-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алевимна

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) ВСЕ_ДЛЯ_ДЕТЕЙ WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2014
Записей: 5295
Комментариев: 1665
Написано: 8842

Выбрана рубрика КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА "микс".


Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(33), ЭФИР(6), ШИТЬЁ - ПЕЧВОРК(9), ШИТЬЁ(34), ЧИСТО ЖЕНСКОЕ(116), Цитаты,афоризмы(51), ЦВЕТЫ и уход за ними(13), ЦВЕТОВОДСТВО розы(16), ЦВЕТОВОДСТВО луковичные(5), ЦВЕТОВОДСТВО лилии(9), ЦВЕТОВОДСТВО комнатные цветы(18), ЦВЕТОВОДСТВО декоративные в саду(5), ЦВЕТОВОДСТВО гладиолусы(7), ЦВЕТОВОДСТВО ирисы(1), ЦВЕТОВОДСТВО домашний сад(2), ЦВЕТОВОДСТВО водосбор,фрезия(5), ЦВЕТОВОДСТВО хризантемы(2), ЦВЕТОВОДСТВО микс(6), ЦВЕТОВОДСТВО душистый горошек,львиный зев(2), Хоть одним глазком(12), ФОТО(40), ФИЛЬМЫ(11), ФДЕШ - БРОДИЛКА(0), УЮТ В ДОМЕ(5), УДИВИТЕЛЬНЫЙ МИР ПРИРОДЫ(14), УГОТОВЛЕННОЕ ЗВЁЗДАМИ(41), СХЕМЫ(5), СТИХИ(42), СПОРТ(2), СОБЫТИЯ В МИРЕ(31), САНКТ-ПЕТЕРБУРГ(58), РУКОДЕЛИЕ(5), РОДНОЙ ЯЗЫК(20), РАЗНЫЕ СУДЬБЫ(8), ПРЕССА(0), ПОДСКАЗКИ ДЛЯ БЫТА(178), ОЧЕВИДНОЕ-НЕВЕРОЯТНОЕ(17), обои на стенку(13), ОБО ВСЁМ ПОНЕМНОГУ(57), О Г Л А В Н О М(28), НОВИЧКАМ на Лиру(44), НАШ ДОМ - ЗЕМЛЯ(11), МУЛЬТФИЛЬМЫ(30), МУЗЫКА В ЭФИРЕ(4), МУЗЫКА(75), МОСКВА(3), МОНАСТЫРИ,СОБОРЫ(9), МОЛИТВЫ(26), МИФЫ,ПРИДАНИЯ(2), ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ(24), ЛИЧНОСТИ В ИСТОРИИ(45), Лекарственные растения(39), КУЛИНАРИЯ рыба(74), КУЛИНАРИЯ первые блюдв(13), КУЛИНАРИЯ заготовки(264), КУЛИНАРИЯ для сластён(235), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА эклеры(1), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА шарлотки(6), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА чебуреки(5), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА хачапури(7), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА торты без выпечки(5), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА торты(70), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА тесто(15), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА слоённое тесто(6), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА сладкие пироги(37), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА рецепты вафель"(3), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА рецепты бисквита(10), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА пицца(7), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА пирожки печённые(24), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА пироги(43), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА печенье(10), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ(157), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА молдавские плацинды(2), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА лимонник(4), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА курник(3), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА крем(13), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА кексы(5), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА из творога(24), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА из лаваша(7), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА десерт(9), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА булочки(9), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА беляши(8), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА - пирожки жаренные(14), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА сочники(6), КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА безе(3), КУЛИНАРИЯ ВТОРЫЕ БЛЮДА соусы(13), КУЛИНАРИЯ ВТОРЫЕ БЛЮДА птица(77), КУЛИНАРИЯ ВТОРЫЕ БЛЮДА овощи(85), КУЛИНАРИЯ ВТОРЫЕ БЛЮДА мясо(50), КУЛИНАРИЯ ВТОРЫЕ БЛЮДА мучные(40), КУЛИНАРИЯ б/а напитки(13), КУЛИНАРИЯ холодные закуски(176), КВИЛЛИНГ(7), ИСТОРИЯ из глубин(24), ИСКУССТВО(38), ИКОНЫ(12), ИЗУЧАЕМ АНГЛИЙСКИЙ(1), ЗДОРОВЬЕ деток(20), ЗДОРОВЬЕ(245), ЗАГОТОВКИ салаты(11), ЗАГОТОВКИ яблочный уксус(8), ЗАГОТОВКИ чеснок(6), ЗАГОТОВКИ фасоль(3), ЗАГОТОВКИ соусы(13), ЗАГОТОВКИ советы(2), ЗАГОТОВКИ свекла(3), ЗАГОТОВКИ рыба(0), ЗАГОТОВКИ помидоры(31), ЗАГОТОВКИ перец(11), ЗАГОТОВКИ огурцы(29), ЗАГОТОВКИ мясо(1), ЗАГОТОВКИ мочёные яблоки(2), ЗАГОТОВКИ микс(10), ЗАГОТОВКИ кукуруза(1), ЗАГОТОВКИ капуста(10), ЗАГОТОВКИ кабачки(7), ЗАГОТОВКИ из тыквы(5), ЗАГОТОВКИ заморозка(1), ЗАГОТОВКИ грибы(5), ЗАГОТОВКИ горох(2), ЗАГОТОВКИ варенье(27), ЗАГОТОВКИ баклажаны(9), ЗАГОТОВКИ аджика(7), ЖИВОПИСЬ(95), ЖИВОЙ МИР ВОКРУГ НАС(11), ЖЗЛ(1), ДОМОВОДСТВО-КУХНЯ(62), ДОКУМЕНТАЛЬНЫЕ ФИЛЬМЫ(14), ДАЧА,САД ж-л УРОЖАЙНЫЙ ОГОРОД(7), ДАЧА,сад(9), ДАЧА,ОГОРОД чеснок(6), ДАЧА,ОГОРОД редис,дайкон(3), ДАЧА,ОГОРОД полив(1), ДАЧА,ОГОРОД перец(9), ДАЧА,ОГОРОД лук(16), ДАЧА,ОГОРОД зелень(3), ДАЧА,ОГОРОД баклажаны(4), ДАЧА,ОГОРОД арсенал полезностей(58), ДАЧА,ОГОРОД шпинат(1), ДАЧА,ОГОРОД совместимость растений(9), ДАЧА,ОГОРОД свекла(4), ДАЧА,ОГОРОД посадка под зиму(1), ДАЧА,ОГОРОД помидоры(33), ДАЧА,ОГОРОД огурцы(23), ДАЧА,ОГОРОД о сроках посадки(9), ДАЧА,ОГОРОД картошка(10), ДАЧА,ОГОРОД капуста(5), ДАЧА,ОГОРОД всё о рассаде(26), ДАЧА,ОГОРОД бахчевые(1), ДАЧА,ОГОРОД(529), ДАЧА сад смородина(17), ДАЧА сад плодовые деревья(22), ДАЧА сад малина(13), ДАЧА сад косточковые(7), ДАЧА сад виноград(13), ДАЧА САД актинидия(1), ДАЧА ОГОРОД подкормка(22), ДАЧА ОГОРОД морковь(7), ДАЧА ОГОРОД клубника(20), ДАЧА ОГОРОД борьба с вредителями(19), ДАЧА ОГОРОД улучшение почвы(14), ВЯЗАНИЕ ПОДСКАЗКИ(119), ВЯЗАНИЕ образцы со схемами(185), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(67), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ(53), ВЯЗАНИЕ - УТЕПЛЯЕМ НОЖКИ(20), ВЫШИВКА КРЕСТИКОМ(12), ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ(39), ВИННЫЙ ПОГРЕБОК(22), В НАЗИДАНИЕ(67), АУДИОКНИГИ(36), АРХИТЕКТУРНЫЕ ШЕДЕВРЫ(43), АБ ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ(1), ААА ВЕЧНЫЙ КАЛЕНДАРЬ(1)
Комментарии (0)

