*** Выпечка

Среда, 11 Февраля 2015 г. 20:56 + в цитатник

Цитата сообщения КЕЙТАС

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Блины с курицей и зеленью по-деревенски

0 (500x623, 401Kb)

Очень вкусные блины с курочкой, зеленью и болгарским перцем. Пышные, румяные и ароматные! Быстро и легко готовятся, впрочем как и съедаются! А еще они очень нарядные и яркие!

Ингредиенты для "Блины с курицей и зеленью по-деревенски":

Яйцо — 2 шт
Мука (250 мл) — 1 стак.
Молоко — 300 мл
Специи (Соль и сахар по щепотке)
Перец болгарский — 0,5 шт
Сметана (С горкой) — 4 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Лук зеленый (Пера, или любая ваша любимая зелень) — 4 шт
Окорочок куриный (Запеченый или вареный) — 1 шт
Сода — 0,5 ч. л.

Рецепт "Блины с курицей и зеленью по-деревенски":

Перец нарезаем мелким кубиком, зелень шинкуем. Курочку тоже режем мелким кубиком. Начинку перемешиваем и немного подсаливаем.

1 (640x477, 310Kb)

Яйца взбить с сахаром, солью и сметаной. Добавить масло и 250 мл молока, взбить

2 (640x640, 268Kb)

Добавляем просеянную муку и соду, взбиваем. Добавляем остатки молока и взбиваем. В тесто выкладываем начинку и аккуратно, но тщательно перемешиваем

3 (640x640, 288Kb)

Хорошо разогретую сковороду смазываем растительным малом силиконовой кисточкой, и выкладываем половник теста. Когда поджарится одна сторона, перевернуть на другую.
Готовые блины можно подавать со сметаной, хотя они и так самодостаточные.

4 (640x477, 204Kb)