Без заголовка

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 08:45 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КУРИНЫЙ РУЛЕТ "КВАДРАТНЫЙ"В ПАКЕТЕ ИЗ ПОД СОКА

Я просто обожаю куриный рулет, который продается в магазинах или на рынках, Очень давно хотела найти рецепт домашнего рулета, и о ЧУДО! Нашла очень интересный вариант с пакетом тетра пак!!! меня заинтересовала эта идея, я решила воплотить ее в жизнь!

Рулет невероятно вкусный, я просто потрясена, раз в сто вкуснее магазинного, ароматный, нежный, ни каких неизвестных ингредиентов!!! Муж в восторге, соседи, которым тоже досталось< даже не поверили, что он домашний... Короче говоря, призываю всех!!! Закуска из домашнего рулета, пойдет на ура!!! Гарантирую!!! И делов-то совсем чуть-чуть, курочку порезать, да пакет из-под сока "застеплерить" Ну а название у него такое, потому что он реально - квадратный!!!

Читала комментари, боялась, что пакет расклеется, но у меня все прошло удачно, и я от всей души советую тем. кто еще такой вкуснятины не готовил, быстренько втянуться в процесс, тем более, что он совершенно несложный!!!

1 кг окорочков(7-8 штучек)
1-2 штучеи куриных грудки
5-6 зубчиков чеснока
Чесночная соль, перец по вкусу
Желатин 20 г.

Приступим: взять окорочка, грудку, или просто целую курицу, отделить мясо от костей, порезать на мелкие кусочки.

Чесночок так же порезать на 4-5 частей, добавить его к курице.

В мисочке перемешать курицу, чеснок, перец, я так же добавила чесночную соль, получилочь очень ароматно.

Так же в мисочку добавляем сухой(!) желатин, тщательно перемешать.

Пакет из под сока(у меня 1,5 литра, так же можно использовать пакеты из под молока, главное, что бы внутри был блестящий слой из фольги так вот, у пакета отрезаем верх, и загибаем.

В чистый подготовленный пакет, складываем курочку, пакет заполняется примерно на половину.

И на этом этапе мне потребовалась помощь мужа, потому что обычным степлером, я пакет закрыть не смогла.... тут появился мой герой и принес строительный степлер... им мы края и защипнули!

Далее я набрала кастрюлю с водой, по высоте, как раз закрывающей уровень курятины.

Поставила пакет в кастрюлю и отправила на плиту.

Когда вода закипела, убавила огонь до половины, и ушла на 1 час заниматься домашними делами...

По истечении часа, вытащила пакет, поставила на тарелочку и отправила на балкон остывать.

Через часок, можно рулет положить в морозильник, я оставила на 40 минут, он прекрасно застыл.

Достала, нарезала, обалдела!!! И не я одна!!!

koolinar.ru

Рубрики:

Кулинария/Закуски

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5748115/post344196441/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РљРЈР РРќР«Р™ Р РЈР›Р•Рў "РљР’РђР”Р РђРўРќР«Р™"Р’ РџРђРљР•РўР• РР— РџРћР” РЎРћРљРђ

РЇ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕР±РѕР¶Р°СЋ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РїСЂРѕРґР°РµС‚СЃСЏ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅР°С… РёР»Рё РЅР° СЂС‹РЅРєР°С…, РћС‡РµРЅСЊ РґР°РІРЅРѕ С…РѕС‚РµР»Р° РЅР°Р№С‚Рё СЂРµС†РµРїС‚ РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ СЂСѓР»РµС‚Р°, Рё Рѕ Р§РЈР”Рћ! РќР°С€Р»Р° РѕС‡РµРЅСЊ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ СЃ РїР°РєРµС‚РѕРј С‚РµС‚СЂР° РїР°Рє!!! РјРµРЅСЏ Р·Р°РёРЅС‚РµСЂРµСЃРѕРІР°Р»Р° СЌС‚Р° РёРґРµСЏ, СЏ СЂРµС€РёР»Р° РІРѕРїР»РѕС‚РёС‚СЊ РµРµ РІ Р¶РёР·РЅСЊ!

Р СѓР»РµС‚ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, СЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РїРѕС‚СЂСЏСЃРµРЅР°, СЂР°Р· РІ СЃС‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅРµРµ РјР°РіР°Р·РёРЅРЅРѕРіРѕ, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№, РЅРµР¶РЅС‹Р№, РЅРё РєР°РєРёС… РЅРµРёР·РІРµСЃС‚РЅС‹С… РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ!!! РњСѓР¶ РІ РІРѕСЃС‚РѕСЂРіРµ, СЃРѕСЃРµРґРё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рј С‚РѕР¶Рµ РґРѕСЃС‚Р°Р»РѕСЃСЊ&lt; РґР°Р¶Рµ РЅРµ РїРѕРІРµСЂРёР»Рё, С‡С‚Рѕ РѕРЅ РґРѕРјР°С€РЅРёР№... РљРѕСЂРѕС‡Рµ РіРѕРІРѕСЂСЏ, РїСЂРёР·С‹РІР°СЋ РІСЃРµС…!!! Р—Р°РєСѓСЃРєР° РёР· РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ СЂСѓР»РµС‚Р°, РїРѕР№РґРµС‚ РЅР° СѓСЂР°!... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5748115/post344196441/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка