
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Закрываем огурцы на зиму. 8 вариантов заготовок!
1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ"
на 1 литр воды:
- 1,5 ст.ложки соли
- 3 ст.л. сахара
- 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку.
1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы.
2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л.воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать.
Уксус добовлять в банку перед второй заливкой!
2. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ"
-1морковь
-2 луковицы
-1 головка чеснока
-по 1 листочку хрена, смородины, вишни, лаврушки,зонтик укропа
- горошки черного перца
1. Уложить на дно 3-х литровой банки морковь разрезанную на 4 части и все вышеперечисленные ингридиенты.
2. Уложить огурцы, залить горячей кипяченой водой на 15 мин. Воду слить. Добавить в нее:
- 5 ч.л.соли
- 10 ч.л.сахара
- 100г. столового уксуса.
3. Воду со специями вскипятить еще раз залить в банку. Закатать.
3. ВАРИАНТ "ТЕМ, КТО НЕ ЛЮБИТ ОСТРОЕ"
Это вкусные малосольные огурчики. Идеально подходят для тех кому по разным причинам нельзя есть острое.
На 3-х литровую банку:
- 1,5 л. воды
- 2 ст.л.соли
- 3 ст.л. сахара
1. Огурцы вымыть и залить на 3 часа, меняя воду.
2. Уложить в банку:
- зонтики укропа,лист хрена, 5 листьев смородины
- 4 зуб.чеснока
-10 горошин черного перца
- 4 шт.гвоздики
- корица
- эстрагон
3. Уложить огурцы в банках вертикально, залить горячим рассолом на 3 минуты. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить в последний раз, добавив в банку:
- 1 ст.л.столового уксуса
4. Закатать. Перевернуть вверх дном и оставить под теплым одеялом пока не остынет. Даже весной открывая банку огурчики как будто малосольные.
|
Без заголовка |
И снова о многоцветном вязании без путаницы в клубках. Будем продолжать "пристраивать" остатки пряжи.
Названий у этой техники много: частичное вязание, укороченные ряды, свинг, но суть одна - каждый цветной участок вяжется отдельно и ввязывается в общее полотно без швов.
Эта техника, хоть и выглядит сложной, на самом деле достаточно проста. Я вяжу, не считая петли убавок и прибавок, располагаю цветные участки как рука ляжет, но, для начала, чтобы понять принцип, давайте сделаем образец со счетом.
Нам понадобятся разноцветные клубочки и маркеры петель. Можно, конечно, купить готовые, но мне они не понравились - очень толстые, выпирают со спиц и мешают нормальному вязанию. Поэтому у меня изобрелся метод с использованием собачьих резиночек. Не пугайтесь
)), это обычные латексные резиночки для собачьих челочек. Продаются в любом зоомагазине. Они совершенно не мешают держать спицы и легко перекидываются с одной спицы на другую.

Один цвет принимаем за основу ( можно потом без нее), у меня это будет темно-синий. Основу вяжем лицевой гладью, а цветные участки платочным узором. Красными точками на схеме отмечены маркеры-резиночки.
1 : набираем 60 петель и провязываем два ряда (лицевой и изнаночный). Клубок не отрезаем.
2 : к синей нити привязываем следующую ( у меня это светло-бирюзовая) и вяжем лицевой ряд до конца.
3 : изнаночный ряд/ (вяжем светло-бирюзовой) кромочная, 19 лиц., далее не довязывая до конца ряда вязание переворачиваем (рабочая нить обвивает последнюю непровязанную петлю ) и на правую спицу надеваем маркер (собачью резиночку).
4 : (вяжем светло-бирюзовой) кромочная, лицевыми до конца ряда.
5 : изнаночный ряд/ (вяжем светло-бирюзовой) кромочная, 13 лиц., далее не довязывая до конца ряда вязание переворачиваем (рабочая нить обвивает последнюю непровязанную петлю ) и на правую спицу надеваем маркер.
6 : (вяжем светло-бирюзовой) кромочная, лицевыми до конца ряда.
7 : изнаночный ряд/ (вяжем светло-бирюзовой) кромочная, 8 лиц., далее не довязывая до конца ряда вязание переворачиваем (рабочая нить обвивает последнюю непровязанную петлю ) и на правую спицу надеваем маркер.
8 : (вяжем светло-бирюзовой) кромочная, лицевыми до конца ряда.
9 : изнаночный ряд/ (вяжем светло-бирюзовой) кромочная, 4 лиц, далее не довязывая до конца ряда вязание переворачиваем (рабочая нить обвивает последнюю непровязанную петлю ) и на правую спицу надеваем маркер.
10: (вяжем светло-бирюзовой) кромочная, лицевыми до конца ряда.
11: изнаночный ряд/ (вяжем светло-бирюзовой) кромочная, 1 лиц., далее не довязывая до конца ряда вязание переворачиваем (рабочая нить обвивает последнюю непровязанную петлю ) и на правую спицу надеваем маркер.
12: (вяжем светло-бирюзовой) кромочная, лицевыми до конца ряда.
13: изнаночный ряд/ (вяжем светло-бирюзовой) кромочная, лицевыми до конца ряда. Резиночки в процессе вязания ряда перекидываем с левой спицы на правую.
Т.е. мы укорачивали светло-бирюзовый участок на: 40, 6, 5, 4, 3 петли. Вот что у нас получилось:

