Ингредиенты:

из 200 граммов сливочного масла или маргарина

• Тесто слоёное быстрого приготовления или любое другое слоёное тесто
• тыква – 200 грамм
• жир сырец – 50 грамм
• лук репчатый – 80 грамм
• сахар – неполная чайная ложка
• соль – неполная чайная ложка
• черный молотый перец - 0.3 чайной ложки
•  

• Пошаговый Рецепт Приготовления Самсы Из Слоеного Теста С Тыквой:

• 
• Вначале приготовим начинку. Шинкуем лук тонкими полукольцами, жир нарезаем мелкими кубиками, тыкву нарезаем кубиками со стороной 0,5 сантиметра.
• 
• Добавляем сахар, соль и черный молотый перец. Хорошо всё перемешиваем. Начинка готова.
• 
• Слоеное тесто, раскатываем в пласт толщиной 3 миллиметра. Можно использовать слоёное тесто быстрого приготовления или пресную слойку. Рецепт слоёного теста вы найдёте на нашем сайте http://videoculinary.ru/ в разделе тесто. Можно также использовать покупное слоёное тесто.
• 
• Круглой выемкой, диаметром приблизительно 15 сантиметров, вырезаем кружки.
• 
• Из этого количества продуктов должно получиться 10 самсы. Вырезаем 10 кружков, на середину каждого кладём начинку, поровну распределяя её.
• 
• Лепим самсы в виде треугольников.
• 
• Смазываем самсу желтком, разведённым пополам с водой, и выпекаем, в заранее разогретой духовке, при температуре 190 градусов Цельсия в течении 20-25 минут.
• 
• Снимаем самсу на деревянную дощечку, даём немного остыть, перекладываем на блюдо и подаём к столу.
• 

• Вдохновения, Вам, Удачи И Приятного Аппетита!