-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ткаченко_Раиса

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2014
Записей: 910
Комментариев: 2
Написано: 911





ШАПОЧКА ЭЛЬФА

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАПОЧКА ЭЛЬФА





03012007139424222копия копия (600x450, 114Kb)
100002042_knopochka_sinyaya_Dalee (209x138, 21Kb)

ЖЕНСКИЕ ВАРЕЖКИ СПИЦАМИ PAY IT FORWARD С БЕСПЛАТНЫМ ОПИСАНИЕМ

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения svetshant [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женские варежки спицами Pay it Forward с бесплатным описанием

Варежки с бесплатным описанием от Джоджи Локателли, ее небольшой подарок почитателям ее моделей и дизайнов.

ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ

СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ - ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ, С ВОЗДУШНЫМ МЯКИШЕМ И РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ СВЕРХУ.

Среда, 16 Ноября 2016 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанные лепешки - очень нежные, с воздушным мякишем и румяной корочкой сверху.

Хочу поделиться рецептом замечательных сметанных лепешек, которые продавались в хлебных отделах магазинов в советские времена. Готовятся они несложно, но следует придерживаться всех рекомендаций и времени понадобится достаточно. Но в итоге вы получите прекрасную, наивкуснейшую выпечку!
d68282fed0 (700x525, 117Kb)
185fe67a70 (700x525, 106Kb)
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Сметанные лепешки - очень нежные, с воздушным мякишем и румяной корочкой сверху.

ВКУСНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Среда, 16 Ноября 2016 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный пирог с сыром и зеленью

Пирог с сыром и зеленью (550x454, 65Kb)

Ингредиенты:

1,5 ч.л сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
300 мл молока
2 ст.л. растительного масла
2 яйца
1,5 ч.л соли
700 г муки+ 1 ст. л муки для опары
Для начинки:
2 яйца
250 г брынзы
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
руккола или кинза по желанию

Приготовление:

1. В глубокой миске соедините дрожжи, муку, сахар и 50 мл теплого молока.
2. Замесите опару, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте.
3. Когда опара вспенится, добавьте оставшееся молоко, взбитые яйца, соль, масло и муку.
4. Замесите тесто и вновь оставьте в теплом месте.
5. Разделите подошедшее тесто на 3 равные части. 6. Из каждой сформируйте, раскатайте его в толстую лепешку.
7. У вас получится 3 лепешки.
8. Для начинки брынзу покрошите.
9. Укроп, петрушку и другую зелень порубите.
10. Смешайте подготовленные ингредиенты с яйцами.
11. Поместите лепешку теста на дно смазанной маслом формы, на нее положите половину начинки, затем вторую лепешку, оставшееся начинку и лепешку.
12. На середине пирога поставьте стакан и слегка вдавите.
13. От образовавшегося круга сделайте надрезы-лучи, чтобы пирог разделился на 9-12 частей.
14. Каждую часть аккуратно закрутите так, чтобы оказалась видна начинка.
15. Ненадолго оставьте пирог с сыром и зеленью, чтобы тесто подошло.
16. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 С, в течение 35-40 минут. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048108

Ларилорхен

ПЫШКИ НА СМЕТАНЕ - ВОЗДУШНЫЕ, АРОМАТНЫЕ, ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ И УДИВИТЕЛЬНО МЯГКИЕ ВНУТРИ!

Среда, 16 Ноября 2016 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки на сметане - воздушные, ароматные, хрустящие снаружи и удивительно мягкие внутри!

Вы конечно же скажете, что по этому рецепту готовили пышки давным давно... Возможно. Но мне этот рецепт попался на глаза совсем недавно и я решила испечь пышки на сметане. Воздушные, ароматные, хрустящие снаружи и удивительно мягкие внутри — вкусные и нежные пышки на сметане

Выпечка из этого теста получается мягкой и нежной. Благодаря тому, что пышки выпекаются в духовке, а не жарятся на сковороде, они получаются более диетическими и полезными. Пышки на сметане очень вкусные как в теплом, так и в холодном виде.

пышки копия (640x426, 106Kb)
SAM_4224 (640x426, 50Kb)
ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)Замечательные домашние пышки, возвращающие воспоминания в детство, к бабушкиным и маминым лакомствам.

ЧИАБАТТА

Среда, 16 Ноября 2016 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧИАБАТТА

120308392_b218a (594x346, 26Kb)

500 грамммуки; 
Полтора стакана теплой воды; 
25 грамм оливкового масла; 
Чайная ложка соли; 
0,5 чайной ложки сахара;
3 грамма сухих дрожжей;

Просеем муку в большую миску, добавим дрожжи, соль, сахар и хорошенько размешаем. По центру делаем углубление и вливаем воду, перемешиваем. Добавляем оливковое масло и вымешиваем тесто. Накрываем пленкой и ставим тесто в теплое место на 8 часов для подъема. Выкладываем тесто на стол и руками растягиваем в большой квадрат. Завернуть края квадрата к центру (кладем их друг на друга). Переворачиваем конверт швами вниз и накроем пищевой пленкой. Оставляем на 2 часа, после чего разрезаем на три равные части, присыпаем мукой и кладем на противень застеленный пергаментной бумагой и ставим выпекать в духовку, разогретую до  250С. На нижную полку ставим с кипятком ( форма должна быть заполнена водой на половину). После истечению 15 минут, достаем форму с водой и уменьшаем температуру до 220С. Готовим чиабатту в еще 15 минут.


