Цитата сообщения Леля_Луцко
Рецепт печенья "Орешки" с вареной сгущенкой
Для приготовления печенья "Орешки" с вареной сгущенкой Вам потребуется:
2 стакана муки;
2 яйца;
120 г сахарного песка;
100 г масла или маргарина;
100 г орехов (на ваш вкус);
2 ст. л. растительного масла (для смазывания формы);
1/3 ч. л. соды;
1/3 ч. л. уксуса;
щепотка соли;
1 банка вареной сгущёнки.
Масло (комнатной температуры) растереть с сахаром. Добавить соль.
Яйца взбить, добавить в тесто.
Соду погасить уксусом, добавить в тесто. Перемешать.
Муку просеять, добавить в тесто. Тщательно перемешать.
Тесто должно получиться эластичным.
Форму для выпекания смазать маслом. Влажными руками отрывать маленькие кусочки теста и выкладывать в форму. Пропекать печенье "Орешки" до зарумянивания.
Удалить ножом неровные края у половинок орешков.
Начинить вареной сгущёнкой половинки печенья. Дать орешкам пропитаться 20-30 минут. Пусть этот рецепт порадует прекрасным вкусом и, возможно, напомнит о детстве.
Приятного вам чаепития! Кушайте с удовольствием вкусные орешки!
