На 4 порции: 

- 800 г говяжьей вырезки;
- 100 г сыра;
- 100 г сметаны;
- специи;
- соль. 



Мясо режем порционными кусочками, отбиваем, обжариваем на раскаленной сковороде (или запекаем в духовке). Сыр натираем на крупной терке, добавляем сметану. 
Обжаренные кусочки заливаем сметаной с сыром, немного тушим. Очень вкусно и быстро!

Приятного аппетита :)