в косе(раппорте). Например, коса 18 петель, перекрещиваем сначала 6 на 6 петель справа, провязываем 6 рядов, в 7 ряду перекрещиваем 6 на 6 петель слева и т.д. Если в косе 24 петли, то перекрещиваем сначала 8 на 8 петель справа, провязываем 8 рядов, в 9 ряду перекрещиваем 8 на 8 петель слева и т.д. Вот по такому принципу вяжется). Если в косе 30 петель, то перекрещиваем сначала 10 на 10 петель справа, провязываем 10 рядов, в 11 ряду перекрещиваем 10 на 10 петель слева и т.д.



 Схема


 


3925073_11 (610x457, 125Kb)


 


3925073_22 (610x457, 126Kb)


 


 


Комплект 4 -  Шапочка с большим цветком и снуд в два оборота.


 


3925073_19099153_70484thumb500 (607x610, 212Kb)


 


Воплощение женственности)


 


3925073_19099155_80432thumb650 (610x538, 190Kb)


 


3925073_19099168_28097thumb650 (610x390, 172Kb)


 


 Связан из ВВВ Фулл (100 % экстрамериносовая шерсть, 90 м\ 50 г.), спицы № 4.


Расход 450 г. 


Вязала платочкой по кругу, 16 см прямо, затем убавляла так - у меня было 80 петель, поделила их на 8 частей, в ряду с изнаночными петлями 2 петли вместе изнаночной, 8 петель, 2 петли вместе изнаночной 8 петель и так далее до конца ряда. Затем три ряда без убавок. Потом 2 петли вместе изнаночной, 7 петель, повторять до конца ряда. Снова три ряда без убавок. Так убавляла пока не осталось 24 петли.



Далее провязала два ряда по 2 петли вместе и оставшиеся 6 петель стянула.



Как вязать цветок:



Большой цветок – уровень 1-й (6 лепестков) с диаметром в 11 сантиметров:



Набрать 92 петли на спицы 3 миллиметра и вязать 12 рядов. Затем сделать протяжки, т.е. ввести рабочую спицу в одну из петель в самом первом ряду, вытягиваем одну петлю дополнительную на правую спицу. Повторяем каждые 15-дцать петель. Также необходимо сделать аналогичную протяжку непосредственно после первой кромочной петли в начале ряда, а затем перед кромочной петлей в конце ряда. Сокращаем в следующем ряду так: * вместе провязывам 4 петли, вместе провязываем 4 петли, вместе провязываем 4 петли, и еще раз вместе провязываем 4 петли * повторяем так весь ряд. Вяжем один ряд все петли изнаночными. Вяжем один ряд все петли только лицевыми. Сокращаем по две петли вместе. И закрываем петли.



Большой цветок – уровень 2-й (6 лепестков) с диаметром в 8 сантиметров:



Набрать 62 петли на спицы 3 миллиметра и вязать 10 рядов. Затем делать протяжки, т.е. ввести рабочую спицу в одну из петель в самом первом ряду, вытягиваем одну петлю дополнительную на правую спицу. Повторяем каждые 10-ть петель. Также необходимо сделать аналогичную протяжку непосредственно после первой кромочной петли в начале ряда, а затем перед кромочной петлей в конце ряда. Сокращаем в следующем ряду так: * вместе провязываем 4 петли, вместе провязываем 3 петли, вместе провязываем 4 петли * и так весь ряд. Вяжем один ряд все петли изнаночными. Вяжем один ряд все петли только лицевыми. Сокращаем по две петли вместе. И закрываем петли.



Серединка цветочка:



Набрать 20 петель на спицы 3 миллиметра и вязать 14 рядов. Затем соединить боковой шов, чтобы получилась некая «трубка», стянуть все петли по верху и низу этой трубки, с помощью нити и иглы соединить низ и верх, чтобы получилась «пуговка». Такая пуговка может получиться и и крючком.



 


 


 И последний комплект "Ежевика".


 


3925073_19099179_56690thumb650 (610x522, 292Kb)


 


3925073_19099180_68773thumb650 (610x405, 248Kb)


 


Был связан комплект в подарок на Новый год племяннице мужа.