Как приготовить бальзамический уксус дома

Пятница, 04 Марта 2016 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить бальзамический уксус дома


В магазинах бальзамический уксус стоит не дёшево, не всякому по карману, а польза его в домашней кулинарии неоценима, не случайно он получил статус короля уксусов. Буквально добавив капельку в разные кушанья, вы вместо привычного блюда получите королевский изыск!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА "микс"
ЗАГОТОВКИ микс
ЗАГОТОВКИ яблочный уксус

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как спасти выпечку? 40 толковых советов от мастеров

Как спасти выпечку: 40 толковых советов от мастеров. Теперь я знаю, как сделать тесто идеальным!

3925311_pasha_kylichi_vipechka5 (640x480, 188Kb)



1. БИСКВИТНОЕ ТЕСТО

Если белки плохо взбиваются, вероятно, в них попал желток. Есть лишь один способ исправить ситуацию — начни взбивать заново другие белки, внимательно отследив момент отделения желтка. Также белки будут плохо взбиваться, если сахар в них добавлен слишком рано. В таком случае взбивай белки на водяной бане.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА "микс"

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное творожное тесто для тающей во рту выпечки

Это и вправду универсальное творожное тесто. Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки. Это тесто очень простое, однако выпечка из него получается вкуснейшая: мягкая и просто тающая во рту.
 
5283370__1_ (630x480, 200Kb)
Для теста нам надо:
300 гр. творога
300 гр. муки
200 гр. сливочного масла
щепотка соли
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА из творога
КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА "микс"

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 24 Февраля 2016 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение краёв блюда из теста


1 (604x412, 57Kb)

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА "микс"

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 24 Февраля 2016 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan

 

3726295_gbhjub (700x470, 157Kb)

Одёжка для пирогов

Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов? 
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию. 
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.     
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА "микс"

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 24 Февраля 2016 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Душенина_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

разделка теста

Дорогие домохозяйки и -хозяева! Предлагаю вам несколько вариантов разделки теста.

Все фото из инета.





 



Рулет




Ещё идейки






 





















Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА "микс"

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 24 Февраля 2016 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь для куличей, тортов, пирожных

Читать рецепты глазури
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА "микс"

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 24 Февраля 2016 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты мастики для тортов.

Если Вы часто любите печь дома торты, то возможно, применяете и свой любимый рецепт мастики для украшения изделия. Посмотрите на эти рецепты. Здесь подобраны лучшие рецепты мастики, которые часто применяют хозяйки для украшения своих домашних тортов. Возможно один из рецептов будет для Вас новым и Вам он пригодится.


image (4) (604x424, 164Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА "микс"

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 24 Февраля 2016 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика из сгущенки своими руками

3925073_ (640x480, 166Kb)
 
Потребуется:
 
- сгущенное молоко – 150 гр.;
- сахарная пудра – один стакан;
- лимонный сок – 1 чайн. ложка;
- сухое молоко или сухие сливки – 1-1,5 стакана,
иногда требуется и больше – контролируйте расход сами, вы почувствуйте, когда будет достаточно.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА "микс"

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать еду оригинальнее и вкуснее

Яркое желе с фруктами. еда, своими руками, сделай сам

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но совершенству нет предела, поэтому всегда можно что-то улучшить, сделать оригинальнее и вкуснее.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА "микс"

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА

3726295_getImage (700x700, 180Kb)

Рецепт и приготовление:

Ингредиенты для начинки :
 
Мясной фарш  - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
Для теста:
 
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст.л.
Шаг 1. В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и
отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи
ожили.
Шаг 2. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо,
растительное масло. Хорошо перемешать, добавить
дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое
место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить
на две равные части.
Шаг 3.  Одну часть убрать снова в миску и накрыть
кухонным полотенцем.
Шаг 4.  Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в
3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости).
Шаг 5.  Выдавить из теста стаканом кружки (у меня
диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова
раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки
плёнкой, чтобы не обсыхали.
Шаг 6.  На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л.
фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам.
Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу
прищипнуть.
Шаг 7.  Уложить заготовки плотно друг к другу в форму
(диаметром 28 см).
Шаг 8.  Форму смазать сначала растительным маслом,
затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже
промазать маслом (таким образом легко можно будет
выбрать пирог из формы).
Шаг 9.  Когда все кругляшки используете, перейти ко
второй части теста и таким же образом поступать, как и с
первой.
Шаг 10.  Для серединки взять 3 половинки от кругляшек
намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на
друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить
в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать
время для расстойки, примерно 20-30 минут.
Шаг 11.  Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток +
1 ст. л. молока.
Шаг 12.  Выпекать в разогретой духовке при t-180°C,
примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут
до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С).
Шаг 13.  Готовый пирог смазать растопленным сливочным
маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15.
Приятного аппетита!

Нашла здесь                                                                                         

Серия сообщений "Выпечка и торты":
Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер читайте урок здесь http://nelyager.ru/post300834349/
Часть 1 - Мандариновый пирог
Часть 2 - Очень вкусный пирог!
...
Часть 34 - Пицца с клубникой
Часть 35 - Вот такие пироги!
Часть 36 - Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА
Часть 37 - Фытыр по-египетски
Часть 38 - Скачать сборники рецептов пирогов и разной выпечки
Часть 39 - Царский яблочный пирог
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА "микс"

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Goodwine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпекай с любовью. Оригинальный дизайн выпечки... Это просто отвал башки!

Ажурное печенье с яблоками
Раскатай тесто и нарежь его так, как изображено снизу. Добавь тертые яблоки и заверни.
Печенье в форме пуговиц
Обычной крышечкой от пластиковой бутылки и трубочкой создают хрустящие пуговицы.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА "микс"

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда на День Рождения - 30 рецептов с фото

Читать рецепты блюд на день рождения
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА "микс"

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевая выпечка: советы хозяйкам.

На основе дрожжевой выпечки можно готовить самые разнообразные пироги и кулебяки, пиццу, рулеты, постные блюда и выпечку, содержащую молоко и животный жир. При приготовлении самых разных рецептов вам могут пригодится эти несложные универсальные советы…
• Муку лучше просеивать через сито, так она насыщается кислородом, а также вы убираете комочки и возможные примеси. Для просеивания муки удобно использовать специальный аксессуар, продающийся во многих гипермаркетах.

b0afd3f31b84e7ae09fe7a4bda534dbe (699x479, 183Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА "микс"

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разрыхлитель (как сделать самим)

Разрыхлитель (как сделать самим)

Рецепт разрыхлителя в домашних условиях
Многие рецепты выпечки готовятся именно с разрыхлителем. Сделать разрыхлитель проще, чем может показаться. Хочу поделиться с вами, может кому пригодится! Дозировку пишу в частях, потому, что у многих нет весов, и ложки разных размеров и возникает вопрос ложку брать с горкой или нет. Приготовленный пекарский порошок в домашних условиях по качеству лучше гашеной соды. Приготовленное из него тесто – совершенно не дает привкуса или запаха соды. Такой пекарский порошок не надо гасить уксусом.
Надо запомнить формулу, по которой готовится пекарский порошок 3 : 5 : 12, где 3 - лимонная кислота, 5 - сода, 12 - крахмал.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА "микс"

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые и могучие блюда: притворись отличной хозяйкой!

Ленивые и могучие блюда: притворись отличной хозяйкой! (10 фото)
Чтобы угостить капризное семейство и традиционно нежданных гостей не нарезкой, а с размахом и шиком – не нужно убиваться тяжелым “Домоводством” 1956 года. Достаточно подсмотреть в любовно составленную “Пиксом” шпаргалку – и быстро соорудить из простого замысловатое и крутое.

Хозяйке на заметку: когда будешь подавать, слово “ленивый” в названии блюда опускай. Ни к чему им эти лишние подробности! А уж если покидаться “импортными” названиями, крутость твоя зашкалит просто до небес. Главное – чтобы теперь к тебе не ходили питаться целые паломнические делегации!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА "микс"


 Страницы: [1]