Далее бирюзовую нить отрезаем (соответственно закрепив) и вяжем два ряда (лицевой и изнаночный)основным цветом, не забывая перекидывать резиночки с левой спицы на правую.
Присоединяем третий цвет ( у меня это - ярко-голубой).
1 : (вяжем ярко голубой)лицевой ряд до конца.
2 :изнаночный ряд/(вяжем ярко голубой) кром, 39 изнаночных, далее не довязывая до конца ряда вязание переворачиваем (рабочая нить обвивает последнюю непровязанную петлю ) и на правую спицу надеваем маркер.
3 : (вяжем ярко голубой) кром, изнаночные петли ДО МАРКЕРА, маркер снимаем, обвиваем рабочей нитью непровязанную петлю, которая шла за маркером, вязание переворачиваем.
4 : изнаночный ряд/(вяжем ярко голубой) изнаночные, не доходя до маркера 6 петель надеваем новую резиночку (не забывая обвить рабочей нитью непровязанную петлю предыдущего ряда.
5 : (вяжем ярко голубой) кром, изнаночные петли ДО МАРКЕРА, маркер снимаем, обвиваем рабочей нитью непровязанную петлю, которая шла за маркером, вязание переворачиваем.
6 : изнаночный ряд/(вяжем ярко голубой) изнаночные, не доходя до маркера 5 петель надеваем новую резиночку (не забывая обвить рабочей нитью непровязанную петлю предыдущего ряда.
7: (вяжем ярко голубой) кром, изнаночные петли ДО МАРКЕРА, маркер снимаем, обвиваем рабочей нитью непровязанную петлю, которая шла за маркером, вязание переворачиваем.
8: изнаночный ряд/(вяжем ярко голубой) изнаночные, не доходя до маркера 4 петель надеваем новую резиночку (не забывая обвить рабочей нитью непровязанную петлю предыдущего ряда.
9 : (вяжем ярко голубой) кром, изнаночные петли ДО МАРКЕРА, маркер снимаем, обвиваем рабочей нитью непровязанную петлю, которая шла за маркером, вязание переворачиваем.
10: изнаночный ряд/(вяжем ярко голубой) изнаночные, не доходя до маркера 3 петель надеваем новую резиночку (не забывая обвить рабочей нитью непровязанную петлю предыдущего ряда.
12: (вяжем ярко голубой) кром, изнаночные петли ДО МАРКЕРА, маркер снимаем, обвиваем рабочей нитью непровязанную петлю, которая шла за маркером, вязание переворачиваем.
13: изнаночный ряд/ (вяжем ярко-голубой) кромочная, лицевыми до конца ряда. Резиночки в процессе вязания ряда перекидываем с левой спицы на правую.
Второй цветной участок готов:

Далее бирюзовую нить отрезаем (соответственно закрепив) и вяжем два ряда (лицевой и изнаночный)основным цветом ( у меня темно-синий), не забывая перекидывать резиночки с левой спицы на правую.
Присоединяем четвертый цвет ( у меня это - бирюзово-зеленый).
1 : (вяжем бирюзово-зеленый)лицевой ряд до конца.
2 : изнаночный ряд/(вяжем бирюзово-зеленый) изнаночные до конца ряда.
3 : (вяжем бирюзово-зеленый)лицевой ряд до первого маркера. Маркер снимаем, а вязание переворачиваем.
Повторяем 2 и 3 ряд пока не снимем все маркеры.
4 : изнаночный ряд/(вяжем бирюзово-зеленый) изнаночные до конца ряда.Полотно выровнялось по высоте.

Таким образом вяжем дальнейшие цветные участки. Располагаем их по вкусу. Длину и высоту цветных участков можно менять как угодно.





При таком способе поворота остаются дырочки. Лично мне они нравятся, можно их обыграть шнуровкой.

но если не хотите дырочки, то поворот осуществляется так: работу повернуть и на правую спицу сделать 1 накид, а при дальнейшем провязывании следующий изнаночный ряд провязать до 1-го накида, накид перевести на вспомогательную спицу, следующую петлю снять как изнаночную, нить протянуть перед петлей. Затем накид со вспомогательной спицы перевести на левую спицу и снятую петлю вернуть на левую спицу. Эту петлю и накид провязать вместе изнаночной.
А можно не менять клубки, а взять основной цвет и длинносекционную пряжу.



|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
СОВРЕМЕННАЯ КВАРТИРА С ЭЛЕМЕНТАМИ КЛАССИКИ
Проект этой квартиры был реализован в 2011 году. Согласно пожеланиям членов семьи, интерьер оформлен в современном стиле с элементами классики.

|
Без заголовка |

Много метров красивой ткани, точно отснятые мерки – и вот ваша старая или новая, но чересчур маркая мебель приобретает совершенно иной вид.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

При консервации горошка этим способом количество маринада рассчитывается на 5 пол-литровых банок.
Ингредиенты
3 литра зеленого горошка
1 литр воды
1 столовая ложка соли–
1 десертная ложка с горкой сахара
для закатки 9% уксус столовый
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Чтобы удостовериться в правдивости изложенной информации, мне, как человеку прагматичному и далёкому от данной тематики, потребовались комментарии специалистов. По счастливой случайности в России оказался мой давний товарищ, учёный с мировым именем, специалист в области геофизики. Во время нашей встречи выяснилось, что он входит в состав международной группы учёных ALLATRA SCIENCE и является соавтором вышеупомянутого доклада. У нас состоялась чрезвычайно интересная и познавательная беседа. С его разрешения привожу некоторые выдержки из неё:
– Наша группа была создана в 1996 году. И вот уже почти 20 лет мы занимаемся полномасштабными исследованиями в области геофизики и геоинжиниринга. Рад, что ты оторвался от своей военной темы и уделил внимание нашему докладу. На самом деле ситуация сложилась довольно острая. Как ты знаешь, за последние два десятилетия наблюдаются значительные изменения геофизических параметров планеты, увеличилось число и разнообразие аномальных явлений, частота и масштабы стихийных бедствий. Бросается в глаза скачкообразный характер усиления катаклизмов в атмосфере, литосфере, гидросфере. А это приводит к резкому выделению огромного количества дополнительной энергии, как внешней, так и внутренней. Начиная с 2011 года, эти процессы вошли в активную фазу. Посмотри хотя бы статистику землетрясений, тайфунов, ураганов за последние четыре года. Стихийные бедствия значительно участились и очень серьёзно набрали в силе. Также наблюдается ускорение движения тектонических плит, рост темпа сейсмической, вулканической, солнечной активности, изменение магнитного поля Земли, нарастание скорости дрейфа магнитных полюсов, смещение земной оси, изменение альбедо планеты, её орбитальных параметров... Что я тебе рассказываю? Доклад ты уже изучил и серьёзность ситуации понимаешь сам, поэтому мне повторяться нет смысла. Человечество еще никогда не сталкивалось с подобными испытаниями. И сейчас мы стремительно приближаемся к пику событий.
– Расскажи, пожалуйста, подробно, что на самом деле происходит на территории Йеллоустоунского национального парка? Эта информация сейчас более чем актуальна.
– Внимание нашей группы, в которую входит немало выдающихся учёных, специалистов из разных областей науки, приковано к Йеллоустоунскому парку с 2000 года. Начиная с 2002 г. нами были отмечены образования новых гейзеров, деформация земной поверхности, повышение температуры почвы до точки кипения, появление новых трещин на земной поверхности, через которые происходит выброс вулканических газов. Приведённые наблюдения, а также частота сейсмической активности, которая с 2011 года постоянно нарастает, говорят о том, что в этом месте магма с увеличивающейся скоростью стремительно подходить к поверхности. То есть супервулкан пробуждается. При этом власти США, вместо того, чтобы всерьёз задуматься о возможных способах предотвращения будущей катастрофы, или на худой конец решить вопрос с оповещением и эвакуацией населения, с 2004 года, ужесточили режим посещения Йеллоустонского национального заповедника, а информацию о происходящих на месте процессах полностью засекретили.
– Каковы прогнозы вашей группы относительно перспектив развития событий в этом месте земного шара? Что ожидать человечеству в ближайшее время?
– А ты еще не понял? Ты же видишь, что я забрал свою семью, вместе с детьми и внуками и переехал из «самого демократического государства в мире»… сам знаешь куда. Как думаешь почему? Только безумец, человек не заботящийся о своих близких, будет оставаться там. Ну, или одураченные потребительскими шаблонами глупцы, одержимые иллюзиями построения собственного «светлого будущего» в рамках «американской мечты».
– То есть это уже можно воспринимать как факт?
– Факт заключается в том, что все события на Земле цикличны. Мы живём в период цикла активности Йеллоустоунской кальдеры, который повторяется, как известно, каждые 640 000 лет. Так бывает… На самом деле напряженность нарастает и человечество ожидает большая беда. Мы в докладе всё указали. К сожалению, этот документ больше не несет характер прогнозирования, теперь он констатирует действительность, причём изложенную в мягкой форме, чтобы не пугать людей.
– В последнее время наблюдается устрашающая тенденция обострения сейсмической активности в Японии. Безусловно, она влияет на процесс пробуждения супервулкана Айра (http://cont.ws/post/76906). Согласно изложенным в докладе материалам, вероятность уничтожения Японского архипелага в ближайшие 10 лет составляет 70%, а в течение 18 лет – 99%. Насколько эта информация актуальна в настоящее время?
– Зная, что ты любишь японские машины, отвечу так: если у тебя есть планы обновить автомобиль, сделай это без отлагательств. Положение в Японии плачевное. Ты знаешь, что мы её сдерживаем искусственно. Но наши возможности пока ограничены. Исходя из этого изложенные в докладе, прогнозы – это на данный момент описание неизбежных событий, которые должны произойти в обозримом будущем. Если конечно не случится чудо и в ближайшее время наши возможности значительно не расширятся…
– То есть получается, что в докладе допущена ошибка и ситуация гораздо серьёзнее?
– Повторяю, информация в докладе изложена в мягкой форме. Мы не преследовали цель напугать людей, мы просто предупредили общество. И еще раз обращу твоё внимание, Славик, составляя доклад мы опирались исключительно на собственные силы, которые на данный момент, увы, не безграничны. Поэтому пускай читатели сами делают выводы… А ты всё же не откладывай с покупкой новой японской машины.
– Я тебя услышал. Скажи, разве правительство США не в курсе положения дел? Разве они не отдают себе отчёт, что сидят на пороховой бочке, причем в прямом смысле слова?
– Вопрос адекватности многих чиновников, не только американских, в этом вопросе остаётся открытым. Люди цепляются за призрачные иллюзии, придумывают какие-то нелепые отговорки, злятся на «параноиков-учёных» (в их понимании), и чаще всего просто отмахиваются от «всего этого бреда». То есть, по сути, происходит откровенный саботаж. Знаешь, когда я окончательно решил посвятить себя работе в группе ALLATRA SCIENCE? Всё начиналось на энтузиазме и волонтёрстве. Мне было просто интересно как учёному: молодые ребята со всего мира объединённые единой благородной целью – служение обществу без границ. Открывались новые неизведанные горизонты, перспективные направления в науке, альтернативные знания. Голова шла кругом от переполняющей радости сделать что-то действительно стоящее для всего человечества. Но в 2002 году произошли события, которые продемонстрировали всю плачевность ситуации. Мы изучали напряжение септонного поля в Йеллоустоунском заповеднике. Термин «септонное поле» мы используем внутри группы, если тебе интересно более подробно узнать о нём можешь познакомиться с нашим докладом по физике http://allatra.org/ru/reports/iskonnaja-fizika-allatra. В результате исследований нами было установлено, что полость кальдеры, заполненная магмой и твёрдыми породами, состоит из двух камер – верхней и нижней. Оказалась, что размеры нижней камеры в несколько раз превышают размеры верхней, известной на тот момент. Также мы зафиксировали стремительное нарастание давления в нижней камере. Стало очевидно, что супервулкан пробуждается. Естественно, первое, что я сделал после получения результатов наших исследований – кинулся сломя голову доносить информацию коллегам и друзьям «по большой науке». И вот тут начали происходить непонятные тогда для меня события. Сперва меня снисходительно выслушали, похлопав по плечу, дескать «у каждого свой фан, не сходи с ума». Затем стали публично высмеивать, и закончилось всё абсолютно конкретными угрозами физической расправы… В подробности вдаваться не будем. Урок я усвоил с первого раза, сделал выводы и твёрдо решил целиком и полностью посвятить себя работе в группе ALLATRA SCIENCE. Нас не надо было ни в чем убеждать, мы уже тогда понимали всю серьёзность ситуации и отдавали себе отчет, что действовать надо прямо сейчас, завтра для нас просто не существует.
Рис. 1 Трёхмерная модель подземной полости Йеллоустоунского супервулкана. Коричневым цветом отмечена верхняя камера. Красным – нижняя.

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Кто любит утро начинать бутербродом с сыром? Знакомьтесь с прекрасным рецептом домашнего сыра. Очень вкусно! Легко и просто его приготовить.

|
Без заголовка |
|
Страсбург – столица Эльзаса |
|