Ищете полезную информацию про краш-тестам Тойоты РАВ4 ? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт auto.ironhorse.ru, здесь Вы найдете много полезной и актуальной информации.


ВОЛШЕБНЫЕ ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ "СИМИТЫ" - СВЕРХУ - ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА, А ВНУТРИ - НЕЖНЫЙ, АРОМАТНЫЙ МЯКИШ

Среда, 16 Ноября 2016 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные турецкие бублики "Симиты" - сверху - хрустящая корочка, а внутри - нежный, ароматный мякиш

В Турции эти аппетитные, обсыпанные кунжутом бублики вы встретите повсюду, их продают на улице, и обязательно подают на завтрак в турецких отелях. Есть много разных рецептов этих бубликов. Именно этот от девочки, которая живет в Турции...

508787389 (130x130, 2Kb)

СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЧЕСНОКОМ - ПЫШНЫЕ, ЛЕГКИЕ, ДУШИСТЫЕ

Среда, 16 Ноября 2016 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанные лепешки с чесноком - пышные, легкие, душистые

В детстве, когда мама отправляла нас на каникулы к бабушке в деревню, обязательно на столе были пироги и вот эти самые лепёшки. Они всегда получались воздушными и аппетитными. Такие лепешки могут стать вашим любимым завтраком, полдником или ужином!

Сметанные лепешки с чесноком

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)

БУЛОЧКИ-РОЛЛЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Среда, 16 Ноября 2016 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Zhavoronok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки-роллы с сыром и чесноком

3827565_ (700x459, 133Kb)

Ингредиенты:
1 пакетик сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
2 стакана муки, разделить (возьмите пол стакана на опару, а остальное пойдет в тесто).Не добавляйте всю муку сразу в тесто. Используйте ее часть, затем продолжайте добавлять пока тесто не будет выглядеть так, как на фото. В зависимости от сорта муки, возможно, вам придется использовать даже чуть больше муки, чем указано.
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ст. л. оливкового масла,
1 яйцо, 
Свежетертый Parmigiano Reggiano
200 гр. растопленного сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
Зелень петрушки
Перец черный и кайенский, по вкусу

Приготовление:

Читать далее...

АРОМАТНЫЕ И ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ ПАМПУШКИ

Среда, 16 Ноября 2016 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные и очень нежные чесночные пампушки

С чем у вас ассоциируется тарелка с горячим, еще дымящимся борщом? Ну конечно, борщ с пампушками! Румяными и пушистыми булочками с ароматной чесночно-укропной шапочкой, которые идеально сочетаются с этим вкусным и сытным первым блюдом. Чесночные пампушки хороши и сами по себе - так почему бы нам сегодня их не приготовить? 

      Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 600 граммов
  • Вода — 370 миллилитров
  • Масло растительное — 7 столовых ложек
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Укроп — 1 пучок
  • Сахар — 1.5 столовые ложки
  • Поваренная соль — 2 чайные ложки
  • Дрожжи быстродействующие — 1.5 чайной ложки

Как приготовить...

298 (700x467, 74Kb)

ДОМАШНИЕ БАТОНЫ.

Среда, 16 Ноября 2016 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние батоны.

Кто любит домашний хлеб? Этот рецепт Вам знаком? Он просто отличный. Приготовить тесто по этому рецепту не составит никакого труда и по нём всегда получаются очень вкусные батоны. Попробуйте - Вам понравится!


lH-Hz8pFef4 (600x411, 154Kb)

Читать далее...

ВКУСНЫЕ РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ

Среда, 16 Ноября 2016 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рогалики на кефире

1440150782_6 (350x263, 37Kb)Рогалики получаются нежные, мягкие, вкус просто потрясающий. И главное, что в приготовлении нет ничего сложного!

Ингредиенты для теста:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца

Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак

Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем. Ставим тесто, чтоб подошло. Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики. Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем и приятного аппетита!


ВОЗДУШНЫЕ МИНИ-ПИЦЦЫ

Среда, 16 Ноября 2016 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения МИХ-РИМАХ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЗДУШНЫЕ МИНИ-ПИЦЦЫ

photo_1439478153 (582x448, 65Kb)
Ингредиенты:

- Слоеное бездрожжевое тесто – 300 г
- Помидоры черри – 150-200 г
- Маслины без косточек – 100 г
- Сыр твердого сорта – 100-150 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Майонез (вместо майонеза прекрасно подойдет натуральный йогурт)– 2 ст. л.
- Кетчуп – 1 ст. л.
- Горчица – 1 ст. л.
- Оливковое масло – 1-2 ст. л.
- Сушеный базилик
- Смесь прованских трав
- Соль

Приготовление:
Читать далее...