 


 Пряжа Лана голд (полушерсть, 240 м\100 г.) Спицы №3 и 3,5. Расход 2 мотка и еще немного.


 


Шапочка утеплена подкладом. Меховой помпон сшила сама из кусочка песца.


 


Подарком вроде угодила)

Закрытие ряда шнуром

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ludik1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закрытие ряда вязаным шнуром

1457862836181 (470x313, 119Kb)





1457862931767 (470x313, 129Kb)


 



Очень аккуратный и красивый прием оформления края 



 





 



Первую петлю ряда снимаем, как изнаночную на правую спицу. Следующие две петли переворачиваем (каждую отдельно) и провязываем вместе за заднюю стенку.



 



Следующие две петли переворачиваем и провязываем вместе за заднюю стенку.



 



Петли с правой спицы перекидываем на левую и первую петлю вяжем лицевой за заднюю стенку.



 



 Первую петлю вяжем лицевой за заднюю стенку



 



Далее снова * переворачиваем две петли, провязываем их вместе лицевой за заднюю стенку. Перекидываем петли с правой спицы на левую. Первую петлю вяжем лицевой за заднюю стенку *. Повторяем от * и до *. 



 



отсюда

Рубрики:  В Я З А Н И Е . С П И Ц А М И/закрытие края полой резинкой

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 17 Декабря 2016 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобряем пионы

 

5358008_c859feae (639x426, 151Kb)

4 ЭТАПА ВНЕСЕНИЯ УДОБРЕНИЙ ДЛЯ ПИОНОВ

1 этап – как только появятся молодые ростки, залейте в ямку у корней раствор аммиачной селитры (15 г. на 10 л. воды).

2 и 3 этап – на стадии появления бутонов и на стадии их цветения внесите 7-8 г. аммиачной селитры, 5-6 г. калийной соли и 10-12 г. суперфосфата.

 

4 этап – когда цветение уже закончится, внесите 5-6 г. калийной соли и 10-12 г. суперфосфата.

источник


 

Рубрики:  С А Д . О Г О Р ОД/Пионы

Без заголовка

Суббота, 17 Декабря 2016 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем подкармливать лилии?

Чтобы лилии хорошо росли все лето, весной им необходимо повышенное содержание азота в почве.

Читать далее...
Рубрики:  С А Д . О Г О Р ОД/Лилии

Для мобильных телефонов

Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 16:02 + в цитатник
Рубрики:  учебная литература/Для мобильных телефонов справки

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем юбку по косой в технике синель. Мастер-класс

Огромное спасибо за статью автору: Еремчук Ирина

Юбка – это символ женственности, женской красоты, имеющий своё сакральное значение. Женщины во все времена не случайно изображались одетыми в юбку или платье: в древности человечество сильнее ощущало связь с природой, и люди понимали, что женщины от мужчин отличаются не только на физическом уровне, но и на энергетическом.

1 (600x450, 429Kb)По преданию женщина устроена так, что получает всю энергию от земли, Матушки земли. Соответственно — это энергия матери, которая выражается в материальных благах. Стоит отметить, что детородная функция связывалась с энергетическим потоком, который шёл от земли, поэтому, чтобы связь появилась и не терялась, юбку носили в пол, сшитую по бокам.

Это небольшое вступление о том, как важно носить юбки, я нашла в интернете. И очень рада тому, что сама всегда отдавала предпочтение юбкам. В наше время, когда мода стала более лояльной и можно не бояться выглядеть старомодной, я и вовсе шью себе исключительно длинные юбки в пол.

Вот и теперь предлагаю всем желающим посмотреть, как я шила длинную, яркую юбочку с использованием техники синель. Благодаря которой получается очень красивая "меховая" фактура и размытый акварельный рисунок ткани.
читать далее
Рубрики:  Ш И Т Ь Е/ЮБКА В ТЕХНИКЕ СИНЕЛЬ

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Валерчик_Северный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для ветчинницы БЕЛОБОКА - от производителя!

Рецепты для ветчинницы БЕЛОБОКА - от производителя!

