Тортилья из куриных грудок готовится достаточно просто и быстро, а получается очень вкусной и сочной. Такое блюдо можно приготовить в качестве закуски, порезав на небольшие рулетики, а можно подать в качестве основного блюда.
Список необходимых ингредиентов
-
Куриные грудки или филе – 300 г
-
Красный болгарский перец – 1 шт
-
1 луковица
-
Лепешки Тортилья – 4 шт
-
Салат айсберг
-
Сметана
-
Помидоры
-
Приправа Фахита – 1 пакетик (если не можете найти именно такую – можно использовать любые специи)
Приготовление блюда
-
Тщательно промойте куриное мясо, мелко порежьте его и выложите обжариваться на сковородку
-
Измельчите красный перец и лук, обжарьте их вместе с курицей
-
Добавьте приправу, тщательно перемешайте
-
Подогрейте лепешку в микроволновке в течение одной минуты
-
Положите ее на тарелку и смажьте сметаной, в середину лепешки выложите нарезанные помидоры и порванный руками салат айсберг
-
Сверху выложите курицу и аккуратно сверните тортилью
Можно нарезать или подавать к столу прямо так. Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.
