Рецепт Анны Мецгер.

600 гр. филе куриной грудки 1 яйцо 1 пакет замороженной цветной капусты (400 гр.) половинка луковицы 2 зубчика чеснока прова́нские тра́вы (по вкусу) соль перец .

Мясо пропустить через мясорубку вместе с размороженной (не отваривать) цветной капустой, луком и чесноком. Добавить яйцо, приправу, посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько всё перемешать. Из фарша мокрыми руками сформировать котлетки. Положить их в форму для запекания и запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке около 30 минут. Получилось сочно,нежно и очень вкусно.

Приятного вам аппетита! 

-MALEFISENTA--MALEFISENTA-