 

Дорогие любители вкусной и здоровой пищи,

Вы сделали правильный выбор!

Еду можно не только есть, но и готовить:)

 

Приготовление еды - это всегда искусство и волшебство. Наши рецепты и Ваша фантазия создают исключительные, авторские блюда, которые украшают стол и дарят нам светлую атмосферу праздника.

Мы рады представить Вам рецепты приготовления незабываемых домашних деликатесов:

        1. Ветчина «Венгерская» >>>
        2. Ветчина «Пикантная» >>>
        3. Ветчина «Купеческая» >>>
        4. Ветчина с морепродуктами >>>
        5. Рулет «Мулен Руж» >>>
        6. Рулет «Морской Бриз» >>>
        7. Мясо пресованное >>>

 

Ветчина «ВЕНГЕРСКАЯ»

Продукты:
Индейка, куриные грудки - 1 - 1,5 кг
Отварные грибы - 150
1 небольшая луковица
1 яйцо
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка манной крупы
Соль, специи по вкусу

Приготовление:
Грибы с луком пропускаем через мясорубку. Взбиваем яйцо с солью и специями, добавляем майонез и манную крупу. Из мяса готовим фарш (70% индейки и 30% куры), смешиваем с яично-грибной массой.

Для приготовления в аэрогриле:
Дно и борта ветчинницы выкладываем фольгой. Заполняем форму фаршем. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. На дно колбы наливаем стакан кипятка. Помещаем заправленную форму в аэрогриль и готовим 60 минут при температуре 205°C.

Для приготовления в духовке:
Дно и борта ветчинницы выкладываем фольгой. Заполняем форму фаршем. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. Помещаем в духовку и выпекаем при температуре 205-210°C в течение 40 минут.

Для варки:
Вкладываем в ветчинницу полиэтиленовый пакет, помещаем форму в кастрюлю или скороварку (в зависимости от формы кастрюли, ветчинницу можно располагать как вертикально, так и горизонтально), заливаем холодной водой и варим в течение 50-70 минут.

Перед выемкой ветчины, форму остужаем.

наверх

 

Ветчина «ПИКАНТНАЯ»

Продукты:
1–1,5 кг свинины и говядины нарезать плоскими кусками
1–2 крупных яблока «Антоновка»
2–3 чернослива
3–4 кураги
5–7 крупных грецких ореха
1/3 стакана уксуса (можно заменить соком лимона)
Соль, специи (кардамон, базилик, корица, майоран, черный молотый перец, мускатный орех) – по вкусу

Приготовление:
Мясо замачиваем на 3 часа в рассоле: 1 стакан воды + 1/3 стакана уксуса + 3 столовые ложки соли. Откидываем мясо на дуршлаг. Смешиваем со специями. Яблоки нарезаем тонкими кружочками. Чернослив, курагу нарезать мелкими кубиками. Выкладываем компоненты в форму следующим образом: свинина, яблоко, говядина, сухофрукты, орех, свинина.

Для приготовления в аэрогриле:
Дно и борта ветчинницы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. На дно колбы аэрогриля наливаем стакан воды, пива или вина. Помещаем форму в аэрогриль и готовим 90 минут при температуре 205°C.

Для приготовления в духовке:
Дно и борта ветчинницы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. Помещаем в духовку и выпекаем при температуре 205-210°C в течение 60-80 минут.

Для варки:
Вкладываем в ветчинницу полиэтиленовый пакет, помещаем форму в кастрюлю или скороварку (в зависимости от формы кастрюли, ветчинницу можно располагать как вертикально, так и горизонтально), заливаем холодной водой и варим в течение 90 минут.

Перед выемкой ветчины, форму остужаем.

наверх

 

Ветчина «КУПЕЧЕСКАЯ»

Продукты:
1–1,5 кг свинины и говядины
Грибы, сыр, лук, соль, специи – по вкусу

Приготовление:
Мясо маринуем с добавлением соли и пряностей на сутки. Грибы, сыр, лук крупно режем, смешиваем с маринованным мясом.

