Кыстыбый (кузикмяк) с картофелем. Татарская кухня |
Это блюдо в разных регионах страны называют по-разному, но вообще это татарское национальное блюдо, очень вкусное.
По сути, это тонкие лепешки из пресного теста, начиненные картофельным пюре или другими начинками.
Необходимые продукты:
мука - 700-800 граммов,
молоко - 350 мл ( 250 мл - в тесто, 100мл - в картофель)
яйца - 3 штуки,
картофель - 0,8-1 кг,
масло сливочное - 150 граммов,
1 большая луковица,
соль, перец
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
