Что нужно:

Печень = 300 г

Яйца=3 шт.

Свежие огурцы=2 шт.

Рис=150 г

Морковь-1 шт.

Сыр адыгейский=200 г

Зелень

Готовим:

Печень отварим ,натрем на терке. Яйца отварим и тоже натрем на терке.

Огурцы мелко нарежем. Рис отварим. Морковь отварим и натрем. Сыр на терку.

Выложим слоями в форму, выстеленную пищевой пленкой, каждый слой смазываем майонезом. Слои : печень+ яйца+огурец+рис+морковь+сыр+зелень

Перед подачей переворачиваем на блюдо, снимаем пленку.