Для приготовления в аэрогриле:
Дно и борта ветчинницы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. На дно колбы аэрогриля наливаем стакан горячей воды. Помещаем форму в аэрогриль и готовим 60 минут при температуре 260°C на высокой скорости.

Для приготовления в духовке:
Дно и борта ветчинницы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. Помещаем в духовку и выпекаем при температуре 205-210°C в течение 50-80 минут.

Для варки:
Вкладываем в ветчинницу полиэтиленовый пакет, помещаем форму в кастрюлю или скороварку (в зависимости от формы кастрюли, ветчинницу можно располагать как вертикально, так и горизонтально), заливаем холодной водой и варим в течение 90 минут.

Перед выемкой ветчины, форму остужаем.

наверх

 

Ветчина с МОРЕПРОДУКТАМИ

Продукты:
1 кг мясного фарша
150-200 г креветок (можно заменить рыбой, кальмарами, мясом крабов)
1 небольшая луковица
1 столовая ложка сухого желатина
1 столовая ложка сметаны
Морковь и/или половинка красного сладкого перца – по желанию
Соль, специи по вкусу

Приготовление:
Фарш отбиваем, добавляем специи и морепродукты, перемешиваем. Добавляем желатин и сметану. Перемешиваем.

Для приготовления в аэрогриле:
Укладываем массу в ветчинницу . Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. На дно колбы аэрогриля наливаем стакан горячей воды. Помещаем ветчинницу в аэрогриль и готовим при температуре 260°C в течение 30-40 минут.

Для варки:
Плотно укладываем в ветчинницу приготовленную массу. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами, помещаем в кастрюлю или скороварку (в зависимости от формы кастрюли, ветчинницу можно располагать как вертикально, так и горизонтально), заливаем холодной водой и варим в течение 40-50 минут.

Перед выемкой ветчины, форму остужаем.

наверх

 

Рулет «МУЛЕН РУЖ»

Продукты:
1 кг куриного филе
500 г шампиньонов
1 красный болгарский перец
1 небольшая луковица
1 грибной или куриный бульонный кубик

Приготовление:
Курицу и грибы режем кусочками. Перец мелко нарезаем. Лук натираем на мелкой терке. Кубик разминаем. Все тщательно перемешиваем (можно добавить майонез).

Для приготовления в аэрогриле:
Дно и борта ветчинницы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. На дно колбы аэрогриля наливаем стакан воды, пива или вина. Помещаем форму в аэрогриль и готовим 60 минут при температуре 260°C.

Для приготовления в духовке:
Дно и борта ветчинницы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. Помещаем в духовку и выпекаем при температуре 205-210°C в течение 40-50 минут.

Для варки:
Вкладываем в ветчинницу полиэтиленовый пакет, помещаем форму в кастрюлю или скороварку (в зависимости от формы кастрюли, ветчинницу можно располагать как вертикально, так и горизонтально), заливаем холодной водой и варим в течение 45 минут.

Перед выемкой ветчины, форму остужаем.

наверх

 

Рулет «МОРСКОЙ БРИЗ»

Продукты:
500 г филе горбуши
1 кг филе скумбрии
Молотая гвоздика на кончике чайной ложки
1 луковица
Соль, специи по вкусу

Приготовление:
Рыбу нарезаем. Лук пассируем в масле. Все компоненты рулета перемешиваем, добавляем специи.

Для приготовления в аэрогриле:
Дно и борта ветчинницы выкладываем фольгой. Ингредиенты закладываем в форму слоями. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. На дно колбы аэрогриля наливаем стакан воды. Помещаем ветчинницу в аэрогриль и готовим при температуре 260°C в течение 30-50 минут на высокой скорости.

Для приготовления в духовке:
Дно и борта ветчинницы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. Помещаем в духовку и выпекаем при температуре 205-210°C в течение 40-50 минут.

Для варки:
Вкладываем в ветчинницу полиэтиленовый пакет, помещаем форму в кастрюлю или скороварку (в зависимости от формы кастрюли, ветчинницу можно располагать как вертикально, так и горизонтально), заливаем холодной водой и варим в течение 50 минут.

Перед выемкой ветчины, форму остужаем.

наверх

 

Мясо ПРЕССОВАННОЕ

Продукты:
1,5 кг мяса (говядина, свинина, баранина или набор различных сортов мяса) без костей
1 крупная морковь и/или половинка красного сладкого перца
Соль, специи по вкусу

Приготовление:
Мясо нарезаем кусочками, натираем смесью специй, перекладываем морковью и/или красным перцем. Можно добавить столовую ложку сухого желатина.

Для приготовления в аэрогриле:
Дно и борта ветчинницы выкладываем фольгой. Плотно укладываем мясо. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. На дно колбы аэрогриля наливаем стакан горячей воды. Помещаем форму в аэрогриль и готовим при температуре 260°C в течение 40-50 минут.

Для приготовления в духовке:
Дно и борта ветчинницы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. Помещаем в духовку и выпекаем при температуре 205-210°C в течение 60-80 минут.

Для варки:
Вкладываем в ветчинницу полиэтиленовый пакет. Плотно укладываем мясо. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами, помещаем форму в кастрюлю или скороварку (в зависимости от формы кастрюли, ветчинницу можно располагать как вертикально, так и горизонтально), заливаем холодной водой и варим в течение 60-80 минут.

Перед выемкой ветчины, форму остужаем.

наверх

 

Деликатесы из лучших продуктов, сделанные с любовью своими руками, готовы!

Помните, что возможности БЕЛОБОКИ безграничны так же, как наши фантазии и мечты. Даже если Вы абсолютно не умеете готовить, ветчинница БЕЛОБОКА легко сделает из Вас настоящего шеф-повара!

Поделитесь Вашими новыми рецептами в разделе Ваши Рецепты.

Готовьте с удовольствием!

Серия сообщений "Рецепты для ветчинницы":
Часть 1 - Рецепты для ветчинницы
Часть 2 - Рецепты для ветчинницы БЕЛОБОКА - от производителя!
Часть 3 - Зельц из «Белобоки»
Часть 4 - Наивкуснейший мясной рулет (в ветчиннице) чем то похож на сальтисон...
Часть 5 - Ветчина варено-копченая из "Белобоки"
Часть 6 - Наивкуснейший мясной рулет (в ветчиннице) чем то похож на сальтисон...
Часть 7 - Мясные холодные закуски
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Ветчинница БЕЛОБОКА рецепты

Без заголовка

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 05:21 + в цитатник
Это цитата сообщения GalAlecHor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет /реглан/


 

1.
8019062631_632cc5a8f2_z (427x640, 369Kb)

Читать далее...
Рубрики:  В Я З А Н И Е . С П И Ц А М И/жакет реглан от горловины

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Переделка мужских рубашек в женственные блузы

 
 
Переделка мужских рубашек в женственные блузы
Переделка мужских рубашек в женственные блузы
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сшила берет "Маркиза Бордо". Видео МК.10.04.16

Сшила берет к лету  из джинсовой   ткани  "Маркиза Бордо"

 

DSC09608.JPG7.jpg Шила по мк из интернета,только там шила мастерица из сукна.



Смотрим далее
Рубрики:  Ш И Т Ь Е/Мастер класс по пошиву беретов

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой МК. Арка-пергола в палисадник.2.05.15

Расскажу и покажу как мы делали арку-перголу в палисадник.А так же готовую работу.

collage.jpg

Проект мой.

DSC051057.jpg

Смотрим далее

Рубрики:  С А Д . О Г О Р ОД/ПЕРГОЛА для сада

Шарлотка с тыквой

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Blondiii [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАРЛОТКА ТЫКВЕННАЯ "ВКУСНАЯ"

 (500x375, 99Kb)

Нежная, невесомая и сочная шарлотка из тыквы. Готовится на раз, впрочем, как и съедается. Угощайтесь!

тыква — 100 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
сахар — 0,5 стак.
орехи грецкие (молотые) — 2 ст. л.
мука пшеничная — 1 стак.
разрыхлитель теста — 18 гр.
масло растительное — 5 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я


Поиск сообщений в коноплина_ирина
Страницы: 44 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь