Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека, кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта!
Ингредиенты:
1 яйцо
соль
3 стакана муки
1 ст. л. растительного масла
1 стакан кипятка 

Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. 

Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. 

Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет) 

Вымешиваем ложкой 

А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки)