Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ

Читать далее...

Рубрики:

випічка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ “СНЕЖКИ”

Я тут подумала, что в этом году мы как-то обошли стороной новогодне-рождественское печенье. Эту ситуацию надо как-то исправлять, причем срочно. Для начала предлагаю вам рецепт отличного орехового печенья - ароматного, рассыпчатого и нежного. Муж снял с него пробу и заявил, что такой вкусной выпечки давно не ел. А он, поверьте, толк в этом знает

Читать далее...

Рубрики:

випічка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье домашнее

Печенье домашнее

Перед Рождественскими праздниками все кулинарные сайты пестрят ароматными пряниками, разрисованными на любой вкус. А для меня рождественское печенье - это печенье по этому рецепту. Его пекла моя бабушка, мама, теперь такое печенье пеку я. Это печенье из детства. Его пекли и просто так, а на Рождество - обязательно… Огромную миску румяных печенюшек…

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт
Масло (или маргарин) - 200 г
Сметаны – 180 г
25 г аммония погасить 4 ст л молока
Ванильный сахар - 2 шт
Муки - около 700 г
Сахар – 250 г

Во-первых, сразу хочу обраттить ваше внимание на то, что для этого печенья в качестве разрыхлителя выступает пищевой аммоний. Чтобы не возникали вопросы, сразу скажу, что никогда это печенье я не пекла с другими разрыхлителями. Девочки, с которыми и делилась рецептом,пекли с покупным разрыхлителем.
Во-вторых, при выпечке аммоний выделяет очень неприятный и резкий запах. На кухне нужно либо включать вытяжку, либо открывать форточку…В готовых изделиях никакого запаха аммония нет абсолютно.

Ну вот, теперь о главном.

Рубрики:

випічка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье домашнее (Закарпатская кухня)

http://mybloglikatorhzevskaya.blogspot.ru/2013/11/blog-post_30.html

Рецепт нашла на форуме автор Анна,за рецепт говорю ей спасибо большое.

600 г пшеничной муки

120 г маргарина

250 г сахарной пудры

200 г сметаны ( у меня ушло 250 г сметаны)

10 г соды (неполная ч.л.)

ванильный сахар или ванилин

сахарная пудра для украшения

Читать далее...

Рубрики:

випічка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орешки с заварным кремом

Орешки с заварным кремом

Вам знакомы эти вкусные орешки? Вот и рецепт приготовления, воспользуйтесь и угостите всех!

Читать далее...

Рубрики:

випічка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ностальгические "Персики"

Олеся Бурьян-Цейтлин

Ностальгические "Персики"

На выходных мы встречались с друзьями в кафе, болтали про подарки, праздники, ближайшие планы и про свои диеты. Вот мы и стали взрослыми – теперь приходится в чем-то себе отказывать после затяжных зимних каникул. Но в нашей семье это сделать практически невозможно – январь и февраль насыщены праздниками так, что избавиться от злополучных 4 кг мне удастся только в марте. Тут бы еще пару килограмм сверху не набрать со всеми этими застольями!

Читать далее...

Рубрики:

випічка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеньки

Песочное тесто:

- 2 яйца
- 200 г. сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г. размягченного сливочного масла
- 3 стакана муки (у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная)

Читать далее...

Рубрики:

випічка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные подушечки

Хрустящие снаружи, мягкие внутри, маленькие подушечки с ароматом лимона, - быстро делаются и еще быстрее съедаются.

Рубрики:

випічка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимое печенье,нежное и хрупкое,буквально тающее во рту

Читать далее...

Рубрики:

випічка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье-Мадлен

Печенье-Мадлен

Мне так нравится это простое в приготовлении французское печенье “Мадлен”, только нужны формочки. В продаже существуют 2 вида формочек большие и поменьше, если вы будете выпекать в маленьких формочках, то сократите время приготовления примерно до 6 минут.

Продукты

100 грамм несоленого сливочного масла + немного масла для смазки формы
1/2 стакана муки на все
1/3 стакана сахара
2 яйца
Цедра лимона
½ чайной ложки ванильного сахара
½ чайной ложки соли

Приготовление

Рубрики:

випічка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье с яблочной начинкой

Не знаю, правильно ли я назвала это изделие печеньем. Это нечто среднее между печеньями и пирожками.

На вкус эти печенья-пирожки просто прекрасны. Очень мягкие и нежные. Долго не черствеют.

Тесто не очень сладкое, но толстый слой сахарной пудры делает вкус правильным.

Влажный слой начинки добавляет не только разнообразия в текстуру, но и вносит приятную кисловатую нотку во вкус.

Так как из яблок предварительно извлекается лишний сок, то при выпекании начинка не растекается и не размачивает тесто.

Если есть сомнения, то можно подмешать в начинку 1~2 чайные ложки крахмала.

СОСТАВ

1~1,5 ст ложки сахарной пудры для посыпки

ТЕСТО

70г сливочного масла, 250г творога, 1,5 стакана муки, 1/4 стакана сахарной пудры (~50г), 1/5 ч ложки соды, 1 ч ложка разрыхлителя, ванилин, 40~50г воды

НАЧИНКА

3 небольших яблока (~350г), 1/4 стакана сахара, при необходимости - лимонный сок

Приготовление.

Приятного аппетита!

Рубрики:

випічка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРАБЬЕ БАКИНСКОЕ

РЕЦЕПТ

Рубрики:

випічка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Трюфель»

Печенье «Трюфель»

Рассыпчатое песочное печенье, в обсыпке из какао.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Pechene-Tryufel/

Рубрики:

випічка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чудные ванильные рогалики - запах бесподобный, вкус божественный.

Невероятно вкусное печенье! Оно настолько крохкое, что буквально тает во рту... Лепят его руками, никакие приспособления здесь не используются. Настоящая ручная работа! Такой подарок будет дорогого стоить! Ведь в него вложенa любовь и тепло ваших рук. Приготовьте и подарите близким, нуууу... и сами наслаждайтесь с удовольствием. Такое печенье хранится в закрытой банке несколько недель. А когда вы откроете ее, то от аромата ванили и миндаля невозможно будет удержаться...

Выход - 64 шт. Готовое печенье может храниться несколько недель в закрытой банке. Нууу, если выдержите...
Очень вкусно, поэтому удержаться и попробовать только один рогалик ну никак не получается. Рука сама тянется за следующим, а потом за следующим.... А запах какой...

Рубрики:

випічка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Кольца с орехами видео

Наверное, Вы не раз покупали в магазине вот такое песочное печенье в виде колечек. Оно очень вкусное, рассыпчатое и красивое. Но еще вкусней и интересней будет, если Вы испечете такие колечки дома! Это совсем несложно и очень увлекательно! Особенно понравится деткам вырезать из теста колечки. И к тому же, не устаю повторять, — пеките дома, тогда в печеньках и прочих сладостях будут не всякие добавки и гмо, а только качественные продукты!

Читать далее...

Рубрики:

випічка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный ржаной хлебушек

Очень люблю печь хлеб.И заметила что чем проще рецепт тем хлебушек вкуснее.

Приготовление

340 мл.воды(у меня пополам с молоком)

1 ч.ложка жидкого солода

1,5 стол.ложки раст.масла

1,6 чайн.ложки соли

1 ст.ложка сахара

тмин,щепотку

150 гр.ржаной муки

300 гр.муки в.с

1,6 ч.ложки дрожжей

Программа первая,вес 700 гр,корочка средняя

Приятного аппетита!

1.

Magical Snap - 2013.03.10 09.55 - 002 (700x594, 218Kb)

2.

Magical Snap - 2013.03.10 09.58 - 004 (700x542, 179Kb)

3.

Magical Snap - 2013.03.10 09.56 - 003 (700x520, 171Kb)

Серия сообщений "хлебушек":
Часть 1 - Белый хлебушек
Часть 2 - хлебушек
...
Часть 22 - Дарницкий хлеб в хлебопечке
Часть 23 - Душистый морковный хлебушек с травами и зеленым луком(оторваться невозможно)
Часть 24 - Вкусный ржаной хлебушек
Часть 25 - Сыр-p-pный хлебушек с базиликом и помидорами черри
Часть 26 - Сладкие гренки в аэрогриле
...
Часть 32 - Вкусненькая "Шарлотка" за несколько минут.
Часть 33 - Сэндвич "Рубен
Часть 34 - Ароматный белый хлебушек в хлебопечке.

Рубрики:

випічка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно приготовить глазурь для кондитерских изделий + множество подробных рецепт

4979645_main590115f954abfad19768f6d0bc3e9707cf4bf_1 (400x300, 27Kb)

4979645_hqwallpapers_ru_holidays_54332_1280x1024_1 (400x320, 25Kb)

4979645_100_5036_1 (400x293, 32Kb) 4979645_glazur_dlya_ponchikov_r4qv_1 (400x298, 17Kb)

4979645_glazurdlyaponchikov_1 (400x271, 21Kb) 4979645_images_6 (400x283, 24Kb)

Рубрики:

випічка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АППЕТИТНЫЕ АМЕРИКАНСКИЕ ПОНЧИКИ И ДОНАТСЫ В ГЛАЗУРИ

4979645_p_9390 (604x403, 86Kb) 4979645_1328866672_ponchikiserdechkisglazuryu (400x240, 16Kb)

4979645_bananovie_ponchiki_v_glazuri24086 (637x425, 98Kb) 4979645_ponchikihlebobulochnieizdeliyasladkoekonditerskieizdeliyaeda29018357124 (700x466, 197Kb)