БЫСТРЫЕ СДОБНЫЕ ДОМАШНИЕ БУЛОЧКИ ИЗ ТВОРОГА БЕЗ МАСЛА

Среда, 16 Ноября 2016 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые сдобные домашние булочки из творога без масла

Эти булочки ооочень вкусные! Рассыпчатое тесто, приятный аромат, да и готовить их ровно 30 минут (вместе с приготовлением теста и выпечкой). Очень быстрый рецепт. Вы влюбитесь и в это тесто, и в быстрые домашние булочки на все 100%. Итак, срочно идите и сделайте булочки — дайте своим любимым насладиться таким великолепным вкусом!
Продукты для теста булочек:

2 пачки творога
2 яйца
2 ст.ложки сахара
1 пакетик разрыхлителя
2 стакана муки
пол чайной ложки соли

Как приготовить домашние булочки:
 (53x20, 1Kb)

СЫРНЫЕ КЕКСЫ

Среда, 16 Ноября 2016 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные кексы


Сырные кексы (500x398, 41Kb)
сыр твердый - 160г,
яйца - 1 шт,
мука - 4 ст.л. - 100г,
кефир 2,5% (можно кислый) - стакан 200мл,
сода - 1/2 ч.л.,
зеленый лук по вкусу (или зелень).

1. Натереть сыр на некрупной терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.
5. Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
6. После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки сверху.

Рецепт на 12 кексов. В одном кексе (65г.) 93ккал.


Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_48107


Volody24 gl

СДОБНЫЕ УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Среда, 16 Ноября 2016 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные узбекские лепешки без дрожжей


Каждый, кто хоть раз попробовал узбекскую горячую лепешку, навсегда останется влюбленным в это чудо с хрустящей корочкой, податливой, душистой мякотью и крупицами кунжута, взрывающимися на зубах неповторимым ароматом.



Ингредиенты:

Мука- 1 кг
Сливочное масло или маргарин - 200 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Молоко - 500 мл
Соль - 2 ч. л.
Кунжут для посыпки - 2 ч.л.
Желток для смазки - 1 шт.


ДОМАШНИЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА

Среда, 16 Ноября 2016 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб без замеса (Очень вкусный!!!)))

Домашний хлеб без замеса

Читать далее...

ВКУСНЕЙШИЕ БАУРСАКИ

Среда, 16 Ноября 2016 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие баурсаки

Баурсаки (525x394, 35Kb)

Ингредиенты:

1/2 чайной ложки теплого молока
2 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка сливочного масла
1 столовая ложка подсолнечного масла
2 столовые ложки сахара
1 чайную ложку соли
1 пакетик дрожжей
мука сколько понадобится

Способ приготовления:
Наполнить стакан на треть водой, всыпать немного сахара, дрожжи, накрыть блюдцем. Дать дрожжам подняться шапкой.
Замесить тесто, добавляя все ингредиенты и дрожжи.
Накрыть тесто полотенцем, обмять, когда поднимется, и так три раза. Тесто должно так стоять два часа
Раскатать пласт в 1 - 1, 5 см толщиной разрезать на квадратики, выложить на полотенце. Так они должны полежать ровно 20 минут.
Обжарить в кипящем растительном масле. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40726

Ларилорхен

ПИРОЖКИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ: "СЕЙ МОМЕНТ!"

Среда, 16 Ноября 2016 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ: "СЕЙ МОМЕНТ!"

83412474_9 (500x375, 49Kb)

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми.

250 г творога
1 ст. кефира
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара без верха
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
3 ст. муки

Читать далее...

НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ…НА МАЙОНЕЗЕ!

Среда, 16 Ноября 2016 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения МИХ-РИМАХ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ…НА МАЙОНЕЗЕ!

Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная и не черствеет в течении нескольких дней!

Ингредиенты;
Майонез - 150 грамм;
Соль - 1/2 ч.л;
Сахар - 3 ч.л;
Сухие дрожжи - 8 грамм (можно заменить на свежие 25 грамм);
Мука - 4 стакана;
Молоко - 1/2 стакана;
Вода - 1/2 стакана.

Приготовление:

Для начала приготовим опару. Смешаем в миске теплое молоко и теплую воду, добавить дрожжи, сахар и 4 столовые ложки муки, перемешать до полного растворения дрожжей. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 мин для поднятия "шапочки".

Через 30 мин снимаем пленку ,опара должна увеличиться в несколько раз.

Добавим майонез и частями добавляем просеянную муку.

Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть пленкой и убрать в тепло на 1- 1,5 часа.

По истечению времени, посмотрите какое получается тесто.

Выложить его на стол, хорошо обмять, выпустив весь воздух.

Все, тесто для пирога на майонезе готово! Можно приступать к лепке пирожков, пирогов!
image 6 (700x526, 613Kb)


Поиск сообщений в Ткаченко_Раиса
Страницы: 45 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь