Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Òàíÿ_Êîíîíåíêî
Ñàëàò "Êëóáíè÷êà"
Èíãðåäèåíòû:
250 ãð îòâàðíîãî êóðèíîãî ôèëå
200 ãð øàìïèíüîíîâ
300 ãð ïîìèäîðîâ
1 ðåï÷àòûé ëóê
150 ãð òâåðäîãî ñûðà
1 îãóðåö
2 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà äëÿ æàðêè
5 ñò. ëîæåê ìàéîíåçà îëèâêîâîãî
ñîëü – ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ãðèáû âûìûòü è ïîðåçàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.
2. Ïðèãîòîâèòü èõ íà ñêîâîðîäå, îáæàðèâ â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
3. Êóðèíîå ôèëå ìåëêî íàðåçàòü.
4. Î÷èùåííûé ëóê ìåëêî íàøèíêîâàòü.
5. Ñëîÿìè âûêëàäûâàòü èíãðåäèåíòû â ñëåäóþùåé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè: ìÿñî è ëóê.
6. Ñìàçàòü ñëîé ìàéîíåçîì, ïîñîëèòü, çàòåì ïîñûïàòü òåðòûì íà ìåëêîé òåðêå ñûðîì, ñâåðõó ãðèáû.
7. Ñíîâà ìàéîíåç.
8. Íàðåçàííûå ìåëêèìè êóáèêàìè ïîìèäîðû áóäóò âåðõóøêîé ñàëàòà. Èç îãóðöà ñäåëàòü ëèñòèêè è ñåìå÷êè.