ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Для похудения

Куриная грудка для похудения

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из индейки

Диетические рецепты из индейки

СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

 

Ингредиенты: 
 мякоть свинины (у меня 6 кусочков); 
 соль, специи - по вкусу; 
 чеснок - 2-3 зубчика; 
 майонез - 3-4 ст. л.; 
 лук репчатый - 1-2 шт.; 
 помидоры - 2-3 шт.; 
 сыр твёрдых сортов - 150 г. 

Приготовление: 

Свинину порезать на порционные кусочки, не тонко. Слегка отбить кусочки свинины. Посолить и поперчить по вкусу.

Противень для запекания выстелить пергаментом. Выложить кусочки свинины на пергамент.Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить майонез с чесноком и хорошо перемешать.

Смазать получившимся соусом кусочки свинины. Лук почистить и порезать на тонкие кольца. Выложить луковые кольца на свинину поверх соуса. 

Помидоры вымыть и порезать на тонкие кружочки. Выложить кружочки помидоров поверх лука.

Поставить противень со свининой в разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 20 минут. 
Достать противень с мясом из духовки, щедро посыпать кусочки свинины сыром, натертым на терке, и отправить обратно в духовку ещё на 10-15 минут.

Сыр должен расплавиться и слегка зарумяниться. Вкусную, аппетитную свинину, запеченную с помидорами и сыром, подать в горячем виде с гарниром. 

ИсточникСмолькаСмолька

Этот торт всегда выручит, если гости решили заявиться без предупреждения. Вкус получается необыкновенный, сочетание мягкого сыра и насыщенного шоколадного вкуса — это что-то!

Ингредиенты на 6-8 порций:

• 1,4 кг свинины (окорок или лопатка)
• 2 средние луковицы
• 4 стебля сельдерея
• 2 крупные моркови
• 4 зубчика чеснока
• 2 веточки розмарина (или 1 ч.л. сухого)
• 2 крупных кисло-сладких яблока
• 300 мл белого сухого вина
• 300 мл бульона
• 400 мл жирных сливок
• соль и перец по вкусу

Если кто-то бывал в Индии, тогда знаком с этим вкусным, хрустящим лакомством "джалеби". А пока, я Вам предлагаю ознакомится с его рецептом. Он Вам понравится, тем более такие штучки готовятся очень быстро.

Замечательно подходит для блинов, оладушков, гренок и прочих тостов. Отличная замена привычным варенью, меду и сгущенке, а при отсутствии оных так даже и вовсе сладкий деликатес. Готовится за пару минут, хотя, впрочем, и съедается также за рекордное время. Ну и с бананами у нас никаких перебоев нет и вроде не предвидится, так что берите рецептик на вооружение

Французский тост с бананово-карамельным соусом

Ингредиенты:

• 2 средних куска хлеба (батон)
• 2 средних яйца
• 3 столовых ложки молока
• 1/2 чайной ложки сахара
• 2 столовых ложки сливочного масла

Для карамели:

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 4 столовых ложки сахара ( для эстетов - коричневого) 
• 4 столовых ложки воды
• 1 маленький банан