Благодаря запеканию в молоке треска получается сочной, а овощи делают ее особенно вкусной.

Что надо:



Треска – 650г

Молоко – 300мл

Морковь – 1 шт. – 125г

Лук репчатый – 1-2 шт. – 150г

Чеснок – 2 зубчика

Масло сливочное – 50г

Масло растительное – 3 ст. ложки

Приправа для рыбы

Соль

Перец черный молотый

Зелень петрушки – 1 ст. ложка порезанной

Приготовление



У т