кулинария

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 21:48 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Petit Bread — маленький хлеб (Вкусные и лёгкие, долго не черствеют)))

Время приготовления: 3 часа

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 11 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: выпечка

Рецепт подойдет на: пикник, ужин, перекус, завтрак.

/s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif) 0px 4px repeat-x;">

Ингредиенты к рецепту «Petit Bread — маленький хлеб»:

Вода 220 мл	Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
Масло сливочное 2 ст. л.	Молоко сухое 1.5 ст. л.
Мука пшеничная 3 ст.	Сахар 3 ст. л.
Соль 1.5 ч. л.

Готовим булочки для бутерброда

Petit Bread — маленькие булочки, маленький хлеб, который удобно использовать, разрезав их вдоль и положить в хлеб, салат, или сыр, а может быть сосиску. Такие булочки всегда удобно есть, и хорошо брать с собой для перекуса. Вкусные и лёгкие, долго не черствеют.

Приготовить булочки совсем не сложно, особенно, если вы располагаете хлебопечью.

/s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif) 0px 4px repeat-x;">

Приготовление блюда по рецепту «Petit Bread — маленький хлеб»:

Шаг 1

Для петитов потребуется мука хлебопекарная, масло сливочное, соль, сахар, вода, дрожжи сухие, сухое молоко.

Шаг 2

Засыпать все продукты в хлебопечь. Первыми загружать жидкие ингредиенты и далее по списку. Дрожжи сыпать на муку.

Шаг 3

Выставить режим «тесто», время выйдет автоматически.

Шаг 4

Через 1 час 30 минут тесто готово.

Шаг 5

Разделить тесто на одинаковые шарики. Сбрызнуть водой из спрея и оставить на 20 минут.

Шаг 6

Раскатывать круглую лепёшку и завернуть рулетиком.

Шаг 7

Сделать надрезы острым ножом, ещё раз сбрызнуть из спрея и оставить на 30-40 минут пока тесто не увеличится в размерах. Выпекать при 180ºC 15-20 минут.